キハダウォッカの新作-オークドオトロ！
YellowfinのJamisonTrouthが新製品を発表し、 夏に間に合うように購入できる限定版があります。最もエキサイティングな、 彼が最近取り組んできた革新的なことは、オークドオトロを作ることです-それは 排他的に 硫黄の蒸留所で入手できます。彼はオリジナルのキハダオトロをアメリカンオークで休ませることでオークドオトロを作ります。 2つのバージョンがあります。 「トースト」バージョンと「焦げた」バージョン。オークドオトロは他の老人スピリッツに似ていますが、 しかし、それと熟成されたラム酒やバーボンとの最大の違いは、彼が杖を使ってステンレス樽で熟成させていることです。このようにすることで、彼は空気が精神を悪化させないようにすることができます。 そしてそれはまた彼が木製の樽で熟成するより速くそれを作ることを可能にします。もう一つの大きなプラスは、バーボンやラム酒（砂糖、 カラメル、 NS。）。
気取らない中に隠れて、 ベージュの金属製の建物、 北サルファーの1716イーストバートンストリート、 通行人は、最も絶妙なウォッカのいくつかがさまざまな量の興味深いもので完全に蒸留されていることさえ知らないかもしれません、 ナチュラルフレーバー。ウォッカは、さまざまなミックスドリンクやレシピで使用できます。 しかし、キハダはとても滑らかです、 スタンドアロンにすることができます。所有者および蒸留所、 Jamison Trouthの目は、彼の製品を愛する顧客や、ここ硫黄に隠された宝石蒸留所を見つけて驚いた湾岸各地から旅行する顧客について話すときに明るくなりました。
2017年に開店したジャミソンを初めて訪れて以来、永遠のように思えた後、イエローフィンの店頭を散歩してジャミソンに会いました。フロントデスクではさまざまな商品を購入できます。 キハダにインスパイアされたアートワークとキハダグラスのいくつかの作品-すするために設計されました！内部の窓を通して、 顧客は蒸留装置のいくつかを覗くことができます、 ジャミソンは、質問に答えたり、彼が作っているさまざまなウォッカについて人々が必要とするだけの情報を提供したりするためにそこにいます。彼はいくつかの新製品を出すために一生懸命働いていたと聞いていましたが、 だから私は間違いなくすべての騒ぎが何であるかを見るために立ち寄る必要がありました！
ジャミソンは、砂糖と蒸留プロセスに関する一般的な誤解について説明しています。
そう、 ウォッカを乾杯？それはどのように機能しますか、 まさに、 あなたは不思議に思うかもしれませんか？うん、 トースターは必要ありません–リラックスしてください！そう、 どうやら、 ジャミソンは、トーストまたは焦げたオークの棒または部分を使用します。オーク樽は、ステーブと呼ばれる木製のスラットでできています。ジャミソンが使用しているステーブは、ウイスキー樽と同じ在庫から、木製の樽も製造しているメーカーによって製造されたものの小さいバージョンです。これらの小さなオーク樽は、精霊が熟成される樽に形作られるのではなく、精霊に沈むように設計されています。トーストまたは焦げた五線の組み合わせは無限にあります。トーストしたウォッカは淡い金色で、焦げたウォッカは濃い琥珀色です。と、 バーボンを彷彿とさせる独自のフレーバーがあります。ジャミソンには、店頭で誰でも購入できる限定版のバッチがあります。 だから今があなた自身のためにそれをチェックする時です-あるいはおそらく次の父の日のプレゼントのために！
ジャミソンは、プロセスについてもっと知りたいと思っている愛好家のためにもう少し詳しく説明します。
オトロ、 Geaux Pokes＆Mardi Gras Vodka（限定版）：
そう、 メニューには他に何がありますか？ジャミソンは最近、2つ目のウォッカをリリースしました。オリジナルのウォッカには、ウォッカ/ウォーターズなどのドライカクテルと少し衝突するような特徴があります。 ウォッカ/ソーダとダーティーマルティーニ。彼の新しいリリースは、よりニュートラルなプロファイルを持ち、これらのタイプの飲み物との互換性が高くなっています。新しいウォッカは、マクニーズ州立大学との共同ブランド製品としてリリースされました。 売り上げの一部は大学に還元されます。彼は2つのキハダウォッカを持つことができなかったので、 彼はオリジナルのすすりウォッカをYellowfinOtoro Single EstateVodkaにリブランドしました。 （オトロは最も人気があり、 マグロの最も高価な部分）。彼はまた、毎年キハダオトロのためにお祝いのマルディグラレーベルを作成しています。だからそれは限られた同じウォッカです、 季節のラベル。私が学んだことの1つは、戻ってきたコスチュームがボトルを持ち帰ることができるということです。 それらをその場で掃除して補充してもらい、 そしてそれは割引料金です。そう、 環境にもいい！
ジャミソンの物語：
ジャミソンの話がわからない場合は、 彼は化学技術者です、 彼が学位を取得するために受講したクラスの1つは、蒸留に関するものでした。マクニーズでのシニア年の気持ちで、エンジニアとして業界で働きながら、ビジネスをサイドで始めることを考えさせられました。彼は彼の蒸留クラスを愛していました、 彼はウォッカを飲む人でした、 うまくまとめられました！短編小説、 ルイジアナのサトウキビからウォッカを作ることは論理的な決断でした。彼はウォッカがどのように作られたかを調べました。原材料は砂糖に分解する必要があります。そしてルイジアナは巨大な砂糖生産国です。したがって、ルイジアナの農民を支援しながら、混乱や余分な作業をスキップすることは理にかなっています。エンジニアとして数年間働いた後、 彼は日常の仕事を辞め、Yellowfinウォッカを作成し、いくつかの点でまったく異なる軌道を開始しました。ご存知かもしれませんが、かつてはエンジニアでしたが、 いつも エンジニア。 （それは頭の痛いことです！）ジャミソンはプロセスをより良くする方法を探しています、 より効率的な、 そして品質は常に最前線と中心です。
レシピ！
キハダにはあなたが試すことができるいくつかのおいしいレシピがあります、 店頭で入手できるものはさらにたくさんあります。これが私の目を引いたもののいくつかです：
ガルフブリーズ： 2オンスのキハダ、 2オンスのパイナップルジュース、 3オンスのクランベリージュース
ルイジアナレモネード： 2オンスのキハダ、 5オンスのレモネード、 ¾オンスの甘いお茶
ケイジャンコスモ： 1.5オンスのキハダ、 1.5オンスのクランベリージュース、 ½オンストリプル秒、 ¼オンスのレモンまたはライムジュース（プレップ：氷で振る、 マティーニグラスにひずみ）
キハダミントクリスプ： 2オンスのキハダ、 ½オンスのライムジュース、 ミントの葉1枚、 クラブソーダ（プレップ：氷で振る、 フルートへの二重ひずみ、 クラブソーダでトップ）
ウォッカヴィーノ： 1オンスのキハダ、 4オンスの軽く炭酸の甘いワイン、 レモンまたはライムを絞る
そう、 硫黄のキハダウォッカにあるジャミソンを訪ねて、グラスを上げてより良い日々を過ごしましょう！
1716イーストバートンストリート
硫黄、 LA 70663
（337）660-8373
www.yellowfinvodka.com
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新製品に関するこれまでのフィードバックに関するJamisonの最終的な考え：
キャサリン・シア・ダンカンによる写真、 レイクチャールズをご覧ください
