ジョイ・サマーズが選ぶ、ニューヨークで最高に楽しいフードマーケット

旅行者必見のスポット：発見の時間をたっぷり楽しみ、贈り物に最適なグルメアイテムが揃う場所をご紹介します。

チェルシーマーケット

工業的な雰囲気と露出したレンガ、きらめく照明、室内の小川が調和したチェルシーマーケットは、食通にとっての楽園です。特にCull & Pistolのライブシーフードは必見で、カニがはね回る様子を見ながら新鮮な牡蠣を堪能できます。ベーカリー、ティーショップ、ワインバー、ジェラート、書店など、誘惑が尽きないラインナップが揃っています。

Eataly（エータリー）

イタリア料理の巨匠リディア・バスティアニック、ジョー・バスティアニック、マリオ・バタリが手掛けるEatalyでは、クッキーの缶詰やプレミアムコーヒー、アンチョビの缶詰、料理本、上質なワインといった本格的な輸入品が揃います。複数のレストランが本格イタリア料理を提供しており、好みやシーンに合わせて選べます。

The Bowery Market（ザ・ボウリーマーケット）

一年中営業しているオープンエアのマーケットで、暖かい季節の訪問者に特に人気です。多彩な飲食店が並び、特にThe Butcher’s Daughterのフレッシュジュースや創造的なベジタリアン料理は驚きと喜びをもたらします。

グランド・セントラル・ターミナル

象徴的な活気と壮大な星空の天井でまず目を奪われるグランド・セントラル・ターミナル。その内部には多様なダイニングがあり、上質なShake Shackや、Great Northern Food Hallで提供されるスモーブローなど北欧料理の名品が楽しめます。

Le District（ル・ディストリクト）

フランス料理ファン必見のLe Districtは、パリのクラシックとニューヨークのエッセンスが融合したシックな拠点です。希少な食材やエレガントなギフト、Fromagerieのクリーミーなチーズ、キャンディ、完璧なクロワッサンなどが揃い、世界クラスのレストランが体験をさらに高めます。

ユニオン・スクエア・グリーンマーケット

特に土曜日に賑わうユニオン・スクエアのグリーンマーケットは、都市の喧騒の中で新鮮な地元産の野菜や果物が手に入ります。近隣の農家と直接交流し、ローハニー、メープルシロップ、ウィートグラスジュース、季節の恵みを味わえるのが魅力です。都会生活でも自然とつながることが実感できます。

Joy Summers, Sun Country Explorer:
@joyestellesummers
本記事の執筆にあたり、Sun Country Airlinesから航空券、宿泊、謝礼を受領しましたが、内容に対する同社の影響はありません。意見は全て私個人のものです。

フードエディターが案内するパリ散策

Bon Appetit のエグゼクティブエディター、クリスティーン・ミュルケは全てに対して卓越したセンスを持っています。特に不動産に関しては、ニューヨークとパリにアパートを所有。完璧な日曜を共に過ごす様子を Bon Appetit にて掲載しました。パリの曜日はアメリカ人にとって謎が多い――「店やレストランが全部閉まっているんですか？」と驚くかもしれませんが、必ずしも何もできないわけではありません。パリの人々は午後を家族と手作りの食事で過ごすことが多いですが、私にとっては静かに過ごす素敵な一日です。写真提供: Musée du Carnavalet 市場巡り 10年前にクリーガンコートの marché aux puces から追い出された経験がありますが、現地の友人（交渉の名人）に教えてもらったのがヴァンヴです。14区の端にある手頃な規模の市場は、ジョン・デリアンが言う「スモールス」――持ち帰りしやすい小物――が揃っています。テーブル上には上質な陶磁器が並びますが、1ユーロの銀食器やポストカード、アートブック、欠けた皿などが入った湿った段ボール箱を掘り出すのが楽しいです。家具も見
コロラド・スプリングスの名門リゾート、ブロードモアで味わう絶品料理と伝統的な楽しみ

Fathom寄稿編集者ケイト・ドネリーが、時代を超えて愛され続けるコロラド・スプリングスのリゾート、ブロードモアに滞在した様子をご紹介します。コロラド・スプリングスは、夏の訪問に最適です。約30年前に家族でブロードモアに滞在した思い出が蘇ります。プールやボート、映画館で過ごした日々、そして何より晴天と湿度の少ない快適な気候。ニューヨークの忙しい生活に疲れた私と、精神的探求者の友人キム・ダナムを招いて、清涼な山の空気を満喫しました。ブロードモアの外観は、世代を超えてほとんど変わっていません。ピンクのスタッコが施された壮麗な建物は、1918年に鉱山で財を成した創業者スペンサー・ペンローズが開業した当時と変わらず、まるでギャツビーの世界にいるかのようです。建築はニューヨークの有名設計事務所ワーレン＆ウェトモア（グランド・セントラル駅設計）に依頼され、敷地設計はフレデリック・ロー・オルムステッド（セントラル・パーク設計）が手掛けました。リゾートの円形湖では白鳥が優雅に泳ぎ、まさに絵画のようです。現在は実業家フィリップ・アンシュッツが所有し、豪華さは変わ
オフシーズンのハンプトンズで味わう喜び

長らく避けてきた目的地に向き合う最も簡単な方法は？オフシーズンに訪れることです。ベッカ・バーグマン・ブルがハンプトンズで偶然の安らぎを見つけました。ハンプトンズ – 11月中旬の寒い夜、私たちが泊まったのはサグハーバーの The American Hotel。夫の30歳の誕生日を祝うため、大勢の仲間がキャンドルとマティーニ、カキ、シャンパン、鴨テリーヌで埋め尽くされた長テーブルを囲んだ。外は摂氏約5度、日が暮れたのは5時頃。店内は暖炉の炎とロウソクの灯り、酔っ払った笑い声で満たされていた。 1846年創業の The American Hotel は、オレンジソースの鴨やロックフェラー風カキといった伝統的メニュー、バックギャモンテーブル、重厚な木製バー、そしてショーケースの奥に並ぶマールボロ・レッドの箱など、まさに古き良きハンプトンズの象徴だ。遠くの席で86歳の作家ジェームズ・サルターが食事をしている姿を見上げた瞬間、ノスタルジックな感覚が一層強まった。（通りの向こうに住むクリスティー・ブリンキーもいたが、今回のレトロな光景にはあまり合わないので割愛する。）サルターが目撃できたこ