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ローカントリーシュリンプサラダ

ローカントリーシュリンプサラダ

マートルビーチでの生活で絶対に好きなことの1つは、 サウスカロライナ、 新鮮なものへの準備ができているアクセスです、 地元のシーフード。地元の漁師が持続可能な方法で調達する食事には、愛すべきことがたくさんあります。

エビはおそらく全米で最も愛されているシーフードアイテムです。 そしてここサウスカロライナでは、 私たちは最高のいくつかを提供します。エビやグリッツからローカントリーボイルまで、 レシピは無限大です、 しかし、私のお気に入りの夏のレシピの1つは、ローカントリーシュリンプサラダです。軽くてさわやかです、 暑い夏の日のピクニックに最適です。

ローカントリーシュリンプサラダ

1.5ポンドの調理済みサウスカロライナエビ、 皮をむき、
セロリ2本の茎、 さいの目に切った
1/4カップの甘いビダリアオニオン、 さいの目に切った
1/4カップの新鮮なディル、 みじん切り
3/4カップマヨネーズ
絞りたてのレモンジュース大さじ1
小さじ1/4の塩
小さじ1/8の新鮮な黒コショウ
ビブレタス(サービング用)

  1. 材料を準備します。セロリと玉ねぎをさいの目に切る。ディルとジュースレモンを刻みます。
  2. エビを一口大に切る。中型のボウルに入れます。
  3. 残りの材料を別のボウルに加え、混ぜ合わせます。
  4. エビをマヨネーズの混合物と一緒にボウルに加え、過度に混合せずに混ぜ合わせます。
  5. 冷蔵庫で30分以上または一晩冷やして、風味を引き出します。ビブレタスを添えてください。

トラベルノート
  • 速度

    MatthiasSchererとTanjaSchmittは、コーニュに住んでいる熱心なアイスクライマーです。 過去10年間のイタリア。この地域は、高品質の氷のルートが非常に密集している場所です。世界中でハードアイスを登るためのスキルを磨くのに最適な遊び場です。 Velocityは、この2人の素晴らしいアスリートの個人的なストーリーについての短編映画です。ドイツの写真家であり映画製作者でもあるフランツ・ヴァルターが撮影したもので、時間の問題を中心に展開しています。水の時間は流動的であるように、 拡大する、 収縮し、時には一時的に凍結することさえあります、 特別な瞬間。 Velocityが探求しようとしているのは、流れと停止の間のこの深く個人的な空間です。だから、座って、純粋な芸術的な氷の時間を楽しんでください。

  • 地平線

    世界トップクラスの女性クライマーと協力して、 ヘイゼル・フィンドレー、 そして彼女の父スティーブ、 Cut Mediaは、独自の「今日の生活」アプローチを中心に、感動的な肖像画を制作しました。この映画は、ノルウェーとオーストラリアのスティーブの家の両方で撮影され、Sky1シリーズのYouに触発されました。 私と黙示録。 「私にとっての冒険は、 との活動またはプロジェクト、 既知の結果はありません、 そしてあなたは自分の芸術を使わなければならない立場に身を置きます、 何が起こってもそれに対処するスキルと能力。」– Steve Findlay 「人間は常に安全であるとは決して意図されていませんでした。私たちは冒険的な種です、 そして、あなたは多分危険だと知っています、 登山のような冒険的な活動は、人生がそれほど安全ではなかった私たちの薄暗くて遠い峠からのたまり場にすぎません。たぶん、今日の生活は安全であるという意味ではありません。」 「私は実際にバケットリストを持ったことがありません。私が何かをするとき、 私はただ行ってみます。そして、ヘーゼルもそれを学んでいます。彼女は

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    メガムーンは、愛と冒険が一緒になる自転車の旅についての映画です。これは、ハンナマイアが、世界最長のマウンテンバイクトレイルで重いトレーラーを引っ張るようになった経緯についての個人的な話です。結び目を作った後、パトリックとハンナはすべての服とキャンプ用品を2つの小さなトレーラーにまとめ、マウンテンバイクに飛び乗って2人ほど旅行しました。 ニューメキシコからカナダのバンフまでのグレートディバイドに沿って500マイル。彼らは、ロッキー山脈を通る確立されたグレートディバイドルート(後方ではありますが、南から北)を大まかにたどりたいと考えていました。それでも不十分な場合は、最初にコロラド川を260マイル下ってグランドキャニオンをパドルすることにしました。 「私たちの旅の間に、私たちはハンターのグループと会いました、そして、 かなり奇妙なことに、 スーパーマーケットのトルコで食事をしました。彼らは私たちにビールをくれ、私たちが彼らのテントに座っている間、狩猟の話で私たちを威嚇しました。狩猟シーズンごとに40年間そこにあったテント。すばらしい!彼らは、クマに4回ブラフをかけられた後