シャーロット・レストランウィークの予約方法
シャーロット・レストランウィークが帰ってきました。クイーンシティと周辺8郡の130以上の名店が参加します。
1月22日から31日までのランチまたはディナーを、特に金・土・日が混雑するので、今すぐご予約ください。席が埋まる前にお早めに。
参加レストランでは、30ドルまたは35ドルのコースメニューをご用意。注目のラインナップをご紹介します。
Corkbuzz($35)
マスターソムリエのローラ・マニエックとシェフのアレン・エヴェンズが率いるCorkbuzzは、ワイン以上の体験を提供します(The Charlotte Observer)。スモークトラウトディップや、スパイシープロシュートとグリッツ、ケール、フェタソースが添ったチキンなど、創造的な料理が楽しめます。
Evoke($35)
OpenTable 2015年のダイナーズチョイス受賞店。Le Méridien内にあるモダンステーキハウスで、サーモンクルードやフィレ肉の小さなテンダーロイン、指先に乗るコンフィィフィンガリング、炭火で焼いたブロッコリーニ、ローストガーリックなどが提供されます。
BAKU($35)
OpenTableの「全米トップ100ホットスポットレストラン」や、Charlotte Magazineの「2016年ベスト50レストラン」に選ばれたBAKUは、ロバタスタイル料理が自慢です。ハマチ巻き、地鶏胸肉、タイガーエビと野菜の天ぷらなどをご堪能ください。
Fahrenheit($35)
21階の屋上、8,600平方フィートのスペースから市街地を一望できるFahrenheit。ニューヨーク風の天ぷらクラムや、低温で煮込んだ神戸牛ショートリブのテリヤキローメン、ロースト野生キノコ、ベビーボクチョイ、アップルシロップ、トーストごまなど、独創的なアメリカ料理が楽しめます。
上記リンクからオンラインで予約、または他の参加レストランを検索してください。




