ニューオーリンズで味わう最もスプーキーなカクテル
そうです、クレセントシティがやや涼しくなり、収穫祭が始まる季節です。この時期に合わせて、ニューオーリンズで特別に考案されたスプーキーなカクテルをご紹介します。10月に楽しめるものはもちろん、通年提供のものもありますので、ぜひチェックしてください。
Lulu’s White Bloody Knife
Bar Mahogany Jazz Hall
フレンチクオーターには陰鬱な歴史が残りますが、街を歩く際はぜひMahogany Jazz Hallへ。季節限定カクテル「Lulu’s White Bloody Knife」は、NOLAの有名な娼婦マダム、ルル・ホワイトに敬意を表した一杯です。創作バーテンダーのWaites Laseterは、支払いを拒む客にナイフで斬りつけたというルルのエピソードからインスピレーションを得ました。メスカル、アペロール、グレープフルーツ、トニックに、ペイショーの血で染めたライムスライスを添えて提供されます。
Poison Apple
Bar Marilou
童話好きなら「Poison Apple」は必見です。10月の間、Bar Marilouでだけ注文できるこのカクテルは、カルヴァドス、塩キャラメル、綿菓子をベースに、焼きリンゴ、ハニーバター、クローブを層にした甘美で大胆な味わいです。バーテンダーのCarinaは、白雪姫の物語をモチーフに、悪の女王が毒のリンゴで眠らせるシーンを再現しました。一口飲めば、永遠の眠りへと誘われるかもしれません。
Witches Brew
Ace Hotel Lobby Bar
ハロウィンシーズンにちょっり魔女気分を味わいたいなら、Ace Hotelのロビーバーで「Witches Brew」をどうぞ。バーテンダーのLindsey Dukes(@dukesie14)が考案したこのカクテルは、魔女の大釜をイメージしたフレッシュな味わいです。ウォッカ、ミドリ、ブルーキュラソー、カシス・ド・ブルゴーニュに、レモン、ライム、クランベリージュースを加えて仕上げました。ほうきに乗って、NOLA最高のブリューを楽しんでください。
The Morgus
Gasa Gasa
アップタウンのGasa Gasaは、ニューオーリンズのSF・ホラー史上の伝説「Morgus the Magnificent」に敬意を表し、10月限定のカクテル「The Morgus」を提供しています。バー・マネージャーのBen MooreとバーテンダーのSammy Bealmが共同で開発したこの一杯は、スパイスの効いたチャイシロップ、ジャガーメイスター・コールドブリュー、アイリッシュクリーム、オレンジツイストを組み合わせたユニークな味わいです。
La Calabaza と Sangre de Maguey(血のアガベ)
Espíritu
倉庫地区にあるEspírituでは、秋にぴったりのカクテルが揃っています。「La Calabaza」はパンプキン、アラック、レポサド・メスカル、コーンリキュール、アクアファバを使用した、パンプキンスパイスラテの代わりになる一杯です。バーテンダーのHaley Saucier(@planchette504)が美的センスを活かして作りました。一方、甘さと大胆さを求めるなら「Sangre de Maguey」がおすすめ。バーテンダーのMichael Bourbonが考案したこのカクテルは、梨、メスカル、ローズマリー、クローブにレッドワインのフロートを加えたものです。どちらも秋のメニューで提供されます。




