旅行先の食欲を満たす方法
旅行中に食べた料理は、体験の記憶に深く刻まれます。過去1年は移動が制限される中、食べ物の思い出が私たちの主なご褒美となっていました。
そんなとき出会ったのがGoldbellyです。全米800以上の有名レストランやシェフ、フードメーカーが参加するオンラインマーケットプレイスで、ロブスター・ロール（メイン州）やメンフィスのドライラブリブ、ニュージャージーのケーキボスのスイーツなど、シグネチャー料理を自宅へ直接配送してくれます。
パンデミック中に私たちも会員もGoldbellyにハマり、最近数か月で約20,000点ものアイコン的フードを注文しました。実際に店頭で食べる体験とは違いますが、テイクアウトを格上げし、厳しい時期に小規模事業者を支援することで、将来の訪問に備えることができます。
お気に入りの店舗が完全に再オープンするまで、ここで私たちが注文している料理をご紹介します。空腹でGoldbellyを閲覧すると、スーパーマーケットに行く前に衝動買いしてしまうかもしれませんのでご注意を。
過去の旅での食欲を癒す
ニューヨークの定番グルメを味わったことがあるなら、パストラミサンドイッチの山ほどのリストができるでしょう。Goldbellyでは100種類以上のNYC料理が揃っています。
上西側のH&H BagelsやクイーンズのUtopia BagelsでNYの水の伝説を試してみてください。Liebman’s Kosher Deliは『ニューヨークタイムズ』や『ニューヨークマガジン』、アンソニー・ボーディンの『Parts Unknown』でも取り上げられ、無料配送で本格的な味を楽しめます。
ビブとバターで海鮮を楽しむ
内陸に住んでいても、夏のビーチ旅行だけが新鮮なシーフードの唯一の機会ではありません。
Goldbellyの翌日配送で、メイン州のMcLoons Lobster Rolls、シアトル・パイク・プレイス・フィッシュマーケットのアラスカキングクラブ、ノースカロライナのTopsail Steamersのミッドアトランティックシーフードボイルを味わえます。さらに、Rappahannock River Oystersのチェサピーク湾産オイスターや、Jerry’s Seafoodの巨大メリーランドクラブケーキもおすすめです。
香りだけでも楽しめる（追加料金なし）
バーベキューの香りは強烈な記憶を呼び起こします—キャンドルで再現は難しいですが、Goldbellyなら簡単です。
父の日やグリルのインスピレーションに最適なメンフィスのリブ（Charlie Vergos' Rendezvous）、テキサスのブリスケット（Terry Black’s BBQ）、カンザスシティのバーンエンド（Joe’s KC BBQ）、アラバマのホワイトソースターキー（Big Bob Gibson Bar-B-Q）など、全国の名店のBBQを自宅で堪能できます。
ディナーをセレブ級にアップグレード
料理番組の binge-watching で有名シェフの料理が恋しくなりませんか？Goldbellyで今すぐ注文すれば、実際にシェフに会いに行く必要はありません。
ニューヨークのCommander's Palaceのエビとグリッツ、ペカンパイを含む３コースクレオール料理を飛行機なしで味わえます。
デビッド・チャンのMomofukuの Bo SsäM、ガイ・フェリのブリスケットトラッシュカンナチョス、ダフ・ゴールドマンのケーキ、カーラ・ホールのオートミールクリームパイなど、テレビで見たあの味をそのまま自宅へ。
バーチャルで新たなお気に入りに出会う
Goldbellyは地域やカテゴリー別に偶然の出会いをシミュレートします。
パイ好きにはミズーリ州のBlue Owl Bakeryが手掛けるキャラメルペカンアップルパイ、ナパのGott's Roadsideのバーガーは地元産ビーフと秘密のソース、デンバーのBaba & Popsはチリ・レジェーノやプルドポーク風ピエロギを配送します。
Goldbellyの魅力
昨夏からパートナーシップを結び、チーム全員が毎日新しい商品を共有しています。誕生日にはオプラが推奨するケーキやパストラミ、父の日にはベーグル、ロングアイランドへはキーライムパイ、フィラデルフィアのZahavのイスラエル料理、ラスベガスのビスケットなど、全国各地の味を届けてきました。
味覚だけで東海岸から西海岸まで旅してきました。
