ニューヨーク・カツキル山脈で味わうフライフィッシングの魅力

ニューヨークはピザの聖地として有名ですが、今回はイタリアンの定番、パスタに注目します。州内には独自のローカルパスタからミシュラン二つ星の本格イタリア料理まで、さまざまな名店が揃っています。ソーシャルディスタンスとマスク着用は州のガイドラインに従い、事前に電話やウェブで営業状況を確認してください。 2021年9月20日更新 Fortuna’s（ナイアガラフォールズ） 地元客も観光客も大好きな自家製イタリア料理が楽しめます。ブロッコリーと豆のペンネなどオリジナルメニューも。ナイアガラの滝と同じくらいボリューム満点の皿が自慢です。 Marea（ニューヨーク市） ミシュラン星付きレストランとして名高いMareaは、赤ワインで煮込んだタコと骨髄のフジッリなど、目を見張る料理が揃います。シェフ・マイケル・ホワイトのイタリアン・ファインダイニング帝国の王冠の宝石とも言える味わいです。 Ca’Mea（ハドソン） Credit: Massimilano Cenci ハドソンのトレンディな街を訪れる機会があれば、Ca’Meaで食事を。自家製パスタのパッパルデッレ・ミストや、ムール貝のリングイネな

ニューヨーク州の中で、屋外での食事を楽しめる最高のピクニックスポットをご紹介します。白水急流を眺める川岸から広々とした整備された公園まで、自然の中で最高のピクニック体験を見つけましょう！すべての旅行者は安全・責任・地域密着でアウトドアを楽しんでください。 州のガイドラインに従い、ソーシャルディスタンスとマスクの着用をお願いします。訪問前に電話やウェブサイト、SNSで営業状況をご確認ください。 更新日: 2021年6月17日 ハドソンリバーゴージ（アディロンダック） Beaverbrook Outfitters が提供するハドソン川のホワイトウォーターレフティングは、ウェットスーツから川岸でのタイミング良いランチまで、すべてが手配されたスリリングな体験です。急流でのラフティング、川泳ぎを楽しんだ後、ガイドが用意する川辺のランチでエネルギー補給。最後はベーバーブックのベースキャンプでしっかりとしたディナーで締めくくります。 バターミルクフォールズ（ロングレイク、アディロンダック） ハミルトン郡の滝の中でも人気のバターミルクフォールズは、道路から短いハイキングで到達でき、ピクニックテー

ニューヨークといえばピザ。最高の一枚を求めて各地を巡る旅ほど、この街らしい体験はありません。ブルックリンの定番スライスからバッファローのカップ＆チャー・ペパロニまで、州内の厳選ピザを紹介します。 州のガイドラインに従い、必要に応じてソーシャルディスタンスやマスクを着用してください。事前に電話やウェブサイトで営業状況を確認することをおすすめします。 2021年09月20日更新 Paulie Gees（ニューヨーク市） Credit: @pauliegee on Instagram ピザ職人ポール・ジアノーネが2010年にブルックリン・グリーンポイントでオープンしたPaulie Geesは、巨大なオリジナルオーブンで焼くことで、ニューヨークのスライスピザを本格的な食事へと昇華させました。ワインやクラフトビール、ファームトゥテーブルのサラダと共に楽しめるこの店は、オリジナル店と数ブロック先のスライス専門店の二つの拠点があります。どちらでも、カリッとしたクラスト、酸味の効いたソース、上質なチーズが味わえます。ブルックリン Pizzeria Posto（ハドソンバレー） イタリア産の薪窯を店