贅沢で価値あるレストラン

ニューオーリンズは食の聖地として知られ、オーリンズ郡だけでも数百軒のレストランが軒を連ねます。特別な記念日や大切な取引先とのディナー、マイルストーンのお祝い、あるいは単なるご褒美に、ここでは贅沢に費やす価値のあるレストランをご紹介します。知識豊富なスタッフ、個性的なカクテルリスト、そして絶品料理が揃う五つ星の名店です。

Restaurant R'evolution

受賞歴のあるシェフ、ジョン・フォルスとリック・トラモントが手掛けるモダンなカジュアル空間。メインダイニングとワインルームのどちらに座っても、創造的なケイジャン料理を堪能できます。

Doris Metropolitan

単なるステーキハウスではありません。自家製のドライエイジド・プライムビーフと地中海料理、そして厳選されたスピリッツが融合。チャートル通りの窓に掛かる肉のディスプレイが目を引き、素晴らしい夜を予感させます。

Restaurant August

19世紀フランス・クレオール様式の歴史的建物内に位置し、豪華なインテリアとシャンデリアが特徴。2階建てのワインルームはワイン通の憧れです。テイスティングメニューとアラカルトの両方を楽しめます。

Commander’s Palace

ニューオーリンズでも屈指の名店。エラ・ブレナン一家が築いたレガシーは、数々のジェームズ・ビアード賞をはじめとする栄誉に彩られています。地元客も観光客も熱狂する食の伝説です。

Justine

ジェームズ・ビアード賞受賞シェフ、ジャスティン・デヴィリエが2019年にオープンしたフランス・ブラスリー。コンテンポラリーなアレンジが施された本格フランス料理は、活気ある雰囲気と相まって祝宴に最適です。

GW Fins

上質なシーフードを求めるならここ。メニューは日替わりで、鮮度と季節感を徹底的に追求しています。2001年創業以来、ワイン・スペクテーターの年間エクセレンス賞を多数受賞。ブレッドもお忘れなく。

LUVI

餃子や麺類、ローバーまで幅広いメニューを提供。シェフ・ハオが選ぶ『Feed Me』デイリーベストは特におすすめ。ワインや日本酒のペアリングでさらに楽しめます。

The Italian Barrel

フレンチクオーターの端に位置する、クレオール風味の本格イタリア料理店。パスタやチーズ、シャルキュトリーは抜群の出来栄えで、薄暗い店内は親密な雰囲気を醸し出します。

Arnaud’s

1918年創業のクラシック・クレオール・ファインダイニング。上階のマルディグラ博物館が歴史的情緒を添え、フレンチ75バーの受賞カクテルも楽しめます。

Vyoone’s

ウェアハウス地区にあるフランス料理店。黒人・女性オーナーが経営し、2018年の『ニューオーリンズ・マガジン』ベストレストランに選出。中庭でワインとフレンチオニオンスープを堪能できます。

Coquette

ガーデン地区に位置するシックで創造的なレストラン。季節ごとの特別ディナーやブランチが人気で、地元客に愛されています。

Brigtsen’s

ジェームズ・ビアード賞受賞シェフ、フランク・ブリッグツェンと妻が1986年にリバーエンドのショットガンハウスで開店。小さく家庭的な雰囲気ながら、料理とサービスは南部のおもてなしの極みです。

Bayona

200年以上の歴史を持つクレオール・コテージで、シェフ・スーザン・スピサーが手掛ける国際的コンテンポラリー料理を提供。プレゼンテーションとクラシックな雰囲気が魅力です。

Miss River

フォーシーズンズ・ホテル内に位置するラグジュアリーなレストラン。シェフ・アルオン・シャヤがルイジアナへの「ラブレター」と称したメニューは、メキシコ湾の新鮮なシーフードや地元食材をふんだんに使用。グランド・プレートや丸ごと揚げたバターミルクチキン、塩クラストのレッドスナッパーなど、見た目も味も圧倒的です。

*予約は強く推奨します。多くの店舗でコートの着用が求められ、ジーンズは控えるようドレスコードをご確認ください。