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タミーが不機嫌なときは、ブリスベン北部の絶品朝食で元気にしよう

2015年9月9日

オーガニックのグリーンスムージーでエネルギー補給したい方も、塩キャラメルパンケーキでご褒美を楽しみたい方も、ブリスベンのインナーノーストで厳選した最高の朝食スポットをご紹介します。

Bowen Arrow(ボウエン・アロー)、Bowen Hills

タミーが不機嫌なときは、ブリスベン北部の絶品朝食で元気にしよう

終日ブレックファーストが楽しめるのは私たちにとって音楽のようなものです。ベーグルやボリュームのあるメニューに、Dramantiのコーヒーを合わせてどうぞ。

Rogue Bar + Bistro(ローグ バー & ビストロ)、Newstead

ニューステッドの裏通りにひっそりと佇むシックなビストロ。丁寧に作られた朝食が自慢です。ぜひポークベリーオムレツをお試しください。

Malt Pier(モルト ピア)、Newstead

タミーが不機嫌なときは、ブリスベン北部の絶品朝食で元気にしよう

きらめくブリスベン川を眺めながら、スタイリッシュな屋外カフェでくつろげます。ズッキーニとコーンのフリッターがおすすめです。

Buzz(バズ)、Newstead

ガスワークス・プラザのガスリングの下に位置し、フレッシュなジュースとエッグホワイト、マッシュルーム、ほうれん草のオムレツをどうぞ。

Sourced Grocer(ソースド グローサー)、Teneriffe

タミーが不機嫌なときは、ブリスベン北部の絶品朝食で元気にしよう

カフェ兼グルメデリとして、地元産のオーガニック食材を提供。バラバンヨーグルトとBee One Thirdのハニコンを使ったビルチェが絶品です。

King Arthur Cafe(キング アーサー カフェ)、Fortitude Valley

健康志向の方もスイーツ好きも満足できる創造的な朝食メニューを、地元産で倫理的に生産された食材で提供しています。

Gerard’s Bistro(ジェラード ビストロ)、Fortitude Valley

夜はレストラン兼バーに変身するジェラードでは、ユニークな朝食が楽しめます。バグダッドエッグやローズウォーターライスプディングがおすすめ。

Campos Coffee(カンポス コーヒー)、Fortitude Valley

タミーが不機嫌なときは、ブリスベン北部の絶品朝食で元気にしよう

コーヒーはもちろん、フードも充実。Wandoo通りのロースタリー裏に隠れたカフェで、メニューは毎月変わります。

The Gettin’ Place(ザ・ゲッティン プレイス)、New Farm

James通りを少し歩くだけで見つかるかわいらしい穴場カフェ。コーヒーを片手に展示作品を鑑賞し、ミニ中庭でくつろげます。

Little Loco(リトル ロコ)、New Farm

タミーが不機嫌なときは、ブリスベン北部の絶品朝食で元気にしよう

食事制限がある方も安心。ヴィーガン、ベジタリアン、パレオ風のメニューが充実。リコッタホットケーキはふわふわで絶品です。


ホテル&フード
  • ブリスベンで食べるべき最高のブラウニー

    アイスクリームやクッキー、ケーキはひとまず置いておきましょう。ブリスベンのブラウニーこそ、甘いもの欲求を満たす本物です。 必然的な糖分ハイに備えてください。 チェスター・ストリート・ベーカリー(複数店舗) ドーナツタイムやミスター・フィッツを生み出したクリエイティブな頭脳が、好きなキャンディやクッキー、スイーツを魔法のようなブラウニーに変身させました。ミント&オレオやチョコレート・フレックルのブラウニーは、噛みごたえのあるチョコレート感がたまらない逸品です。 デロ・マーノ(複数店舗) 噂ではアシュトン・カッチャーが誕生日にパリへ飛ばしたとされる、アルミホイルで包まれた小さな正方形が話題に。各店舗で提供されるオリジナルの濃厚ブラウニーは、手作りで一口サイズに包装され、ベルギー産チョコレートを使用した贅沢な味わいです。フレーバーは豊富に揃っています。 フラワー&チョコレート・パティスリー(モーニングサイド) 金曜は甘い日。受賞歴のあるフラワー&チョコレートでは、クラシックなチョコレートブラウニーだけでなく、グルテンフリーのフローレスやブロンディも楽しめます。週替わりのフレーバーはSNS

  • ブリスベンで食べるべき最高のハンバーガー

    パティとソース、バンズだけで手軽に楽しめるハンバーガーは、ブリスベンでも数多くの名店があります。友達とビールを片手に、ベジタリアンやヴィーガン向けメニューも充実しているので、誰でも楽しめます。 Ben’s Burgers(フォーティチュードバレー) ベンが自ら考案した3種類のハンバーガーは、クラシック、チーズたっぷり、ベジタリアンの3パターン。ピクルスは除けませんが、好きなだけ取り除いて自分好みにカスタマイズできます。 Super Combo(ボーウェンヒルズ) メルボルンの技術と子どもの頃のゲームへの憧れが融合した、ブリスベン初のゲームテーマバーガー店。ストリートファイターやアーケードゲームにインスパイアされたメニューは、普通のバーガーをレベルアップさせたような味わいです。 Fat Belly Jacks(カクストンストリート) ナッシュビル風の激辛フライドチキンバーガーを提供。スパイスの強さはマイルドから超激辛まで選べ、チキンの部位やバッターも自由に選択できます。辛さに挑戦したい方におすすめです。 Lucky Egg(フォーティチュードバレー) 元はコンテナ店舗だったLucky

  • ブリスベンで食べるべき最高のドーナツ

    塩キャラメル、レモンメレンゲ、カスタード、シナモン、ヌテラ…フレーバーは様々ですが、ブリスベンでは今やドーナツが止まらない! このブームは街全体に広がり、ベーカリーだけでなく、ドーナツ専門店が次々にオープン。ここでは、ブリスベンでぜひ味わいたいおすすめ店をご紹介します。 ベストベーカリー Flour & Chocolate(モーニングサイド) ブリスベン初の「クロンツ」専門店。水曜日はクラシック・フィリングドーナツ、木曜日はクロンツが楽しめます。ホワイトチョコレート・ピスタチオやピーナッツバター・チョコレート、ボイセンベリージャムなど、季節ごとに変わる創作フレーバーが魅力です。 Brewbakers(アルビン) ここはサワードウ生地のドーナツが自慢。自家製ジャム、チョコレート、バタースコッチで仕上げられ、レシピ完成までに6年かかっています。ヘルシー志向の方におすすめです。 Botanica(レッドヒル & テネリフェ) 健康志向のサラダバーで有名なBotanicaですが、ベーカリーコーナーでは焼きドーナツ(バントドーナツ)を提供。シナモンバントはグルテンフリーで、焼き