クレタ島のイースター料理と伝統的な食文化

寄稿編集者のクリスティーナ・オーリーが、ボストンから車で行ける2つの静かな週末スポットをご紹介します。さあ、出発の時です！ ボストン – そろそろ雪かきを片付けてもいいかもしれません。春が訪れ、街は華やかに彩られています。近い金曜日に出発し、ニューイングランドのもっと素朴で静かな側面を探検してみましょう。 Photo courtesy of Woodstock Inn. ヴァーモント州ウッドストック こんな体験を求めているなら： 緑豊かな山々、絵はがきのようなカバー付き橋、白い木造教会の尖塔。 ルート： I-89号線北へ約2時間半。 おすすめプラン： 最近リニューアルされたWoodstock Innは、LED照明が彩る落ち着いたスパと、カジュアルなレッドロースター（Red Rooster）レストランで提供されるファーム・トゥ・テーブル料理が自慢です。宿のすぐ外にある歴史的なヴィレッジ・グリーンを散策し、Gillinghams General StoreやYankee Bookshopで買い物を楽しんでください。夜は街の老舗The Prince and The Pauperでロマンチ

ワシントンDCの喧騒から離れ、静かな週末を過ごすプランが欲しいですか？いくつかご提案します。 ワシントンDC – 国会議事堂の向こう側にも、広がる世界があることを忘れがちです。でも実際、牧歌的な風景やダブル・ファイブダイヤモンドの食事、ブルーリッジ山脈の絶景が、週末の足篭りで手に入ります。 まずは以下のスポットからチェックしてみてください。 これ以上の魅力はありません。写真提供：The Inn at Little Washington。 スパリーヴィル（バージニア州） おすすめポイント：絶景ハイキングと世界クラスの食事。 アクセス：車で約2時間（約72マイル）。シェナンドー国立公園を縦走するスカイラインドライブの景観は必見です。滝や星空が楽しめます。 旅程例：パトリック・オコンネルシェフが率いるThe Inn at Little Washingtonは、世界でも数少ないダブル・ファイブダイヤモンドの宿泊施設です。温かい鴨卵の茶碗蒸し（chawanmushi）やハーブをまぶした子羊ロインのカルパッチョなど、洗練された料理が堪能できます。食事で満足したら、歴史あるRelais & Châ

遠くへ旅立つのも好きですが、身近な場所を探索するのも格別です。サンフランシスコ在住の作家・ブロガーでローカボアの冒険家、メグ・テイラーがサンタクルスへの旅路を案内します。 サンタクルスは、サンフランシスコから日帰りで行ける夏の小旅行に最適です。宿泊は不要で、1日で州立公園、ビーチボードウォーク、ワイナリー、星空の下での音楽ライブなどを楽しめます。 まずはベン・ロモンドで朝食 サンフランシスコでコーヒーを飲んだら、ベン・ロモンドの小さなダイナー「Spankys」で朝食を。ふんわりとしたパンケーキは旅のエネルギーをしっかり補給してくれます。 レッドウッドの聖地へ 1902年創設のカリフォルニア最古の州立公園、ビッグベイスン・レッドウッズ州立公園で朝のハイキングを。全長80マイル以上のトレイルがあり、滝やビーチにもアクセスできます。公園の管理事務所から「Redwood Trail」を歩けば、樹冠の下をゆっくり散策できます。「Mother of the Forest」と呼ばれる高さ329フィートの巨木は必見です。帰りにはボルダー・クリークの古着屋でレコードやアクセサリーを探してみましょう。