オースティン72時間フードツアー
テキサス州オースティン – 音楽や映画祭のために来る人もいるが、私のようにニューヨークから映画制作でやって来て、カウボーイと冷たいビールに恋して永住を決めた人もいる。NYの友人を呼び寄せたくて、オースティンの中心—いや、胃—へ直行し、72時間フードツアーを作った。伸びるウエストのパンツを用意して、オースティンの味を堪能しよう。
1日目
ランチ
ほとんどのフライトは昼食後に到着するため、ツアーは SoCo にある Guero's Taco Bar（1412 South Congress Ave.）でドリンクからスタート。運が良ければデラがシフト中かも。テラス席で街の人々を眺めながら、オースティン公式ドリンクのマルガリータ（フローズンでもシェイクでもストレートでも好きなように）を注文しよう。チップス＆サルサバーは必見。テキーラを受け止めるためにチップスとチーズソース（クエソ）を添えて。特にハングリーなら、友人が「魔法のよう」「驚くべき」だと称えるチーズの溶けたクエソを試してみて。
ドリンク
次は 98 San Jacinto Blvd. にある Four Seasons。食事のツアーだけど、ここでのドリンクは外せない。サンセット前に窓際の席を確保しよう。なぜなら、コングレス・アベニュー橋の下から数万匹のコウモリが飛び立ち、夜の狩りに出る光景を見ることができるからだ。
ディナー
コウモリと同じく、夜は再び South Congress へ向かい、Botticelli's（1321 South Congress Ave.）でイタリア料理を堪能。シカゴ出身のハンサムなボッテチェリ兄弟が経営する店だ。バーでマネージャー兼バーテンダーのティムにピノ・ノーロを注いでもらい、裏の席で「BB」と呼ばれる特製ブレッドを注文しよう。ピザとカルツォーネのハイブリッドで、野菜版はナス、ズッキーニ、スクウォッシュ、チェリートマト、リコッタ、パルメザン、ローストベルペッパーが詰まっている。肉好きはプロシュート、コッパ、モルタデラ、サラミとチーズのオリジナル版を選べ。どちらも「美味しい」ことは間違いなし。友人はパンプキンラビオリを推すが、私は伝統派でラザニアに決めた。満腹感と満足感が、飛行機代以上の価値をもたらすだろう。
2日目
ブレックファースト
Magnolia Café（2店舗）はオースティンで最もニューヨーク風のダイナーに近い。『卵は一日中』というメニューがあり、バターミルク、全粒粉、普通のパンケーキから選べる。スープやサラダ、サンドイッチも充実。大人数や子ども連れにも最適。
ランチ
本格バーベキューを求めるなら、30分ドライブしてロックハートへ。ここには Smitty's Market と Black's Barbecue の2つの競合店があり、どちらも数ブロック離れている。ポンド単位で注文し、プラスチックトレイで提供される。ブリスケットやポークリブ、ビーフリブに合わせて、パン（Wonder）かクラッカーを選べ。サイドは別注文なので計画的に。Smitty's の大きなピクルスと Blue Bell アイスクリーム、Black's の涙が出るほど美味しいコブラーはどちらも試す価値あり。日曜は Smitty's が午後3時で閉店するので、半日の休息を取ろう。
ランチ オプション #2
ドライブせずに Town Lake でピクニックも◎。Snap Kitchen（スローガン: "Great Ingredients, Sensible Portions"）でテイクアウトし、Thunder Heart のバイソンキヌアハッシュやポートベロマッシュルームラップを詰め込んで、メキシコ系米国文化センターの湖畔に持って行く。小さな公共ドックがあり、UT のボートチームが練習する姿を眺めながらゆったりランチが楽しめる。
ディナー
バーベキューの後は肉のコーマに陥るので、Alamo Drafthouse Cinema で映画鑑賞を。映画館でアルコールとフルメニューが楽しめるのが魅力。アクションや冒険映画にはハラペーニョポッパーとローカルの Lone Star ビール、ドラマやロマコメにはメキシカンマティーニとスライダーがおすすめ。
デザート
映画が終わったら South Lamar の Gordough's トレーラーへ。創造的で絶品のドーナツが揃う。定番のベーコンドーナツも人気だが、私のお気に入りはブルーベリースーソがたっぷりかかった「Blue Balls」。一皿に6〜8個が提供され、伸びるウエストのパンツへの感謝の気持ちが湧く。
3日目
ブレックファースト
まずは Town Lake 周辺を軽く散歩して前日の残りカロリーを燃やす。その後、La Mexicana Bakery（1924 South First St.）へ。担保業者や格安電話カードの看板に惑わされず、カウンターの女性が作る最高のブレックファーストタコスを味わおう。小麦トルティーヤとコーントルティーヤのどちらでもOK。もし担保業者が必要ならラッキー。
ランチ
再び South Congress の Trailer Park（1600 South Congress Ave.）へ。トレーラーレストランは今やトレンドで、ヴィンテージの Airstream が数台並び、ピクニックテーブルが点在する。ここはレストランと同様の衛生基準とメニューが揃う。サンドイッチ、タイ料理、クレープなど多彩。特におすすめは Hey Cupcake の10種のカップケーキ。チョコレートオンチョコレートの「Double Dose」やクリームチーズオンチョコレートの「Michael Jackson」など、すべて手作り。ショットを加えるとホイップクリームが注がれ、甘さが増す。
ディナー
最後は Curra's Grill、通称 "Mother of all Mex"。本格的で驚くほど安価なメキシコ料理が自慢。特にアボカドマルガリータは必飲。脂とテキーラの相性は抜群で、最初は驚くかもしれないが、飲んだらやみつきになる。カマペチェ風エビやチリ・コロラドエンチラーダを楽しんで、最高の締めくくりを。
4日目
ブレックファースト
Progress Coffee（500 San Marcos St.）は私のお気に入りのカフェ。制作の合間に裏のテーブルで作業することが多い。スタッフはフレンドリーで、コーヒーは特に "Cowboy" ブレンドが絶品。大きめの Cowboy とシナモンパイポッパーで出発すれば、空港へ向かう前に完璧な送り出しになるだろう。シートにまだ入れるスペースがあることを祈って。
でも、まだ続く
Good, Badass, Divey – Austin の East Side King をチェックし、完全版オースティンガイドを見てみよう。
