イスラエル・アッコの過去と現在を巡る旅

5千年の歴史を誇るアッコの城壁内には、狭い路地に広がる活気ある市場が点在し、数々の歴史的遺構を巡ります。十字軍が残した堅固な要塞や、聖ヨハネ騎士団の産業・宗教・軍事の拠点であった地下複合施設「ナイトのホール」などが特に印象的です。ギリシャ、ローマ、オスマン帝国もそれぞれの時代にアッコの姿を形作ってきました。

こうした歴史層の上に新しいレストランやホテル、修復された古代遺跡が加わり、訪れる人々は多面的な遺産を体感できます。

おすすめスポット

Ghattasトルコ浴場

外観は典型的なアッコの住宅ですが、400年もの歴史を持つ石造りの建物の階段を下りると、幾何学模様のタイルが壁と床を彩るGhattasトルコ浴場が現れます。ドーム天井の下で灯りが揺らめき、加熱された大理石のテーブルでスパトリートメントが受けられます。創業者エミル・ガッタス氏は、かつて水が乏しかった時代に子ども時代を過ごし、トルコ浴場が社交の場であったことを語ります。オリーブオイルのスクラブで街歩きの疲れを癒すのに最適です。

Efendiホテル

19世紀オスマン様式の宮殿を2棟、丹念に修復したEfendiホテルは、豪華さと歴史性を兼ね備えた宿泊施設です。花柄の天井画や海を望むテラスのアーチドアが特徴で、1878年のイスタンブール壁画がロビーに復元されています。建物は古代遺構の上に築かれ、6世紀のビザンチン教会の遺構や、12世紀十字軍のワインセラー、さらには古代のオリーブオイル石鹸工場が層になっています。宿泊客は市場ツアーや十字軍時代の講座を体験でき、日帰りの訪問者は建築鑑賞や400年ものハマムでリラックスできます。

Endomela

近隣で有名なシーフード店Uri Buriを手掛けるシェフ、ウリ・ジェレミアスがプロデュースするアイスクリーム店です。ミント・ハルヴァ・カルダモンなど、地元の素材を活かした季節限定フレーバーが次々に登場します。白い建物の外にはネオングリーンの座席があり、海を眺めながら自由に試食できるので、ぜひ足を運んでみてください。

Turkish Bazaar（トルコバザール）

かつては放置された18世紀建築と土産物店が点在していたエリアが、レストランやクラフトショップで賑わうマーケットに再生しました。アラブ系とユダヤ系のオーナーが仲良く語り合う姿が、アッコの若く多文化的な雰囲気を象徴しています。イスラエルらしい創作料理はトルコ、パレスチナ、ユダヤの食文化が融合。Mercatoではタブーン窯でローストしたビーツとフェタチーズ、タラゴンが提供され、Maadaliは祖母のレシピにモダンな工夫を加えたタヒニ蒸し魚やザクロと水菜のサラダが楽しめます。近隣のKukushkaでは地元クラフトビールとドイツ‑トルコ風ソーセージ、エビ・イカの串焼きなどが味わえます。

El Marsa

オスマン時代の税関倉庫を改装したレストランで、古代港を見下ろすテラス席からは入港する船や波、夕暮れの絶景が広がります。ミシュラン星付きのシェフが手掛けるシーフード中心のメニューは、キッベの詰め物をした海老や、ラブネで和えたイカサラダなど、海辺の風味が際立ちます。

Arabesque（アラベスク）

作家エヴァン・ファレンベルクと息子ミカが、千年の遺跡上に建つ300年築の石造住宅を数年かけて改装したB&Bです。露出した石壁とアンティーク家具、カラフルなタイルのバスが特徴です。料理教室やアラビア語レッスン、オレンジの木が揺れる中庭のサビル噴水でのイベントも開催され、今後はアーティストや作家のレジデンスも予定されています。

Zawayat Al Shadlia（ザワイヤト・アル・シャドリア）

1862年創建のスーフィー・コンプレックスで、コバルトブルーのドームが夏空よりも鮮やかです。現在も修復作業が続いており、石造アーチや青い幾何学タイル、彩色ガラスが見どころです。創設者シェイク・アリ・ヌール・ディン・エル・ヤシュルティは、北アフリカからメッカへ向かう途中で預言者ヨナの夢を見たとされ、ここに神秘的なイスラム教団体を築きました。

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