NOTED:創設者 Tiffany Winter と Oliver Laubscher にインタビュー
プロフィール
出身地:心はNYC、出生地はティファニーがロンドン、オリがチューリッヒ。
職業:NOTED Places の創設者。
お気に入りの旅行先
食事:Prime Meats(ブルックリン)、La Huella(ホセ・イグナシオ)。
宿泊:Il Pelicano(トスカーナ)、Cap Rocat(マヨルカ)。
体験:バーンイングマン(ネバダ砂漠)、ブラジル・トランコソでの大晦日。
行きたい場所
コロンビア、ベトナム、アルバニア海岸、ボツワナ、ブラジルでのワールドカップ。
変わった旅のルーティン
ティファニー:クラスに関係なく、必ず自分の食べ物を機内に持ち込む。
オリ:搭乗時に機体のドアを軽くたたいて、良い旅路を祈る。
機内でのリラックス法
ヘッドホンを繋げて、一緒に映画鑑賞。
機内持ち込み必需品
ティファニー:TIME誌、ヘッドホン、iPad、アーモンド、フェイスワイプ。
オリ:WIRED、Fast Company、Financial Times、New Yorker、Monocle などの読書材料。
コンシェルジュかDIYか
DIY。自社アプリ「NOTED Places」で全てのおすすめ情報をポケットに。
旅行スタイル
「全部見る」派だが、次回からはもう少しゆっくりしたい。
屋根がないときは自分で運転し、屋根があるときは乗せてもらう。
旅のヒーロー
ティンティン。
旅行中に見た最も奇妙な光景
ティファニー:パリでカール・ラガーフェルドのダイエットコーク担当と出会った。
オリ:サラエボで暮らした際、自分の名前で豚を屠殺し、ディナーパーティで提供された。
最高のホテルアメニティ
ベルリン・ソーホーハウスの部屋真ん中にあるバスタブは圧巻。
夢見る食事
アンギラの Mango's で味わう、これまでで最も新鮮で美味しいシーフード。
訪れる場所で必ずチェックすること
地元のバー、眺めの良いスポット、最も古い建物。
新しい街の探索方法
車や徒歩で街を回り、自分だけの発見を楽しむ。
旅の持ち帰り
思い出、日焼け、そして新しい友人。
ラスベガスへの想い
もう一度行かないと、まだ早すぎる。リアルな体験が好きだから。
旅の目的
ストーリー、出会い、笑い。
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