平和、 ラブ＆パスタ！ 🍝

パスタ＝いいね！
レイクチャールズは何か良いものに値するということに私たちは皆同意できると思います。 右？ときどき、 けれど、 その良いものはすでにここにあります、 この場合、 イーストマクニーズストリートの居心地の良い小さな広場にあります。最近パスタラボに行ってきましたが、 Michael Gardnerによって作成され、 それが何であるかを見るために。私に言わせてください—それは確かに特別なものであり、私たちのコミュニティの他のものとは異なります。レストランだと思いましたか？もう一度考えてみて！

パスタラボはすべて地元の創造物です、 この場所は他のどこにもありません。私はパスタが大好きです（時々少し多すぎます）、 だから私はこの場所に入るのが待ちきれず、この場所が提供するすべてのものを見ることができました。そして男の子、 機会があったのでよかったです！玄関を歩いた瞬間から、 マイケル、 この場所の背後にある首謀者、 とても親切で歓迎してくれました。私はこれまでこの広場のどの建物にもいなかったのですが、 だから私は何を期待するのか分かりませんでした。

それはどんな感じ？
パスタラボは2つの部屋で構成されています。 後ろの方は料理やクラスのハブとして機能します。私はこの小さなスペースでとてもくつろいだ気分になりました、 それはまさにマイケルが与えようとしていたことを私が知っている雰囲気です。クラスはこのスペースで人懐っこくすることができます、 どれの、 私に、 非常に重要なことです。キッチンエリアに通じるドアの真上には、ウィリーウォンカの引用も彼のウェブサイトに掲載されています。 「私たちは音楽メーカーです。 そして私たちは夢の夢想家です。」ここで何か特別なものを作りたいという衝動を感じずにはいられませんでした！

マイケルが言わなければならなかったすべては信じられないほど有益でした。私のパスタの知識は、食べる部分にかなり限られています。 でも、彼と過ごしたほんの少しの時間から何かを学んだと言えるようになりました！また、これが非常に実践的なものになることもすぐにわかりました。 すぐに手に取ってもらうために一握りのパスタヌードルを与えられたので。あなたが子供の頃、彼らはお化け屋敷の「頭脳」のようには感じなかったと私は約束します。彼らは新鮮でした、 暖かい、 そして、私が今まで見たどの箱入り麺よりもはるかに優れています！

授業の時間です！
この場所について強調したいことがいくつかあります。これは いいえ レストラン–それは クラス ！パスタを作るための最良の方法を学びたいと思ったことはありますか？おそらくあなたは料理のテクニックやパスタ作りの歴史について学びたいと思うでしょう。これはあなたがまさにそれをするために来ることができる場所です！授業の時間がない場合は、 マイケルのパスタ、 彼のおいしいソースを含めて-私は絶対に大好きでした、 購入も可能です。部屋に入ったとき、 彼が何か良いことに取り組んでいるような匂いがした。自分に賛成して、それらのソースを買いに行ってください。私は文字通り、アルフレドソースの味がいかに新鮮でおいしいかという理由で、2日間ノンストップで考えていました。別の注意点として、 小麦粉の袋やさまざまなオイルやチーズを購入して、自宅で自分だけのパスタを作ることもできます。

ローカル、 ローカル、 ローカル！
私が本当に魅力的だと思ったのは、すべてがローカルであるということでした。すべての。マイケルは、自分の機器の多くをオンラインで購入できたかもしれないが、 後ろの小麦粉ホルダーまで小さなものを含めて、 彼は代わりにここ町で商売をしました。これは地元企業を支援するためのとても賢い方法だと思います。 昨年起こったことすべてで、 それらの場所は彼らが得ることができるすべての助けを使うことができます。誤解しないでください。オンラインショッピングは便利です。ワンプレスボタンで1日中いつでも注文できない場合は、少し便利すぎる（そして危険な…）場合があります。しかし、地元で購入することは重要です、 みんな。可能な限りローカルに保管してください。 そして私たちの町は成長し続けます！

2020（eesh）＆復元力！
私はマイケルに、Covid-19またはハリケーンからの彼の進歩を妨げる何かがあるかどうか尋ねました。パスタラボは昨年のオープンを延期する必要がありましたが、 マイケルは、これらの障害が彼のコミュニティへの支援を妨げることを許しませんでした。彼は町の地元のレストランに手を差し伸べ始めました、 そして今のところ、 地元の複数のレストランが彼のパスタをメニューに使用しています！ハリケーン後、すべての事業への顧客の流れは大幅に減少しましたが、 そしてパンデミックを通して、 マイケルは、地域のレストランに新鮮な食材を提供することで、一歩踏み出し、コミュニティを支援し続けました。また、 パスタラボは私たちの街への献身を示しています。その場所を愛するもう一つの理由！

短編小説、 クラスや夕食のためにこの場所をチェックしてください！それは素晴らしいです、 パスタは素晴らしいです、 そしてそれはすべての年齢のための楽しい活動です。以前からのウィリーウォンカの引用を振り返って、 その引用は、マイケルの「平和、 愛、 パスタ、 」は、この場所を非常にうまくまとめています。顧客を本当に気にかけている人が率いる創造的で楽しいアイデアです。二度と箱入りパスタに戻れないと思います！

あなた自身のためにそれをチェックしてください：
1305 East McNeeseStreetのパスタラボにアクセスしてください。 スイート105。詳細については、www.pasta.funをご覧ください。 Facebookでパスタラボにいいねを付けましょう！