日本の食べ物の寿司なしガイド
あなたは日本にいます。 2日間で一生よりも多くの寿司を食べ、まるで生の魚でできているように感じます。これらの壮大な日本料理の古典を試す時が来ました、 刺身の切れ端が見えない。
天ぷら
天ぷらの唯一の体験が、脂っこい衣で窒息させ、水っぽいチリソースを添えて再構成されたエビである場合、 あなたは御馳走を求めています。日本で最もおいしい天ぷらは、肉付きのエビで構成されています。 やわらかい豆腐とオクラや海苔などのグリーングッズをふわふわのねり粉でコーティングし、スープを添えて。東京の築地中央魚市場で味見をしたり、本州への旅行を計画している場合は、 浜松の小さな裏通りの共同天金に行き、 静岡。オーナーは40年前から美味しい天ぷらを提供しており、すべての天ぷらに適量のねり粉を塗るのに専念しているので、小麦粉で覆われた手を泡立つ油に直接入れて、各小片を覆います。
ジェシカ・スペングラーによる「野菜と海老の天ぷら」。クリエイティブ・コモンズ帰属ライセンス
しゃぶしゃぶ
あなたが得ることができる限り重いヨーロッパのバージョンから遠く離れて、 日本の鍋、 またはしゃぶしゃぶ、 フレッシュな味と健康的なバランスがすべてです。薄くスライスした肉をキャベツの入った温かいスープに浸し、 私も (食用海藻)、 椎茸など、ご飯の盛り合わせを添えて。長野の1166ホステルで毎週開催される鍋パーティーをお試しください。さまざまな鍋スタイルを600〜800円でお試しいただけます。
ジムG.クリエイティブコモンズ帰属ライセンスによる無題
お好み焼き
「好きなもの」と大まかに翻訳して、 大阪と広島のこの名物を間違えるのは難しいです。基本的に、 それはオムレツ、または「日本のピザ」で、目の前で鉄板で焼き、タコのようなさまざまな付け合わせでいっぱいです。 緑、 チーズとわさび。給仕スタッフはその後、巧妙な十字架を作ります おたふく 、 ウスターソースの一種、 作品の上にマヨネーズをのせて、干物のフレークをまき散らします。比較のために、 大阪で具材を混ぜてオムレツ風にした後、広島に南下し、具材とねり粉を別々に調理して、うどんのベッドの上に重ねます。
アルファによる「エビお好み焼き」。クリエイティブコモンズの継承ライセンス
餃子
これらのジューシーな餃子は中国で生まれましたが、 あなたが日本でむさぼり食うものは彼らの中国の兄弟から離れた世界を感じるでしょう。軽くてべたつかない食感、 これらの完璧に形成された薄い皮の餃子は野菜を収容します、 イカ、 タコと他のおいしいtitbits、 ディップソースと季節のピクルスで美しく出発します。強羅にある適切な名前の餃子センターに向かいましょう。 箱根の新鮮な富士の空気とおいしい餃子をお届けします。近くの素晴らしい彫刻の森美術館に向かいます。
Liline surFlickrの「焼きぎょうざ」。クリエイティブ・コモンズ帰属ライセンス
ヌードルスープ
日本を訪れる際には、少なくとも1つのヌードルスープを食べる可能性があります。駅で丸呑み、 スタンドアップレストランで、非常に多くのバリエーションでゴロゴロしました、 これらの遍在する濃厚なスープは、田舎にいる間、安くて充実した食事の方法です。フルフレーバーの飼料と世界クラスの人々の観察のために、 豚肉のスリザーと絡み合った蒸し麺のボウルに腰を下ろし、 ボロボロの豆腐、 大阪の新梅田食道街駅のもやしと野菜。
OiMaxによる「Kamayude」。クリエイティブ・コモンズ帰属ライセンス
焼き鳥
すべてのスープの場合、 麺とご飯はあなたに肉の厚板を切望させています、 焼き鳥に歯を沈めるよりもはるかに悪いことをする可能性があります。これらの肉の小包(通常は肝臓または鶏肉)は、竹の棒に積み上げられます。 その後、熱い石炭の上でローストされます。東京の有楽町焼き鳥路地には、仕事帰りの人に安価な肉やグラスの串焼きを提供する焼き鳥屋台がいくつかあります。
スーによる「焼き鳥」-5月。クリエイティブ・コモンズ帰属ライセンス
宮島牡蠣
あなたが魚のような修正が必要であるが、生のものから誓われているならば、 南の宮島(厳島)の牡蠣はふっくら。熱い石炭のトレイの上で焼けるように暑い、 これらのジャンボバーベキューカキは、なぜあなたがバービーにハンバーガーを投げたのか不思議に思うでしょう。広島から約1時間の旅である宮島に2月に行きます。毎年恒例の牡蠣まつりでは、牡蠣が底値で売り切れます。
Rog01による「焼き牡蠣」。クリエイティブ・コモンズの帰属-継承ライセンス