シカゴのフードホールで街を味わう
シカゴは、フードホールのコンセプトをまったく新しいレベルに引き上げています。食べる、 一口、 店、 これらの賑やかなフードコートで学び、さらに多くのことをエピキュリアンマーケットハイブリッドと出会う。これは、シカゴの活況を呈しているフードホールシーンの入門書です。
タイムアウト市場
タイムアウトマーケットシカゴには、市内で最も尊敬されているシェフが集まっています。 レストラン、 とミクソロジストはすべて1つの屋根の下にあります ユニークな料理と文化の体験のために。市内のトップレストランの料理を提供する18の飲食店の印象的な料理ラインナップが特徴です。 カルト好きなハンバーガー店からミシュランスターのスポットまで、あらゆるものが揃っています。
- ミシュランの星を獲得したシェフ、ブライアン・フィッシャー エンテンテ 親しみやすい、 高級運賃
- のシェフビルキム アーバンベリー カジュアルなアジア料理の新鮮なテイクを提供しています
- シェフのタイダン Haisous モダンなベトナム料理の活気に満ちた味を提供しています
- シェフのケビン・ヒッキー ダックイン 彼の署名のアヒルのホットドッグをもたらします
- ファットライスのシェフ、エイブラハムコンロンが、ポルトガル風の折衷メニューをデビューさせます
- El Che Steakhouse andBarのシェフJohnManionが、実弾で肉を調理します
屋台は、タイムアウト専用の新しいコンセプトと既存のシカゴのお気に入りの拡張を組み合わせたものです。屋上バーもあります 隠されたスピークイージー、 デモキッチン、 そして、月中のクールなイベントのラインナップ。
リバイバルフードホール
リバイバルフードホールは現代的で、 ループの中心部にあるすべて地元のフードホール洗練されたスペースには、シカゴで最も愛されているレストランのいくつかを紹介する15のファストカジュアルの屋台があります。常設ベンダーには次のものがあります。
- アンティークタコチキート 、 高く評価されているウィッカーパークのタコホットスポットのスピンオフ
- 猛烈なスプーン 、 日本の輸入麺機を使って作ったラーメンの蒸しボウルに熱狂的なファンがいます
- ファットシャロット 、 かつてはフードトラック、 今、あなたは彼らの優れたサンドイッチを見つけることができる恒久的な備品です
- スモークバーベキュー 、 受賞歴のあるバーベキューと署名をスリングし、 自家製燻製肉
- HotChocolateベーカリー 、 ジェームズビアード賞を受賞したシェフからの手作りグッズのセレクションを提供
- ダンケ 、 絶賛されたテーブルの背後にあるチームからの豚肉に焦点を当てたコンセプト、 ロバ＆スティック
- こする 、 新鮮なフルーツやスーパーフードで作った新鮮なアサイーボウルやスムージーを提供しています
- カーブサイドブックス＆レコード 、 パンクロックバンドが出版社に転向し、独立した本やビニールを展示
回転するポップアップベンダーもありますが、 そのため、常に新しい試みを見つけることができます。プラス、 夕方にはカクテルバーに変わるゴージャスなコーヒーバーがあります。
イータリー
イタリアへの旅行、 シカゴを離れることなく。 イータリー 賑やかなヨーロッパスタイルの市場と高級フードコートを組み合わせた最初の1つでした。イタリア北部にルーツを持ち、世界中に複数の場所があります。 シカゴは、米国で最大のイータリーの前哨基地としての称号を保持しています。
二階、 いくつかの着席レストランやカジュアルなカウンターでイタリア料理を味わうことができます。手作りパスタアルデンテのプレート一杯を注文し、 完全に焦げたナポリピッツァ、 豚肉と前菜のプレート、 さらに、すべて伝統的な方法と職人の食材で作られています。階下、 本物の、 マーケットエリアのイタリア産の食材、 次に、配管の熱いエスプレッソまたは信じられないほどクリーミーなジェラートのカップを手に取ります。
ワンイレブンフードホール
ワンイレブンフードホール 、 歴史的な場所にあります プルマン 近所、 プルマン国定公園から歩いてすぐです。新しいフードホールには現在、3つの異なるレストランのコンセプトがあります。
- マジャニソウルフルビーガン料理 夫婦チームによって運営されています。マジャニ、 スワヒリ語で「緑」を意味し、 バーベキューカリフラワーから黒目豆のフリッターまで、あらゆるものをゲストに提供しています。 きのこハンバーガー、 ジャーク豆腐など。
- レインズベイクショップ クッキーのような自家製スイーツを販売しています。 マフィン、 有名なレッドベルベットブラウニー、 と特製コーヒードリンク
- レキシントンベティスモークハウス ドミニク・リーチによるさまざまなジューシーな燻製肉を提供しています。 ミシュランの星を獲得したスピアッジャで働いた後、自分のバーベキューレストランをオープンしました。豚肉と七面鳥のリブのヒントをお見逃しなく、 スモークチキン、 とブリスケット。
ラテン系
有名シェフのリチャードサンドバルの多感覚ラテン料理フードホール+ラウンジには、10の革新的なキッチンがあります。 タパスレストラン、 コーヒーカフェ、 フルバー、 市場、 とラウンジ。ラテン系は、ループ内のブロック37ショッピングセンターのフロア全体を支配しています。 スペインからの多様な製品で、 ポルトガル、 とラテンアメリカ。
カラフルなフードホールは、繁華街の真ん中にある賑やかなオアシスです。輸入品やラテン系ブランドの商品を購入し、カウンターサービスのハンバーガーレストランからメニューを熟読します。 エンサラダ駅、 寿司ストップ、 中華鍋ご飯と炒め物の御用達、 タコスタンド。もっと。そして、彼らの素晴らしいマルガリータをお見逃しなく。
シカゴフレンチマーケット
NS シカゴフレンチマーケット 30以上をまとめる 専門ベンダー オギルビートランスポーテーションセンター内。標準的なフランス料理があります、 加えて、世界中からの料理、 含む：
- B.I.お茶と点心 、 広東の餃子とタピオカティーを提供しています
- デメラエチオピア 、 彼らの本物のエチオピアの古典を売る地元のお気に入りの前哨基地
- フリップクレープ 、 甘いものまたはおいしいものを選んで詰めたフランスの古典
- Frietkotenベルギーの揚げ物とビール 、 あなたが熱いの紙の円錐形をつかむことができるところ、 カリカリのフライドポテト
- サイゴンシスターズ 、 伝統的なベトナムのバインミーサンドイッチで愛されています
- バニールパティスリー 、 マカロンのゴージャスなスタックを表示し、 チョコレート、 もっと
- Firenzeイタリアンストリートフード 、 自家製パンに作りたてのサンドイッチをスリング
迅速なサービスにより、これは持ち帰り用の食事に最適な場所になります。 または、コンサートや映画の夜のためにミレニアムパークに向かう前に、ピクニック用品を買いだめします。リラックスしてライブ音楽を聴きたい場合は、たくさんの座席もあります。駅にあるので、 市場は、ハッピーアワースペシャルやラッシュアワーコンサートで通勤者に対応しています。
ポリタンロウ
このシェフ主導のフードホールには、13種類のレストランオプションがあります。 コーヒーショップ、 バー、 ウエストループのにぎやかなレストランロウのすぐ近くにビアガーデンがあります。あなたが韓国のビビンバの気分であるかどうかにかかわらず、 グルメソーセージとキューバンサンドイッチ、 アルパストールタコスまたはエンパナーダ、 ポリタンロウ 1つの屋根の下にすべての渇望があります。
PolitanRowの現在のベンダーは次のとおりです。
- ワズワン 、 南アジアの味をフィーチャー
- マサマドレ 、 自家製バブカで知られる
- LaShuk 屋台の食べ物 、 イスラエルのキッチンとフムスバー
そして、Perleをお見逃しなく、 にぎやかなドイツ風ビアガーデン、 またはバーポリタン、 ホールの洗練されたカクテルバー。
