ニューオーリンズで絶対に行きたいポップアップレストランベスト8
デリバリーやドライブスルー、テイクアウトが溢れる現代、ポップアップレストランが新たな食体験の王者です。レストランクオリティの料理とファストフードの手軽さを同時に味わえる、最高の組み合わせと言えるでしょう。
ニューオーリンズのポップアップレストランは、街の個性的なエリアを巡りながら、まだ知られていない美味しい料理に出会える絶好のチャンスです。地元のバーやブルワリー、市場、イベント会場などで開催され、グローバルなフュージョン料理や手作りバーガー、BBQ、ヴィーガン・ベジタリアン向けメニューまで、ここでしか味わえない多彩な一品が揃います。
次回ニューオーリンズを訪れる際は、ぜひ以下のポップアップレストランで唯一無二の食体験をお楽しみください。
1. Dakar NOLA
セネガル料理を提供するDakar NOLAは、地元フードファンの間で大人気。Southern Food & Beverage MuseumやGracious Bakeryなどでポップアップを開催しています。メニューは西アフリカ本格料理が中心で、アカラ、ヤッサ、ドモダなどが楽しめます。詳細は公式サイトでメニュー・注文・開催場所を確認してください。
ポイント：人気メニューはすぐに売り切れるため、早めの予約がおすすめです。
2. The Sassy Chef
多彩な味覚を持つシェフが手掛けるThe Sassy Chefは、タコスからタイ料理、カリブ海料理、ケイジャン料理まで幅広く提供。504 Craft Beer Reserveで開催される「Taco Tuesday」や、Wrong Ironでのサプライズメニューなど、街中で次々に新しい料理を発表しています。最新情報はFacebookイベントページでチェック。
3. Queen Trini Lisa
トリニダード料理が恋しいときは、Queen Trini Lisaの「ダブルス」がおすすめ。ポートサイドラウンジを拠点に、フィッシュサンドイッチ（ココブレッド使用）やBBQジャークボウル、トリニパステルなど、カリブ海の本格味を提供しています。ポップアップやバーチャルイベントの情報はInstagramで随時更新。
4. Hatch + Harvest
緑色のハッチチリをふんだんに使用した料理が特徴のHatch + Harvest。チックピー・ボウルやチキン・チリ＆チーズ・エッグロール、アンチョチリ・チキン・ナチョスなどが人気です。主に市内のブルワリーで出店していますが、現在は事前予約のデリバリーサービスも提供。最新メニューはInstagramで確認。
5. Southerns Food
全米フライドチキンフェスティバルで「Best Chicken in a Dish」部門を受賞したSoutherns Foodは必食。看板メニューのフライドチキンサンドイッチに加え、キムチサラダとシークレットソースを添えた「Seoul Sister」など、創作料理も充実しています。Second Line BrewingやZony Mashでのポップアップが定番。詳細はSNSでチェック。
6. Yin Yang Pie
ポップアップとピザの融合、Yin Yang Pieは普通のピザとは一線を画す独創的なメニューが魅力。オイスター・ピザ、ナスソーセージ＋マッシュルーム、ブラウンバター・パン粉をトッピングしたシーザーサラダなど、個性豊かなピザが楽しめます。週末はOkay Barで提供されており、最新情報はInstagramで確認。
7. FilipiNola
大好評のポップアップが定着し、現在はAuction House Marketの常設ベンダーとして営業中。ウベアイスクリームやルンピア、チキンアドボの串焼きなど、フィリピンのストリートフードを提供しています。過去にはWrong IronやCourtyard Breweryでも出店していました。
8. Bub’s Burgers
シンプルながら満足度抜群のBub’s Burgersは、トーストしたブリオッシュにジューシーなビーフパティ、バター漬けピクルス、グリルオニオン、特製ソースをサンド。フライは手作りで常にフレッシュです。Zony Mash Beer、Mid‑City Pizza、Double Dealerなどで出店しており、最新のポップアップ情報は公式Instagramでチェックできます。
