ブリスベンで楽しむ本格フランス料理ベストガイド
パリへの旅がかなわなくても、ブリスベンでフランスの味と雰囲気を存分に楽しめます。街の人気フランス料理店やベーカリーへ足を運んで、贅沢なひとときを。
ベーカリー&パティスリー

フランス流にカフェオレとマカロンを注文し、Le Bon Choix、Chouquette、Belle Epoque、Passion Tree、そしてMonsieur MacaronのLes Folies de Parisで街の風景を眺めながらくつろぎましょう。クロワッサンや特製ケーキ、サワードウのパンもおすすめです。テイクアウト派なら、100%オーガニック粉を使用するFlour & Chocolateや、朝食にぴったりのブリオッシュが楽しめるCrust & Coでバゲットやクロワッサンを手に入れましょう。
カジュアルダイニング
ウーロンガバのC’est Bonでフランス地方の料理を堪能し、サウスバンクのFrench Martiniでは料理に合わせたドリンクを選びましょう。The Chelsea Bistroではフランスとオーストラリアの融合メニューが楽しめます。
ワインバーAniseはグラスワインの品揃えが自慢で、軽食としてフランス風のバーおつまみも提供。近くのFrench Food Shoppeはカジュアルなワインバー兼フリテリ(フライドポテト)店です。ミルトンのFromage the Cowはチーズ一品にこだわったシンプルなコンセプトが魅力です。
フランス料理の新しい形

フランスとベトナムのフュージョン料理を提供するLibertineは、アジア流のシェアスタイルで食事を楽しめます。ニューオーリンズのフレンチクオーターにちなんだBourbon Streetは、ジャズの雰囲気とクレオール料理でリラックスした食事体験を演出します。
本格フレンチ(Fine Dining)

2004年にブリスベン西部へパリのエッセンスを届けたMontrachetは平日のみ営業し、金曜のディゲスタションメニューが人気です。予約は必須です。
フランス料理を徹底的に味わいたいならRhubarb Rhubarbへ。コンフィ・ダックやビーフ・ブルギニヨン、そして完璧なクレームブリュレが自慢です。
バードンのLutèce Bistro & Wine Barは、ブリスベンの名シェフ・ロマン・バプストがアルザスの伝統を取り入れたモダンフレンチを提供。ここだけが取り扱う「プレスド・ダック」は19世紀から続くフランスの希少食材です。

ブリスベン市内で高い評価を受けるe'cco bistroは、フィリップ・ジョンソンが考案したビストロ料理を提供。フランス料理の技法とビジュアルを融合させた一皿が楽しめます。南西部の定番、Boucherは洗練されたモダンフランスを、親しみやすい雰囲気で提供します。
40年以上の歴史を持つBaguetteは、パリのスタイリッシュなビストロを彷彿とさせる店内で、地域ごとのフランス料理を提供しています。




