ナバラに来る？何を試すべきか教えてください
ナバラは多様性に満ちた地域です、 非常に多様な景観を持ち、最高品質の地域の製品を数多く生み出しています。何年にもわたって受け継がれてきた古いレシピ、 味わい豊かなシンプルな一品。見逃せないこれらすべての料理の楽しみを発見してください。
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塩タラを詰めたピキーリョ ピキーリョ
ナバラの料理で最も人気のある料理の1つ、 それらの多様性とロドサ起源の宗派のおかげで。これらの唐辛子はローストすることができます、 または肉や魚を詰めたもの。最もよく知られていて最も伝統的な詰め物の1つは塩タラです。
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新鮮なホワイトアスパラガス ホワイトアスパラガス
その素晴らしい味、 淡い色、 やわらかな風合い、 職人による生産と優れた品質により、特定の原産地が授与されます。あなたはそれを試さずに去ることはできません。
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trucha a lanavarraのティンバーレ©ParadorSosdelReyCatólico Trucha a la navarra
珍しくて美味しい組み合わせ。この料理を準備するには、 まず第一に、あなたはマスを腸で洗う必要があります、 次に、それぞれの中にセラーノハムのスライスを置きます。 それらを小麦粉でコーティングする前に、 と揚げる。間違いなく試してみる価値があります。
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カルドアラナバラのプレート©comopiensocomo Cardo a la navarra
カルドンは、ナバラ料理の野菜スターの1つです。にんにくを使ったおいしいソースでみじん切りにして調理するのが一般的ですが、 小麦粉とハム。冬のウォーマーとして最適な、興味深い季節の料理。
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コーデロアルチリンドロンの詳細 コーデロアルチリンドロン
この食欲をそそる料理を試さずにナバラを離れることはできません。唐辛子で作った美味しいラムシチュー、 トマト、 ニンニク、 玉ねぎ、 白ワインとコショウ。使用する食材の品質のおかげで、長年にわたって私たちに受け継がれてきた伝統的なレシピ、 そして素晴らしい味。
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バカラオ・アル・アジョアリエロ アジョアリエロ
早くて簡単、 これは、ナバラの最も典型的なレシピの1つです。ここにショーの明確なスターがいます、 それはフレーク状の塩タラです。味わいが詰まった一品ですが、 スペインの他の地域でも人気のあるものです。玉ねぎなどのシンプルな食材で作られています。 トマト、 ニンニク、 じゃがいもとピーマン。
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イディアサバルチーズ ナバラ産のチーズ
これは、スペインで最も高く評価されている2つのチーズが見つかる地域です。イディアサバルは強烈な、 わずかにスモーキーなフレーバー。ロンカル・デノミナシオン・オリジンのチーズにも強烈な風味があります。 さまざまなバージョンを楽しむことができます。 成熟度に応じて。
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canutillos decremaの詳細 Canutillos de crema
どんな食事にも最後の甘さを加えるデザート、 これらのクリームで満たされたペストリーコーンは本当に楽しいです。通常、温かく、粉砂糖をまぶしてお召し上がりいただけます。それらの起源は地域の北部にありますが、 Navarre全体でそれらを見つけることができます。
ナバラのすべての製品と味をぜひお楽しみください。これらの料理やその他の料理があなたを待っています。それらを発見してください。
