大切なギリシャ料理

ギリシャ料理は、その多種多様な高品質の製品のおかげで、世界の美食の地図で特別な位置を占めています。 健康食品の組み合わせ、 そして何世紀も前に蓄積された知識。

島々とギリシャ本土は、料理に適した高品質で風味豊かな農産物を生み出します。毎日の食事の準備のために新鮮な芳香性のハーブを手元に置いておくのは楽しいことではありませんか？オレガノ、 タイム、 月桂樹の葉、 ローズマリー、 レモンとオリーブオイルはこれらのおいしい食べ物のほんの一部であり、ギリシャのレシピで一般的です。小さな家畜の肉、 新鮮な魚、 貝、 マメ科植物、 フルーツ、 野菜、 そして世界中で有名な乳製品、 ギリシャの受賞歴のあるワインの長いリストの隣に、あなたの味覚をくすぐるフレーバーの幅広い選択肢があります。

海沿いの魚居酒屋を選ぶかどうか、 後背地の飲食店やレストラン、 確かなことの1つは、カタログアイテムはすべて美味しそうなので、最初にどれを選ぶかを決めるのに苦労することです。まだ、 ギリシャ料理の人気を非常に高くした料理がいくつかあります。最も人気のあるものの10項目のリストは次のとおりです。

前菜のオプション

ギリシャのチョリアティキサラダはリストのトップです。ジューシーな赤いトマト、 きゅうりのかっこいいスライス、 辛味のあるオニオンリング、 フェタチーズ、 おいしいオリーブ、 風味豊かなオレガノとバージンオリーブオイルが味わい深い一品です。 シンプルで美味しいです。

全国でチョリアティキサラダが1位を諦めているように見えるのはクレタ島だけです。 ダコスに負けると、 大きな丸い大麦のラスクで作った地元のサラダ、 トマトキューブを重ねて、 すりおろしたミチトラまたはフェタチーズ、 オリーブ、 ケーパー、 オレガノとバージンオリーブオイル。

古典的なギリシャの前菜、 世界中で有名な、 クールでスパイシーなザジキのディップです、 これは、パンのスライスで食べるか、肉のグリル料理の隣で提供されます。

黄色のエンドウ豆は、ミノア文明（青銅器時代の文明）が数千年前にクレタ島で楽しんでいた料理です。 そしてそれは今でも全国で人気のある伝統的な食べ物です。バージンオリーブオイルと塩をまぶして茹でて（おいしいマッシュポテトになります）、味わってください。 またはトマトと、 みじん切りの生玉ねぎとケーパー。
ギリシャのパイを埋めるための材料のリストは無限のようです：チーズ、 パスタ、 緑、 ご飯、 タルハナ、 野菜、 魚、 肉など…各エリアは異なるレシピの誇り高い所有者です。

メインコース

ラデラ料理 ハーブと香料を加えたオリーブオイルで調理された野菜です、 肉や魚は含まれていません。試す ドルマダキア （ご飯を詰めたやわらかいつるの葉、 タマネギとハーブ）。

の中 肉のオプション 、 スブラキは最も有名なギリシャ料理です、 カラマキ（炭火で焼いた肉の串焼き）として注文し、オリーブオイルとオレガノをまぶした少しトーストしたパンと一緒に楽しむことができます。 またはピタカラマキとして、 つまり、肉のサイコロをフラットブレッド（ピタ）で包んだということです。 タマネギのスライスで、 トマト、 ザジキと-必要に応じて-フライドポテト。ピタジャイロを頼んだら、 豚肉の削りくずを玉ねぎの入ったフラットブレッドで包みます。 トマトとザジキ–上記のとおり。ジューシーなケフテダキアもお試しください。 つまり、ミートボールをオリーブオイルで炒め、黄金色になり、美味しくなります。

よろしければ シーフード 、 次に、揚げたイカまたはオーブンで焼いたイカの金の指輪を味わいます。 または、食欲をそそる炭火焼きタコの料理。

最も人気のあるギリシャ料理の1つには、フレーバーの世界が含まれています。 ムサカ ！この昔ながらのクラシックな料理体験には、ベーキングディッシュの底に配置された茄子のソテーが含まれます。 茄子の上に軽く揚げたジャガイモのスライス、 スパイスとトマトソースで事前に調理したひき肉、 ベシャメルソースと粉チーズの最上層。

私たちはあなたの食欲を刺激しましたか？ギリシャへの次の旅行で、より多くのおいしい＆甘い味を発見してください！