ニューオーリンズの冬季レストラン新規オープン情報
ニューオーリンズ冬季レストラン新規オープン情報
Sofia
Sofiaはアーツ＆ウェアハウス地区に新しくオープンしたモダンイタリアンレストランです。手作りパスタや炭火で焼くピザ、イタリア産野菜、豊富なワインセレクション、そしてスプリッツが楽しめます。ジュリア・ストリート沿いに位置し、ギャラリー巡りやブティックショッピングの合間に最適です。
Long Chim
Long Chim（「味わって」の意味）はAuction House Marketの最新ベンダーです。カレー、スープ、サラダ、デザート、そして100％植物性のメニューなど、本格的なタイ料理を提供します。オーナーのMayとKirkは、タイの伝統的な調理法を追求しています。Auction Houseの他のベンダーと合わせてぜひ訪れてみてください。
Cru
Cruはシェフ・マーロン・アレクサンダーが手掛ける新しいダイニングです。マルニー地区に位置し、軽めの一品や調理済み・生のシーフード、クラフトカクテルが楽しめます。週末のブランチでは、飲み放題のミモザと見逃せないドラッグショーが提供されます。
Dian Xin
Dian Xinはデカター・ストリートにある本格的な中華料理店で、点心や餃子が評判です。オープンからわずか1週間で在庫調整が必要になるほどの人気を博し、フレンチクオーターの人気店となりました。チャーハンや左官鶏、ニラ餅、塩胡椒イカなど、街頭料理の定番から新しい味まで幅広く提供しています。
Justine
Justineは歴史的なフレンチクオーターにパリ風ブラッスリーを再現したレストランです。ジェームズ・ビアード賞受賞シェフ、ジャスティン・デヴィリエが率い、前菜や日替わりメニュー、牡蠣や貝類、豊かなメインディッシュを提供します。夜遅くまで営業しており、週末は午前1時までの深夜メニューも楽しめます。
Zasu
Zasuは新年にオープンした、ジェームズ・ビアード賞受賞シェフ、スー・ゼマニック初のレストランです。スロバキア語で「再び」を意味し、チェコでの幼少期へのオマージュが込められています。地元産と海外産の食材を組み合わせ、豊かで爽やかな料理をミッドシティで提供しています。
Costera
Costeraはニューオーリンズ・アップタウンでバルセロナの味を再現するレストランです。メキシコ湾のシーフードと地元産の食材を活かし、地中海風のスペイン料理を提供します。共有テーブルで大人数でも気軽に利用でき、シーフードパエリアやパタタス・ブラバスなどのスペイン定番が楽しめます。
Cookie Dough Bliss
Cookie Dough Blissはニューオーリンズ初のプレミアム食べられるクッキー生地専門店です。多彩なフレーバーとスイーツが揃い、シグネチャーのBlissアイスクリームバーは、バニラアイスクリームをチョコチップクッキー生地でサンドしたものです。
Chef D’z Cafe
Chef D’z Cafeは高評価のクレオールコンフォートフード店です。かつてブロード・ストリートにありましたが、現在は歴史的なトレーム地区のベーシン・ストリートに再オープンしています。オイスター・ロックフェラー・ベニエやレッドベルベット・ベニエ、バーボン・グレーズド・ポークチョップなど、ニューオーリンズらしい料理とスイーツが楽しめます。
