ダラスで注目の21軒新レストラン
ダラスのフードシーンは勢いを増し、個性豊かな21軒の新店舗が登場しました。斬新な味わいと特別な体験が楽しめるスポットをご紹介します。
Elm Street Cask & Kitchen
ダウンタウン
サウス風のコンフォートフードを提供するバーレストラン。ブランチはチキン＆ワッフルやテキサス・ペカン・スティッキーバンが人気。平日午後2時～7時はスペシャリティ・バーボンとハンドメイドカクテルのハッピーアワーを開催。
The Henry
ハウッド地区
2月オープンのモダンアメリカ料理店。ケールサラダやクラブサンドイッチなど軽めのメニューから、ショートリブやロティサリーチキンといったボリューム感ある料理まで幅広く揃え、豊富なワインリストと創作カクテルが上質な雰囲気を演出します。
San Martin Bakery & Café
アップタウン
グアテマラ発のベーカリーが米国初上陸。デュルセ・デ・レチェのカップケーキやオレンジ風味の甘いブレッド「ムエルティト」などが好評。パスタ・アラ・ヴォドカや季節ごとのペイストリーも楽しめます。
Miriam Cocina Latina
アップタウン
本格メキシコ料理を提供する活気ある店。シェアできるセビーチェ・プンタ・カナ（タイガーエビ、ピコ・デ・ガロ、アボカド）やボリューム満点のケソ・ベルデが人気です。
Beverley’s Bistro & Bar
ノックス／ヘンダーソン地区
イタリアンとアメリカンを融合させたカジュアルビストロ。厳選されたワインとともに、気軽に楽しめる料理が揃います。
North Italia
ハウッド地区（The Union内）
手作りパスタと北イタリア料理が自慢。ボロネーゼやショートリブ・ラジエーターパスタ、ローストサーモンなどが好評で、ワインリストも充実しています。
Dibs on Victory
ビクトリーパーク
コンテンポラリーアメリカ料理と多彩なドリンクが魅力。屋内外の席やフーサル、ピンポン、アーケードゲームがあり、深夜0時まで営業。遅い時間帯向けメニューも用意。
HERO
ビクトリーパーク
6つのバーと多数のゲーム、豊富なタップビールが揃うエンターテイメントスポット。大型LEDウォールが目を引き、ゲームナイトの定番です。
Jinya Ramen Bar
ビクトリーパーク
本格ラーメンを提供。トムコツスパイシーやロブスター・ミーハッピーなど多彩なスープに加え、タパスやサラダなどラーメン以外のメニューも充実。
Bitter End
ディープエラム
名前とは裏腹に明るく楽しい雰囲気。リバースハッピーアワー（22時～2時）では1.5ドルでオイスターが楽しめ、シーフード料理もおすすめです。
Punch Bowl Social
ディープエラム
ヴィンテージ調インテリアと2階建てのレイアウトが特徴。クラフトビール、手作りフード（ファラフェルバーガー、スイート＆スパイスウィングス）に加え、ボウリング、ピンポン、カラオケラウンジでエンタメも充実。
K’s House
トリニティ・グローブス
ダラスの食通エリアで韓国バーベキューを提供。テーブル上で自分で肉を焼くインタラクティブな体験が楽しめます。
Banh Mi Station
Sylvan 30
ベトナムサンドイッチとサイドメニューが自慢。ダックコンフィ・バインミとベトユッキー・フライドチキン・バオ、そしてソフトクリームデザートが人気です。
Ceviche Oyster Bar
Bishop Arts
カラフルで明るい店内はデイビスストリートに位置し、メキシコ風シーフードが自慢。エビカクテルやミクストシビチエ・トスタダがオススメです。
Vegan Food House
Bishop Arts
ヴィーガン向けのクレオール料理が揃うワンストップショップ。スパイシーバッファロー・カリフラワーウィング、チックエム・サミチ、シュリンプ＆グリッツなど、味に自信があります。
Hillside Tavern
イースト・ダラス
素朴なインテリアとフレンドリーなスタッフが作り出す居心地の良い雰囲気。4チーズサワードウ・パティメルトや豊富なドラフトビールが人気です。
Homewood Restaurant
オーク・ローン
地元産の食材を使った手作り料理と、家庭的なリラックス空間が魅力です。
La La Land Kind Café
ロウエスト・グリーンビル
100年歴史の白い家を改装したカフェ。オーガニックコーヒーや紅茶、軽食をテラス席でゆったりと楽しめます。
Alamo Club
ロウエスト・グリーンビル
ショットガンスタイルのダイニングとヴィンテージ調インテリア、広々としたパティオが特徴。サザンエレガンスを感じさせるハンバーガー、ステーキタルタル、パストラミが看板メニューです。
il Bracco
ノース・ダラス（プレス頓センター）
洗練されたイタリアンと地中海料理を提供。チキンピカタ、シーフードバス、ナスのパルメザンなどが揃い、フルサービスバーと充実したワインリストが魅力です。
bartaco
ノース・ダラス
ビーチをイメージしたインテリアで、ヘルシーなメキシカン料理を提供。カリフラワータコスやチキンチョリゾライスボウル、メスカルやテキーラのフライトで大胆な味わいを楽しめます。
