HOME 旅行ガイド 常識的な旅行
img

木曜「グレービー・デー」 ママ・レタのキッチンで味わう南部のもてなし

木曜「グレービー・デー」ママ・レタのキッチン

南部のもてなしは伝説的ですが、ママ・レタのキッチンではそれが個人的なレベルまで高められ、すべてのゲストを家族のように迎えてくれます。その結果、心からの笑顔と目じりのしわ、そして胸の奥に温かな光が灯ります。ここでの食事はまさにその体験です。

木曜「グレービー・デー」 ママ・レタのキッチンで味わう南部のもてなし

友人と席につき、ママ・レタに会えるか尋ねると、スタッフはテーブルごとに挨拶してくれると保証してくれました。緑がかった色のメイソンジャーに入ったブラックアイピーや光るロープライトなど、個性的な装飾がすぐに私たちの興味を引きました。

木曜「グレービー・デー」 ママ・レタのキッチンで味わう南部のもてなし

メニューには「ママ・レタのソース」を添えたフライドシュリンプ・ポーボーイがあり、興味をそそられました。定番のスイートティーと合わせて、まさに至福のひとときです。サクサクでしっかりしたフランスパンがソースを程よく吸い込み、汁が垂れずにエビの天国を演出しました。

木曜「グレービー・デー」 ママ・レタのキッチンで味わう南部のもてなし

友人は木曜スペシャルとして、グレービーと一緒に提供される煮込みまたはフライドチキンとご飯、そして驚くほど厚いコーンブレッドの一切れを選びました。まさに踏み台のように心地よく、‘グレービー・デー’は一日の悩みを洗い流す純粋なコンフォートです。

木曜「グレービー・デー」 ママ・レタのキッチンで味わう南部のもてなし

さらに南部らしさが光るのは、食事ごとに無料のデザートケーキが付くことです。バニラと思いきや、爽やかなレモンの一切れをいただきました。フレッシュで活き活きとしており、フレーバーはローテーションでサプライズがあります。その時、ママ・レタが現れ、温かく友人に「大丈夫?」と声をかけました。友人の礼儀正しい「はい、マダム!」がその瞬間を完璧に表しています。

店内は満席のテーブルと満足したゲストで賑わい、スタッフはまるで完璧に振り付けられたダンスのように優雅かつ効率的に動いていました。帰り際に温かい見送りと再来店の招待を受け、100%再訪することが確信できました。

ホテル&フード
  • 米国全土を37泊でバイクパッキングできるか?

    タイミングはすべてです。このタイミングが、米国横断の一生に一度のサイクリング旅行へとつながりました。南カリフォルニア大学(USC)の学生クリス・ブオノモが、いつもの西海岸への移動について語ります。 なぜ横断バイク旅行を決意したのですか? 数年にわたり、実現可能な旅の形を模索していました。ロサンゼルスへ大学院進学の準備をしているとき、Search and Stateが主催するニューヨークからL.A.へのSearch Brigadeというバイク旅行の情報を知りました。出発は6月1日、私のリースは5月31日で切れるタイミングがぴったり合い、ルートも理想的だったため、参加を決めました。今までで最高の決断のひとつです。 出発前に得た最高のアドバイスは? それはどこで聞きましたか? 出発1週間前、地元の自転車店NYC Veloが開催したトークで、バイクパッキングの達人であり、誰からも好かれるジョー・クルーズさんが講演しました。彼は最近キューバ中部を走った経験を語り、道を外れたときに即座に対応できる柔軟さが旅の醍醐味だと強調しました。私は元々流れに身を任せるタイプでしたが、知識が乏しい自分に不安があ

  • 1895年創業 ワシントンホテル(現在はパドゥカ・ベッド&ブレックファースト)

    場所 1310 Broadway, Paducah, KY 42001 物件概要 1895年に建てられたワシントンホテルは、現在パドゥカ・ベッド&ブレックファーストとして営業している、クイーンアン様式のヴィクトリア様式住宅です。代々家族が住み続けたこの建物は、ヴィクトリア時代の職人技と歴史的な魅力が色濃く残っています。 歴史的意義 1904年、パドゥカ市の技術者としてローレンス・オーガスタス・ワシントン(L. A. Washington)が採用され、ワシントン姓は地域史に深く刻まれました。L. A. Washingtonの娘であるレスリー・アン・ワシントンも同姓で知られています。この物件は、ジョージ・ワシントンの父親の最初の結婚から生まれた半兄弟の子孫が所有していたもので、ジョージ本人には子孫がいませんでした。 過去を体験 宿泊客は、本格的なヴィクトリア調のインテリア、広々とした客室、そして歴史を感じさせる温かい雰囲気を楽しめます。歴史愛好家はもちろん、パドゥカでユニークな滞在を求めるすべての旅行者にとって、1895年ワシントンホテルは忘れられない体験を提供します。

  • ランバル・フィーネス卿へのインタビュー:忘れられた探検と技術の進化

    ランバル・フィーネス卿は、探検家の代名詞とも言える英国の冒険家です。極地軸を回る唯一のチームを率いたほか、南極大陸を無支援で横断した初の人物でもあります。慈善活動にも熱心で、20億ポンドの寄付を目指すと語っています。 Sidetrackedは彼に多くの質問を用意していましたが、結局は『世界最高の生きた探検家』として、過去の極地技術、現代の記録への課題、新たな探検フロンティア、そして即席の手術で失った指のその後などについて聞くことにしました。 ランバル卿、数々の有名遠征の中で、読者がまだ知らないかもしれないエピソードを教えてください。 私たちは『空っぽの砂漠』と呼ばれるアラビアの広大な砂漠で、7回にわたる探検を行いました。その目的は、失われた都市ウバル(砂のアトランティス)を見つけることです。聖書のソドムやイスラムの伝承と同様に、悪行をした住民が神の怒りで消えたという伝説があります。1967年に捜索を開始し、1990年代初頭についに遺跡を発見しました。 この探検は、極地遠征の仲間たち(チャーリー・バートンやマイク・ストラウド)とは別に、アラビア語が堪能で無線オペレーターでもあった妻ジニ