観光客が少ないアマルフィで過ごす至福のひととき
Fathom創設者パビア・ロザティがアマルフィで見つけた、古いもの・新しいもの・定番の魅力をレポート。
イタリア・アマルフィ – Fathomを普段から読んでいる方や、私たちのInstagramをフォローしている方なら、アマルフィ海岸の話は何度も聞いたことがあるはずです。私の仕事は世界中を旅することですが、年に一度は必ずこの魔法のような海岸に足を運びます。毎回、ソレント半島の同じ場所、海に臨む小さなシーフードレストラン Lo Scoglio に宿泊し、上階の数室だけの部屋でゆっくり過ごします。そこから徒歩で上がり、壮大な Don Alfonso でディナーを楽しむのが私流です。完璧な場所が見つかれば、他を探す必要はありませんから。
私はルーティンを大切にするタイプなので、目的地に到着する前に海岸沿いを走るのが唯一の「もっと見る」方法です。最近は夫と一緒にナポリに降り立ち、車をレンタルして南へ向かい、アマルフィで一日過ごした後、北へ戻るというシンプルなプランで旅をしました。スピーディで楽しく、以下がそのハイライトです。

Ceramica Solimeneのアウトレットフロア。

私が手に入れた新しいデザートプレート。
テーブルをセットする
Solimene Ceramics Outlet
Via Madonna Degli Angeli, 7; Vietri Sul Mare; +39-089-210-243
イタリア全土や海外の高級ホームウェアショップで目にする、カラフルで可愛らしいタートルやブタ、鳥、雄鶏の柄が入った陶器は、すべて Ceramica Artistica Solimene のものです。ヴィエトリ・スル・マーレにある工場のアウトレットフロアは、倉庫の床に高さのある皿が乱雑に積み上げられ、サイズと種類以外の整理はほとんどありません。探し出すのは少し骨が折れますが、見つけたときの喜びは格別です。私は小売価格のほんの一部で、素敵なデザート皿のセットを手に入れました。

アマルフィの私のアパート。写真提供: Diecisedici。
新しいアパートホテル
Diecisedici
Piazza Municipio, 10/16; Amalfi; +39-089-872-252
この旅行は直前予約だったため、宿泊先の選択肢は限られていました。幸いにも、アマルフィの住宅街にある新しいB&B Diecisedici(ディエチ・セディチ) に宿泊できました。ミニアパートはシンプルで清潔、1階にリビングとバルコニー、2階に快適なロフトベッドルームが配置されています。全体に陶器タイルと上品なテキスタイルが施され、部屋の一部には古代フレスコの残骸が残っています。大聖堂の地下トンネルを通って戻ることで、観光客がひしめくメインストリートから離れ、まるで地元の人になったかのような感覚がすぐに味わえました。ロビーやスパ、レストランといった施設はありませんが、スタッフはとてもフレンドリーで、静かに眠れる場所が欲しかった私たちにはぴったりの隠れ家でした。
エスプレッソ・ブレイク
Bistro F.lli Pansa
Piazza Duomo, 21; Amalfi; +39-089-871-532
Diecisediciのオーナー、ジュゼッペ・プロトが運営するビストロです。大聖堂の麓にある屋外テーブル席で、コーヒーや軽食を楽しめます。彼の従兄弟が経営する Pasticceria Pansa(パスティチェリア・パンザ)は、1830年創業の老舗ベーカリーで、甘いもの好きにはたまらない場所です。

ミュージオ・デッラ・カルタ(紙の博物館)で見られる製紙機械。
紙の博物館
Museo della Carta
Via delle Cartiere, 23; Amalfi; +39-089-830-4561
アマルフィは古くから紙作りの伝統が息づく町です。普段は La Scuderia del Duca(Largo Cesare Console, 8)で文房具を買いますが、今回はメインストリートを20分ほど歩き、観光客が去った先にある紙の博物館へ。英語とドイツ語のガイドツアーは約1時間。中世から続く製紙工程を実際の機械で見学し、最後には自分だけの紙をプレスして作る体験ができます。
濡れた綿布が手作り紙へと変わる様子。

シェフ・アントニオが手作りパスタを提供。

Lido Azzurroでのランチ。
食事はイタリアの醍醐味
Lido Azzurro
Via Lungomare dei Cavalieri, 5; Amalfi; +39-089-871-384
アマルフィ海岸での食事は期待が高いものです。Lido Azzurroは港沿いの静かなロケーションにあり、観光客の目に触れにくい雰囲気が魅力です。シェフのアントニオ・ピサーニは笑顔と広い腕、そして豊かな髪が特徴的。メニューは新鮮なエビとルッコラ、チェリートマトとバジルのパスタ、ムール貝とクラムのスパゲッティ、ズッキーニのリボンと共に提供されるツナのカルパッチョ、樹木で採れたイチジク、氷の上に乗せたチェリー、レモンのソルベと、どれも季節感あふれる逸品です。
感謝の気持ちを捧げる
サン・アンドレア大聖堂
Via Duca Mansone, I
大聖堂を訪れない手はありません。黒と白の縞模様はアラブの影響を示し、596年に建てられたとされる最初の教会の歴史は長く、聖アンドレアの遺骨が安置されています。宗教的でなくても、壮麗な建築と地下墓所、回廊は必見です。静かな時間を持ち、アマルフィへ導いてくれた運命に感謝する場として最適です。
さらに続くアマルフィ情報
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