私の最後の晩餐の舞台裏

アメリカの大祝祭日である感謝祭は、写真家であり、ファトムの寄稿者であるメラニー・ドゥネアがリリースしたばかりのイベントを特集するのに理想的な日になると考えました。 私の最後の晩餐：次のコース 。緑豊かな写真集、 彼女のオリジナルのように 私の最後の晩餐：50人の素晴らしいシェフと彼らの最後の食事 、 肖像画を備え、 インタビュー、 質問に基づいた世界最高のシェフとのレシピ、 「地球での最後の食事に何を食べますか？」

について話す 私は食べ物のために旅行します ：メラニーは、シェフを捕まえるために地球をホップスコッチングするのに16か月を費やしました。スーパースターシェフは逍遙生活を送っているので、 彼女はいつも明白な場所でそれらを捕まえたわけではありません。彼女はル・カランドレではなく、イタリア人シェフのマッシミリアーノ・アラジモを撃った。 パドヴァ郊外にあるミシュランの3つ星を獲得した彼のレストラン むしろニューヨーク市のイタリア料理研究所で（ジェラリンとパヴィアが料理のマスタークラスに参加した翌日）。

私たちの機能については、 私たちはメラニーに、彼女がどのように豪華で刺激的なイメージを作成したかについての舞台裏を見せてくれるように頼みました。この本からの2つの抜粋も含まれています。 彼女のインタビューとマイケルホワイトの肖像画、 マレアのシェフ、 アイフィオリ、 とニューヨーク市のオステリアモリーニ、 マルタ・オルティス、 メキシコシティのDulcePatriaのシェフ。

そして、私たちは彼女の旅行スケジュールがどのように見えるのか興味があったので、 私たちは彼女の旅行記を求めました—シェフ、 場所、 と日付。彼女は最高のパスポートで私たちの賞を受賞しました。