シカゴの多彩な国際料理スポット
シカゴの多様な街には、世界各国の料理が集結したフードシーンがあります。中国の点心、インドのタンドリーロースト、メキシコのコンチャやパン・ドゥルセなど、さまざまな味が楽しめます。
探検は思い切って足を踏み入れるのが一番。ここでは、シカゴの国際的なエリアと、現地の味をそのまま届けるおすすめレストランをご紹介します。
ピルセン (Pilsen)
Pilsenは街を彩る壁画と、個性豊かな料理が魅力の活気ある地区です。メキシコ料理の本場として知られ、伝統的な味から革新的なメニューまで、シカゴ全土から食通が訪れます。
1973年創業のセルフサービスベーカリー Panaderia Nuevo Leon で、コンチャやゴルディータ・ドルセ、ボリロス、エンパナーダ、ドーナツ、パン・ドゥルセなどをテイクアウト。Kristoffer’s Cafe and Bakery も必見で、セレブシェフのリック・ベイルス氏も列を作る有名なトレス・レチェス・ケーキが楽しめます。
シーフードが自慢の De Colores、壁に飾られた地元アートが魅力です。ベトナム料理の深みを探るなら HaiSous。隣接するカフェではバインミーやスペシャリティコーヒーを昼に、夜はカクテルで楽しめます。
チャイナタウン (Chinatown)
100年以上の歴史を持つシカゴのチャイナタウンは、本格的な中華料理への入口です。装飾が華やかな通りには、伝統的なスナックを売るベーカリーや、居心地の良い点心店、受賞歴のあるレストランが並びます。
まずは北側に位置する屋外型ショッピングエリア Chinatown Square Mall へ。点心と広東料理の名店 MingHin Cuisine はミシュラン・ビブ・グルマンに選ばれています。アジア各国の料理が融合した Joy Yee Noodles はランチに最適で、台湾発のタピオカミルクティーもおすすめです。
カジュアルに楽しむなら Strings Ramen Shop が多彩なラーメンとライスボウルを提供。昼食後は旧市街へ足を運び、シティ最古のベーカリー Chiu Quon で、焼き豚まんやココナッツカスタードまん、蓮の豆ペースト月餅などを味わい、インヤン（コーヒーとミルクティーのハーフハーフ）とともに楽しんでください。
ウェストリッジ (West Ridge)
West Ridgeはシカゴのインド・パキスタン系コミュニティの中心です。デボン・アベニュー周辺は「リトル・インディア」と呼ばれ、専門食材店やベーカリー、歴史あるレストランが立ち並びます。
まずは Hema’s Kitchen へ。家庭的なインド料理をカジュアルに提供し、特にラム・ヴィンダルーは街でもトップクラスと評判です。
ブロックを西へ移動すれば Tiffin Indian Kitchen がモダンな雰囲気でタンドリーローストやエビのフライ、ミュリガターニー・スープなどを提供。ランチビュッフェでは香り高い料理がずらりと並び、何度でも足を運びたくなる味です。
甘いものが欲しいときは Tahoora Sweets & Bakeryへ。グラブ・ジャムンやバルフィ（ピスタチオ、マンゴー、チョコレート味など）といったインドスイーツが楽しめます。
リトル・ヴィレッジ (Little Village)
Little Village（通称「La Villita」）はシカゴで最も本格的なメキシコ料理が集まるエリアです。26丁目にある Rosy’s Bakery や La Baguette でパン・ドゥルセやコンチャを購入できます。
テーブルで肉やシーフードを焼く体験ができる Mi Tierra は、誕生日や記念日などのパーティーに最適です。世代を超えて愛される家族経営の Nuevo Leon ではタコスやメキシコの定番料理が味わえます。
甘党必見の Dulcelandia del Sol は、カラフルな菓子が並ぶまさにお菓子の楽園です。
グリークタウン (Greektown)
シカゴの食通にとって West Loop は全米でも注目のダイニングエリアですが、Randolph通りのすぐ近くにあるオリジナルの食体験、グリークタウンがあります。ここは伝統的なベーカリーや活気あるタヴェルナ、家族経営のレストランが集うエリアです。
Athena では、モダンな店内でクラシックなギリシャ料理が楽しめます。日当たりの良いパティオでローストラムレッグやジューシーなギロ、炎を使ったサガナキが人気です。
すぐ北にある Artopolis Bakery は、店内ベーカリーでギリシャの伝統菓子を提供。オレンジ風味のミルクカスタードが入ったガラクトブーレコや、ほうれん草とフェタチーズのスパナコピタは必食です。
Greek Islands では、家庭的なジロ、ローストポーク、米で包んだブドウの葉など、島の風味をそのまま味わえる料理が揃い、まるで地中海へ瞬間移動したかのような雰囲気です。
エッジウォーター (Edgewater)
エッジウォーターは湖畔の魅力と多文化料理が融合した街です。数ブロック歩くだけで、ほぼすべての大陸の味に出会えます。
エチオピア料理の Ethiopian Diamond は、初心者向けの「Taste of Ethiopia」メニューで、ゆっくり煮込んだビーフや野菜シチュー、肉入りペストリーなどを堪能できます。インド料理は Mango Pickle が季節ごとに変わるメニューで、地元食材をふんだんに使用。
カジュアルな寿司とタイのフレーバーが融合した Indie Cafe、韓国のチキンウィングで人気の Dak、ミシュラン・ビブ・グルマンに選ばれたタイ料理店 Herb も見逃せません。
リトル・イタリー (Little Italy)
このエリアはシカゴのイタリア系移民の歴史と食文化が息づく場所です。テイラー・ストリート（モーガン通りからアシュランド通りまで）には、代々続くレストランやデリが並びます。
1950年代から営業している路上スタンド Mario’s Italian Lemonade では、削った氷にシロップをかけたイタリアンレモネードが楽しめます。すぐ近くの Conte Di Savoia は、1948年創業の老舗デリ兼グルメ食料品店で、イタリアサンドイッチやサラダ、アンティパスト、チーズ、オリーブなどが揃います。
そして Tuscany on Taylor では、薪窯で焼くピザ、トスカーナ風シーフード、パスタがスタイリッシュなトラットリアで提供され、日陰のパティオでゆったりと食事ができます。
