ビーチベイビーが提案するホットボーイ・タコスのレシピ

プロヴァンスの香りを再現したラベンダーレモンショートブレッド Gabriella Zanzanaini と Nicolas Petit（The Funnelogy Channel）が、2015年に選ばれた Fathom の 24 ベスト旅行ブログ・ウェブサイトの一つとして紹介されました。彼らはプロヴァンスの夏を過ごし、帰るたびにあの風景と香りを思い出すと語ります。ここでは、南フランスの香りを再現したラベンダーレモンショートブレッドのレシピをご紹介します。 プロヴァンスの夏を思い浮かべて目を閉じると、まず耳に入るのは絶え間ない音です。蝉が鳴き狂い、甘いメロンや桃に誘われた蜂が飛び交い、川やプールで子どもたちの笑い声が響きます。日が沈むと静けさが訪れ、夕風が乾いたブドウの葉や細長いサイプレスの枝を揺らします。そして夜空に瞬く星のささやきだけが残ります。 朝食後はすぐに暑さが本格化します。真昼の太陽が肌を焦がし、ローズマリーやタイム、トマトの葉、そしてラベンダーの香りが漂います。プロヴァンスと言えばラベンダーと生乳チーズが欠かせません。広がる丘陵地帯に紫色のラベンダー畑が縞模様のように連な

ブルックリンのベーカリー『Bien Cuit』のシェフ兼オーナー、ザカリー・ゴルパーとフードライターのピーター・カミンスキーは、料理本『Bien Cuit: The Art of Bread』の取材のためニューヨーク市内を食べ歩きました。その際、リトアニアのテーブルブレッド（ほのかに甘く、密度の高いクラムが特徴のパン）のレシピを共有してくれました。Sunset Park と Park Slope の境界に位置する、かつての堅固なポーランド系コミュニティの最後の拠点の一つである Jubilat Provisions は、キエルバサや冷肉の名店です。パセリ根のピクルスなど、サンドイッチにぴったりの変わり種ピクルス野菜も販売しています。彼らのリトアニア産ライ麦が思いがけないがやりがいのあるパン作りへの探求を刺激し、今回のリトアニアテーブルブレッドのレシピにつながりました。リトアニアのテーブルブレッド1個分のローフ材料スターター用20 g（大さじ1＋小さじ1）サワードウスターター40 g（大さじ2＋小さじ2）約60°F（15°C）の水40 g（1/4カップ＋大さじ1）白い小麦粉生地用380 g

フロリダは世界クラスのテーマパークで知られていますが、同州は国内でも最大規模かつ革新的な屋外ウォーターパークが多数あります。穏やかなラジーリバーからスリル満点のスライドまで、オーランドは年齢や興味に合わせたアトラクションを提供しています。幼児向けのやさしいプレイエリアが充実したパークもあれば、ティーンや大人が興奮する巨大スライドや大波プールを備えた施設もあります。家族の好みに合わせて最適なパークを選べるよう、年齢層別に楽しさと適合性でランキングしました。オーランドのおすすめウォーターパーク家族で楽しめるアクティビティを選ぶ際は、年齢に合ったスリルを見極めることが重要です。当ガイドでは、興奮度・アクセスのしやすさ・体験の多様さを基準に順位付けしています。ユニバーサル・オーランド Volcano Bay ウォーターテーマパーク冒険好きな家族に最適なウォーターパークVolcano Bay は「ウォーターテーマパーク」として全世代に向けて販売されています。ポリネシア風の没入型エリア、インタラクティブな演出、インパクトのあるアトラクションが特徴です。Krakatau Aqua Coaster や