ニューヨーク州のベストダイナー25選

メープルシロップがたっぷりかかったパンケーキの山や、チーズバーガーとフライドポテトに添えた地元産アイスクリームのミルクシェイク、どれが一番好きですか？　美味しい料理、フレンドリーな雰囲気、そして時折登場する受賞シェフがいるダイナーは、ニューヨーク州でも食事を楽しむ最高のスポットです。ニューヨーク市からアディロンダック山脈、そしてその間のすべての場所に、家族連れに人気の定番店が点在しています。代々受け継がれた雰囲気のオリジナル店から、受賞歴を誇る話題の店まで、思い出に残る食体験をぜひ。

オリジナル・スタンドアロン・ダイナー

Roscoe Diner（キャッツキルズ）

1969年にオープンした全米スタイルの食堂です。カウンター席でもテーブル席でも、トラウトタウンUSAの名に恥じない新鮮でボリューム満点の料理が楽しめます。ハンバーガーとフライドポテト、あるいはムサカといったギリシャ料理もおすすめ。子ども向けメニューにはマカロニ＆チーズやミニピザ、ホットドッグがあります。

おすすめメニュー：アーティチョークハートとサンドライトマト、マッシュルーム、フェタチーズ、オレガノのチキンアテネ風。

営業時間：6:00〜22:00

Manory's Diner（キャピタル・サラトガ）

Credit: @manorys_restaurant on Instagram

1913年創業のトロイ最古のテイクアウトレストラン。ハンバーガー、デリサンドイッチ、サラダ、ウィング、アイスクリーム、ミルクシェイクと、世代を超えて愛される定番メニューが揃います。

おすすめメニュー：ホイップクリームとトッピングが乗った手作りミルクシェイク（特にブラウンシュガーポップタートミルクシェイク）。

営業時間：毎日7:00〜23:00

Village Diner（セントラルNY）

ジョンソンシティにある1950年代風のダイナー。サンドイッチやユニークな朝食コンボが特徴で、フィッシュタコスやグリルキューバーノサンドイッチ、好みのスタイルで調理したエッグが楽しめます。

おすすめメニュー：バニラビーンズアイスクリームと自家製ルートビアシロップを添えたルートビアフロートパンケーキ。

営業時間：月～土 7:00〜15:00、日曜休業

Tim's Shipwreck Diner（ロングアイランド）

元Northport Dinerが1970年代にOtto's Shipwreck Dinerへ改名。夏季はテラス席や海洋テーマのトレーラールームで、ミモザフライトやリゾットプディング、チーズブリントなどが楽しめます。

おすすめメニュー：週末限定のチーズベーコングリッツ、そしてフルーツジュースで作るネクターミモザ。

ベストタイム：混雑が少ない木曜朝食がおすすめ。

最近改装・リニューアルされた店舗

Hauppauge Palace Diner（ロングアイランド）

30年以上にわたり地元で愛され続けるコンフォートフードの名店。2003年に全面リニューアルし、エッグベネディクトやパンケーキ、ギロスやスブラキなどのギリシャ料理、グルテンフリーオプション、シェイク、パスタ、シーフード、ステーキ、手作りデザートが充実しています。

おすすめメニュー：トーストバンにジューシーなパティが乗ったチーズバーガー。

営業時間：日～木 6:00〜2:00、金～土 6:00〜3:00

Swan Street Diner（グレーター・ナイアガラ）

Credit: @howjudiofyou on Instagram

1930年代建築をフルリストアしたダイナー。マホガニートリム、バレルヴォール天井、エナメル壁が高級感を演出し、プーティーンやビスケット＆グレイビーといったボリューム満点メニューが楽しめます。

おすすめメニュー：ミュンスターと赤玉ねぎ、スパイシー千島ドレッシングをサワードウに挟んだミートローフメルト、またはチキン＆ドーナツ。

営業時間：毎日7:00〜15:00

Dan's Diner（ハドソンバレー）

1925年創業のダイナーがコネチカット州からニューヨーク州チャタムへ移転。オーナーが12年かけて復元し、朝食のHot Mess（エッグ、ペッパー、オニオン、ハム、チーズ、ホームフライ）やランチのパティメルトが人気。

おすすめメニュー：スイスチーズとソテーしたオニオンを乗せたパティメルト、食後はチョコレートサンデー。

営業時間：月～土 7:00〜14:00、日 8:00〜12:00

有名・受賞店

Crazy Otto's Empire Diner（セントラルNY）

1952年創業のマウンテンビュー・ダイナー。世界最大のオムレツ（2,2128.75平方フィート）を記録したことで有名。

おすすめメニュー：Scotty’s Chili Cheese Dogオムレツ（ホットドッグ、チーズ、チリ入り）。ヘルシーなオプションもあり。

営業時間：日～火 5:00〜16:00、 水～土 5:00〜21:00

Penn Yan Diner（フィンガー・レイクス）

5テーブルとカウンター10席の小さな店。2025年創業のレトロ雰囲気で、NYup.comの「ベストダイナー」等多数受賞。朝食は終日提供、日曜は朝食のみ。

おすすめメニュー：グルテンフレンドリーなパンケーキ、ホットサンド、パイ・アラモード。

営業時間：毎日7:00〜14:00（日曜は朝食のみ）

Lake Effect Diner（グレーター・ナイアガラ）

Credit: @brendanmonroe on Instagram

『Diners, Drive‑Ins and Dives』に出演した1950年代風ダイナー。地元農家から仕入れた食材で、朝食・ランチ・ディナーを提供。自家製パンや燻製肉も販売。

おすすめメニュー：ヴィーガンベネディクト（豆腐、ヴィーガンベーコン、トマト、乳製品不使用ホランデーズ）。

営業時間：毎日7:00〜22:00

Eveready Diner（ハドソンバレー）

ブリュースターとハイドパークに2店舗。『Diners, Drive‑Ins and Dives』にも登場。1950年代の雰囲気とジュークボックス、ソーダファウンテンが魅力。

おすすめメニュー：エドの有名マルトウィッフル（アイスクリームとホイップクリーム添え）。

営業時間：日～木 6:00〜24:00、金・土は24時間営業。

Jimmy's Diner（NYC）

ブルックリンの人気店。ガイ・フェイリーが訪れたことでも話題。ワッフル、スパイシーエンパナーダ、ジューシーバーガー、手作りタタートット、プルドポークハッシュ、チリメイトオクラなど個性的メニューが豊富。

おすすめメニュー：コーンブレッドボウル（卵、チーズ、トマト入り）。

営業時間：日～木 9:00〜22:00、金・土 9:00〜24:00。

地元で愛されるママ＆ポップ店

Nestico's Too（フィンガー・レイクス）

シチュエーションが良い常連客が集うサラトガの朝食名店。オムレツ、スクランブル、パンケーキ、フレンチトースト、ワッフルが自慢。

おすすめメニュー：4つの卵と野菜、ペパロニ、ホームフライズ、チーズで作るNesticoスタイルのフリッタータ。

営業時間：月～土 6:30〜14:30、日 7:00〜14:30。

Noon Mark Diner（アディロンダック）

キーンバレーの老舗。1981年創業で、手作りパイが名物。朝食・昼食ともにグルテンフリー対応メニューあり。

おすすめメニュー：グルテンフリーラザニア、メープルくるみパイ。

営業時間：毎日6:00〜22:00。

Triangle Diner（キャピタル・サラトガ）

サラトガスプリングスのメープルアベニューにある家庭的ダイナー。日替わりスペシャルや手作りスープ、デザートが人気。

おすすめメニュー：ホイップクリームとイチゴ添えの自家製アイスクリームサンドイッチ。

営業時間：毎日6:00〜14:00。

Rise N Shine Diner（フィンガー・レイクス）

Credit: @risenshinediner on Instagram

シラキュースのローカルスタンド。オーナーは地元農家から食材を調達し、自然派メニューを提供。朝食・ランチ・早めのディナーが楽しめます。

おすすめメニュー：バナナフォスタークロワッサンフレンチトースト（バナナとピーカンのキャラメルソース）や、ポップイン・スタフトジャラペーニョバーガー。

営業時間：6:00〜14:00。

Maureen's Kitchen（ロングアイランド）

スミスタウンの家庭料理が自慢の店。ローテーションで変わるメニューは、リコッタパンケーキやカニ卵オムレツなどが人気。

おすすめメニュー：リコッタパンケーキ、カニ卵オムレツ（ネギ、トマト、スイスチーズ）。

営業時間：平日6:00〜15:00、週末7:00〜13:45。

Allen Street Diner（チャウタキュア・アレゲニー）

ジャムズタウンにあるカラフルなダイナー。イタリアン系メニュー（ピザ、チキンパルメザン、スパゲッティ＆ミートボール）やローストビーフプレートが豊富。

おすすめメニュー：ルーベン。

営業時間：月～水 7:00〜15:00、木・金 7:00〜20:00、日 7:00〜12:00。

ランチ・ブランチ・朝食スポット

Gracie's Luncheonette in Leeds（キャッツキルズ）

Credit: @gracies_ny on Instagram

レッズにある隠れ家的ロッジ。2016年オープンで、地元農家の食材を使用したメニューが評判。元は2014年のフードトラック。

おすすめメニュー：ピメントチーズバーガーにフライドグリーントマト、デザートはドーナツアイスサンド。

営業時間：月 11:00〜21:00、火～金 11:00〜21:00、土・日 10:00〜21:00。

Base Camp Cafe and Camp Cocktail（アディロンダック）

レイクプラシッドのメインストリートにあるカフェ。朝食は終日提供。パドル・トラッパー・アンガーといったベーグルメニューや、シナモンとカイエンヌのラテ「Fire Tower」などが人気。

おすすめメニュー：ブリーチーズ、チェダー、スイスチーズのグリルドチーズサンド、ベーコン＆アボカドオプションあり。80 Rinkはツナサラダとチリガーリックチーズ。

営業時間：毎日8:00〜14:00。

Koffee Kove（サウザンアイランズ‑シーベイ）

州内屈指の朝食スポット。CITAVOコーヒーと、レバー＆オニオン、エールバッタードシュリンプ、パンケーキなどのレトロメニューが楽しめます。グルテンフリー対応は要相談。

おすすめメニュー：クラビー・パティエッグベネディクト（手作りクラブケーキとホームフライ）。

営業時間：日 6:00〜14:00、火～土 6:00〜20:00、月曜休業。

Grazin'（ハドソンバレー）

ファーム・トゥ・テーブルを実践するレストラン。自社農場Grazin Angus Acresの有機・動物福祉認証食材を使用したバーガー、フレンチトースト、ブレックファーストバーガーなどが人気。

おすすめメニュー：シトラスとシナモンのカスタードで作るチャラフレンチトースト、ハムとチーズ、目玉焼きのブレックファーストバーガー。

営業時間：日 9:00〜18:00、月～木 12:00〜20:00、金 12:00〜21:30、土 9:00〜21:30。

シェフが手掛けるダイナー

West Taghkanic Diner（ハドソンバレー）

Credit: @poordevilpepperco on Instagram

1953年創業の本格的なレトロダイナー。シェフ・クリストファー・シュラムがミシュラン星とジェームズ・ビアード賞を受賞したレストラン経験を持ち、北風農場産ターキーのポットパイやハドソンスタンダードラズベリー・バーベナ・シュラブと共に提供。

おすすめメニュー：北風農場産ターキーのポットパイ（自家製パフペイストリー）とラズベリー・バーベナ・シュラブ。

営業時間：木曜 8:00〜15:30、金・土 8:00〜15:30、金・土 17:00〜21:00、日 8:00〜15:30。

The Black Sheep Restaurant and Bar（グレーター・ナイアガラ）

Credit: @blacksheepbuffalo on Instagram

バッファロー中心部のファーム・トゥ・テーブルレストラン。シェフ夫妻が手掛ける「グローバル・ノマド」メニューは季節の食材を使用。カクテルと共に楽しめる。

おすすめメニュー：ブランチはベーコンまたはソーセージ、エッグ、チーズ、ハッシュブラウンをサンドしたBS‑Griddle。ディナーはサワークリーム添えピエロギ、フライドチキンとチキングレイビー、ビスケット、サラダ、シトラスハニーチリビネグレット。

営業時間：水～土 17:00〜22:00、日 11:00〜14:00。

Phoenicia Diner（キャッツキルズ）

Credit: @newyorksherpa on Instagram

地元産食材を使用したカタログ。座席は先着順。待ち時間があっても価値あり。周辺の山々のハイキングの拠点にも最適。

おすすめメニュー：タコススキレット（スクランブルエッグ、チョリソ、トルティーヤ、ピコ・デ・ガロ、クレマ、リフライドビーンズ、サルサ・ヴェルデ、クエソ・フレスコ）。デザートはフルーツやベリー、チョコレートヘーゼルナッツスプレッド、クリームチーズをトッピングしたフレンチトースト。

営業時間：平日 7:00〜17:00、土日 7:00〜20:00（水曜定休）。

お腹が空いたらぜひ足を運んでみてください。体験は #ISpyNY と #ILoveNY でシェアを！