シカゴのクラフトビール醸造所の旅程：ビバリーとそれ以降

初め、 それらは工業地帯でした。それから食通のシーンがやってきた。現在、これらの流行の地域は醸造所のハブです。 それも。シカゴで唯一の倉庫の雰囲気と都会のエネルギーをご覧ください。あなたがそこにいる間、 いくつかのギャラリーに立ち寄ってください—町のこの部分をとても特別なものにしているもう一つのこと。 ストップ1：禁断のルート醸造所 最初に立ち寄って、 シカゴ初の植物醸造所。のチーム 禁断のルートレストラン＆醸造所 （醸造者、 ルートマスター、 と錬金術師）樹皮を含む初期の醸造技術からインスピレーションを得て、 茎、 フラワーズ、 スパイス、 と根。彼らはこれらの昔ながらの食材を現代的な技術で使用して、これまでにないような多感覚のビールを作ります。 1746W。シカゴアベニュー ストップ2：ツアー醸造会社 ビールは正面と中央にあります ツアー醸造会社について 。彼らのオープンタップルーム、 かつての倉庫に収容され、 醸造プロセスの一部を展示するガラス張りの樽室を中心にしています。ビール、 すべてグレイトフルデッドの曲にちなんで名付けられました。 IPAやAP

シカゴのダウンタウンを定義するのは、歴史的建造物と世界的に有名な文化施設だけではありません。街の中心、 で構成されています ループ と サウスループ 、 は、仕事帰りの群衆から週末の訪問者まで、すべての人を引き付ける地元の醸造所の成長中のハブです。ダウンタウンの近くで地元で作られたクラフトビールを試すために、いくつかのトップスポットをチェックしてください。 ストップ1：不機嫌そうな舌 不機嫌そうな舌 長い間シカゴの備品でした、 そして彼らの新しいサウスループ醸造所は彼らを彼ら自身のリーグに入れました。洗練された空間には、高級レストランとよりゆったりとしたタップルームの両方が含まれています。 The Barに向かい、ウイスキーやワイン樽熟成ビール、有名なファーマーズマーケット、サワービールなどの限定リリースとともに、通常のビールラインナップを試飲してください。 ストップ2：モーターロウ醸造 モーターロウ醸造 は、かつてシカゴの活況を呈している自動車産業が住んでいたストリップのランドマーク的な建物にあります（醸造所の名前はその遺産に敬意を表しています）。レ

クラフトビールの世界で歴史に残る新星、 シカゴは、伝統と地元の誇りに根ざしたいくつかのクラフトビール醸造所の創設地です。 その多くは、時間を無駄にする素晴らしいタップルームを収容しています。 禁じられた根 ヒップで ウエストタウン 、 すべて天然の食材を使用した植物ビールを専門とするシカゴ初の醸造所があります。ビール作りの初期の頃にうなずき、 これらの錬金術師は樹皮を使用し、 茎、 花、 樹液、 ハーブ、 スパイス、 葉っぱ、 フラワーズ、 そして、新しい異なるフレーバーを求めて蜂蜜。の中心に 禁じられた根 のタップルームは4面のバーです。 豊かで森のような環境の中心に立っています。かなり印象的なガストロパブメニューが体験を締めくくります。 1746 W.シカゴアベニュー、 ウエストタウン グースアイランド シカゴ生まれの最も有名な醸造所の1つ、 グースアイランド 、 フルトンストリート醸造所からタップルームルームを運営しました。彼らの古典的な醸造の淹れたてのパイントをお楽しみください、 312やマチルダのように、 なめらかなタップルームで、 工業