素晴らしい場所で食事をしなければ、ニューオーリンズに岩を投げることはできません。そして、私たちは前述のロックトスを支持していませんが、 ニューオーリンズのように料理で有名な街を訪れると、 食事の旅をどこから始めればよいかを理解するのは、ほとんど気が遠くなるかもしれません。

1つ以上の都市を煮詰めることはほぼ不可能です。 トップ15に200軒のレストラン それでも、 ここにいます。これらの15はほんの小さなサンプリングであり、最もよく知られているもののいくつかです。 街中で最も有名で最も象徴的なダイニングルーム。そして、このリストには間違いなく白いテーブルクロスのスポットがいくつかありますが、 真のNOLA形式で、 また、3.50ドル未満でベニエのプレートを提供しています。 散らかったポーボーイ、 そして私たちが今まで食べた中で最高のフライドチキンのいくつか。

Galatoire’sでの金曜日のランチが生涯にわたる料理のバケツリストにない場合は、 今こそ、それを追加するときです。ただ楽しみを放つ空間には何かがあります。オリジナルのダイニングルームには、市内で最も切望されているテーブルがいくつかあります。 特にハロウィーンとクリスマスの前の金曜日になると。ここでは、古典的なクレオール料理を期待できます。エビのレムラードを考えてみてください。 カニメゾン、 カメのスープ、 もっと。 Galatoire’sは、誕生日のお祝いに特にお祝いをします。特別な日だと伝えてください。 そして、あなたは最大限の熱意を持ってフルレストランのシングアロングを保証されます。地球上でこれほど素晴らしい場所は他にありません。

Arnaud’sはもう1つのフレンチクォーターです。 高級レストランの定番。ダイニングルームは素晴らしいです、 レストランで私たちのお気に入りのテーブルのいくつかは実際にはメインルームを見下ろす隠されたバルコニーにあり、下のすべての行動を見ることができます（男性は彼らを締め出すためにそこに愛人を座っていたと噂されています視力はあるが存在する、 しかし、それはここにもそこにもありません。）メニューのすべてが素晴らしいです、 でも本当に輝くのは新鮮なシーフードです。 Arnaud’sは、週末のジャズブランチにも最適です。大急ぎで？同様にゴージャスなフレンチ75バーで、カクテルとスフレポテトのプレートをお楽しみください。中毒性があります。

180歳以上で、 Antoine’sはニューオーリンズで最も古い家族経営のレストランです。建物自体はメニューとほぼ同じくらい印象的ですが、 マルディグラのクルーに捧げられたプライベートダイニングルームと、街区を蛇行し、25以上を収容しているとされる印象的な広大なワインセラーがあります。 000本のワイン。オイスターロックフェラーで食事を始めましょう（結局のところ、 ソースは1899年にそこで作成されました）、 そして、燃えるようなカフェ・ブルロットと一緒に出される彼らのシグネチャーベイクドアラスカのためのスペースを確保してください。

絵のように美しいガーデンディストリクトに位置し、 Commander’sの外観は、中の食べ物とほぼ同じくらい伝説的です。レストラン自体はお祝いの気持ちになります。共同経営者のTiとLallyBrennanが維持するために一生懸命取り組んできた雰囲気です。そして、レストランの最初の女性エグゼクティブシェフであるメグビックフォードの指導の下で、ここで消費される食事は本当に忘れられないものです。メニューの大部分は頻繁に変更され、地域の季節の料理に焦点を当てています。 しかし、カメのスープのボウルで食事を始め、世界的に有名なブレッドプディングのスフレでそれを終えることは決して悪い考えではありません。楽しくてお祝いのランチを楽しみたい気分ですか？彼らの3コースのためにスイングしてください、 25セントのマティーニランチ。

リアチェイスについて話さずに、古典的なニューオーリンズ料理について話すことはできません。最愛のシェフが2019年に亡くなりました クレオール料理だけでなく、遺産を残しました。 しかし、ニューオーリンズ以降の女性シェフ。 NOLAのコンフォートフードに関しては、レストラン自体が公園からノックアウトすることで今でも知られています。専門的に準備されたガンボのボウルを考えてみてください。 小豆、 エビのクレマンソーなど。そして、その皿を飾る食べ物を超えて、 ここには、公民権時代の集会所としての役割から、多数の大統領の受け入れまでの歴史があります。おそらく、すべての中で最も切望されている席の1つは、聖木曜日のDooky’sにあります。 伝説のガンボハーブが提供される1年のある日。

Dooky Chase’sからブロックのすぐ近くにあります。 Willie Mae’sは、ニューオーリンズへの食品愛好家の旅行でもう1つの必須事項です。ここ、 地球全体で本当に最高のフライドチキンのいくつかを試すチャンスのために、人々がブロックの下に並んでいるのを見つけるでしょう。バタービーンズの側面でそれをつかみ、 そしてあなたは天国にいるでしょう。トレムの元の場所にたどり着くことができませんか？ PythianMarketの前哨基地でいつでもスイングできます。

Lil’Dizzy’sは典型的な近所のレストランです。もともとウェインバケが所有していた、 シニア、 Covid-19のパンデミックの際に直面した困難のため、レストランはほぼ永久に閉店しました。しかし、バケの家族は、この最愛の施設を手放すことはできないことを知っていました。 それで若い世代が引き継ぐために介入しました。 Lil’Dizzy’sは、シーフードのガンボから詰め込みすぎのポーボーイまで、家庭料理がすべてです。 月曜日の小豆スペシャル–初めての訪問者でも常連のように感じる雰囲気があります。

マザーズは、中央ビジネス地区の中心部で脂っこいスプーンの快適さを提供しています。飾り気がなく、いつも美味しいです 町で最高の朝食のいくつかで（そして通常、 それを証明するための線です。）しかし、このスポットをアイコンにしているのは、ローストビーフの破片のポーボーイです。散らかる準備をしてください-しかし、サンドイッチはとても良いと約束します、 少し気にしないでください。少し余分な退廃を感じていますか？フェルディスペシャルを選ぶ、 これは標準的な破片のポーボーイを取ります、 有名な焼きハムをミックスに加えます。

ニューオーリンズ人は通常、本質的にかなり陽気です、 しかし、最高のポーボーイを作る人を何人か聞いてください。 そして会話は熱くなり始めることができます。誰と話しても、 パークウェイは常に少なくともトップ3に入っていますが、 そして正当な理由で。バイユーセントジョンの近くにあり、 Parkwayは、通常のフィクシンのカキをすべて詰め込んだポーボーイを専門としています。 エビとナマズ。しかし、それはサーフ＆ターフ（エビフライ+ローストビーフのみじん切り、 肉汁で窒息させる）それは私たちの謙虚な意見で本当にケーキを取ります。信じられない？ビヨンセまたはオバマ大統領に彼らの考えを聞いてみてください。どちらも、ニューオーリンズへの訪問中にパークウェイからサンドイッチをすくい上げたことで有名です。

もちろん、 Cafe du Mondeは、伝統的なレストランというよりはコーヒーショップのようなものかもしれません。 しかし、それはそれをそれほど象徴的にしません。新鮮なプレートの甘いサイレンの歌に抵抗しながら、ニューオーリンズに来てみてください。 ホットベニエ。行が長くなる可能性があります、 しかし、それが速く動くことを知っています。元のジャクソンスクエアの場所は間違いなく最も有名ですが、 また、美しいシティパークのオークの下でプレート（または行く袋）をつかむこともできます。

エメリル・ラガッセは、おそらく最も有名なニューオーリンズのシェフの1人であり、それには正当な理由があります。彼がアメリカ中の居間への道をBAMする前に、 エメリルは、ニューオーリンズのレストランシーンで、他ならぬ司令官の宮殿のエグゼクティブシェフとしてスタートしました。彼は自分で出発したときにいくつかのレストラン（他の都市のいくつかを含む）を開きました、 しかし、最もよく知られているのは彼の同名のスペースです。贅沢に調理された新鮮な湾岸のシーフードに立ち寄り、特製バナナクリームパイのためのスペースを確保してください。

バナナズフォスターを少し味わったことがあるなら、 ブレナンに感謝します。きれい、 フレンチクォーターにある風船ガムピンクの建物は、1950年代初頭にこの料理を発明しました。バナナを超えて、 Brennan’sは、退廃的な朝食の提供で知られています。EggsHussarde（別のBrennanのオリジナル）と一緒に提供されるシーフードガンボのボウルを考えてみてください。ブランデーミルクパンチで全部洗い流すと、 その日の最も重要な食事に、それにふさわしいVIP待遇を与えることになります。

もちろん、 すべての町には最愛の食堂があり、 しかし、それらのどれもCamellia Grillほど特別なものではありません（または少なくとも私たちの意見ではそうではありません）。キャロルトンで曲がり角にぶつかるまで、路面電車でセントチャールズを上ります。 そしてそこに彼女がいます–朝食の神殿が喜んでいます。カウンターサービスのみ、 待つかもしれませんが、 でも、薄くてサクサクのワッフルとチョコレートのフリーズを横に置いて着席すると、 二日酔いを追い払う大学生から甘い歯を持った幼児まで、誰もがこのカジュアルな昼間の飲食店を愛する理由がわかります。

ニューオーリンズでは、 ポーボーイは王かもしれない、 しかし、マファレッタは、他のどの都市も正しく理解できない特製サンドイッチとして同様に尊敬されています（そして主は彼らが試みることを知っています）。あなたは街中のレストランでそれらを見つけることができるかもしれません、 しかし、このイタリアの食料品店とデリに立ち寄ってオリジナルを手に入れるのに勝るものはありません。注意してください-彼らは巨大です。それで、それを分割するために友人を連れて来て、そして船がミシシッピ川を通り過ぎるのを見ながらそれを楽しむためにムーンウォークに散歩してください。

シェフのフランク・ブリクセンは、ニューオーリンズの料理シーンのお父さんのようなものです。彼は親しみやすく、 思いやり、 気さくな、 また、真に卓越した現代的なクレオール料理を作ることもできます。彼の同名のレストランは、ニューオーリンズのアップタウンのリバーベンド地区にある、愛らしい改装されたコテージにあります。あなたが何をしても、 彼の特製ピーカンパイを試さずに立ち去らないでください。

ニューオーリンズの最も象徴的なレストラン

ニューオーリンズの最も象徴的なレストラン