フードライター・マット・ロッドバードに会う

プロフィール 出身地：ドバイ、パリ、ニューヨーク。 職業：フードライター、ビジネスオーナー、テレビパーソナリティ。 好きな旅行先 都会の刺激が欲しいときはニューヨーク。夫がトスカーナでプロポーズした思い出が特別です。モロッコと南アフリカもお気に入りです。 行きたい場所 ニュージーランド。 変わった旅行の習慣 旅の間ずっと食べ続けること。車の中、空港、機内でもジャンクフードを大量に。 持ち込み必需品 スナック、読書用の本、非常に快適な服。 コンシェルジュ vs DIY 旅行の内容次第ですが、必ずコンシェルジュに「休日にどこで食事をするか」を聞きます。 旅行のスタイル できるだけ多く見ることを心がけます。ただしビーチにいるときはリラックス。 運転 自分で運転します。 旅のヒーロー シングルマザーで、4人の子どもと共にどこへでも旅する姉。 子どもの頃の思い出 ダマスカスに住む祖母の家を訪れたこと。キッチンの腕前は格別で、今でも追いつけません。 好きなホテルのアメニティ クラブサンドイッチ。サンドイッチの美味しさでホテルを評価します。 旅先で必ずチェックするもの フードマーケット。 現地情報

マット・グロスのプロフィール 出身地：特定の出身地はありませんが、子供時代の多くをマサチューセッツ州アマーストで過ごしました。 職業：BonAppetit.com の編集者。2006 年から 2010 年まで、ニューヨーク・タイムズの『Frugal Traveler』コラムニストを務めました。 好きな旅行先：ベトナム、アルゼンチン、ケープコッド。 ぜひ訪れたい場所：火星。 変わった旅行の習慣：新しい国に到着したらすぐに髪を切ります。結果的に変な髪型になることもありますが、現地文化への面白い入り口です。 機内でのリラックス法：不快感に対するブッダのような無関心。適度な飲酒も。 常に機内持ち込みに入れるもの：実際に読むかどうかは別として、たくさんの本。 コンシェルジュ派？DIY派？：DIY！ 観光は徹底的に？それともゆっくり？：ゆっくり。 自分で運転？それとも乗せてもらう？：自分で運転。 旅行のヒーロー：サー・パトリック・リー・ファーモア。 旅行中に見た最も奇妙な光景：タキシード姿のカンボジア人の小人が、暗くなったプノンペンのナイトクラブへ案内してくれました。 好きなホテル：上海の No

出身地: ニューヨーク州ラーチモント 職業: TV脚本家（『Girls』） 好きな旅行先: モンタウク、パームスプリングス、ビッグサー、マリブ 行ってみたい場所: ブラジル 変わった旅のルーティン: 行ったことがある友人にお気に入りリストを聞きまくること 機内でのリラックス法: 何をしてもすぐに眠りに落ちる 必ず持ち歩くもの: 雑誌 コンシェルジュ派かDIY派か: DIY 観光派かゆっくり派か: 両方 運転派か乗車派か: 両方 旅のヒーロー: 旅作家のジュリア・チャップリン（“gypset”という言葉を作った） 旅先で見た最も奇妙な光景: 赤ん坊の代わりに人形を抱えて飛行機に乗る女性 最高のホテル設備: 大きなバスタブ 夢見る食事: 東京近郊の旅館での食事 行く先すべてでチェックするもの: ビーチ 新しい場所に着いたら知る方法: 敢えて迷うこと 必ず持ち帰るもの: アクセサリー カンクンに二度と行かないとしたら: 春休みが来る前に帰ってしまうから、早すぎる 旅の目的: 楽しむこと MORE DEBORA