スコットランド最後の荒野への冒険

本シリーズはイギリス各地の風景と食材を探求する野生料理・採取の第3弾です。ルートやアイデアは Viewranger.com をご覧ください。 旅の始まり 灰色と白の雲が空を覆い、これからの荒々しい天候を予感させます。背中に背負うリュックは食料、薪、寝袋、マット、鍋、水、そしてこっそり持ち込んだワインのボトルで徐々に満杯に。友人と満腹で焚き火を囲む長い夜が待っています。目指すは人跡未踏の村 Peanmeanach とそのボシーです。 歩き出すとすぐに、写真家が紫と赤の点々を目にします。道端に黒いベリーが実り、数メートル離れた場所でも酸味が違うことに驚きます。すぐに二つの容器はベリーでいっぱいに。 再び荷物を背負い前進すると、金属音が聞こえてきました。スキー好きのオーストリア人や山羊が現れるかと思いきや、写真家は笑って背中のバッグにぶら下がった水筒とブリキ製カップを指さしました。音の正体は不明ですが、名前に「デイジー」と言うと何らかの罰が待っているようです。 Loch Dubh（ブラックレイク）へ下る道では、乾いた小枝を拾い集め、今夜の焚き火の良い燃料にします。小さなコンクリート橋の上で

出発と天候 雨が降り続く中、湿った丘や草原が重苦しい雰囲気を漂わせていた。都会の喧騒から離れ、スコットランドの荒々しい西海岸へ向かう数日間のカヤックとキャンプの旅が始まった。インフレータブルボードを膨らませ、ドライバッグをしっかり固定し、緑深い海藻のベッドを抜けて水面へと向かった。 風が強まると小さな白波が立ち、ボードは北西へと流されていく。雨の突風が水面を走り、友人の横切りを利用しながら波に乗って進んだ。 海と野生動物 海藻の間からはアザラシが顔を出し、母子がゆっくりと水中へ戻っていく様子が見られた。遠くにはエッグ島、マック島、ラム島が灰色の霧に包まれ、まるで海から這い上がる巨人のようにそびえていた。 小さな岩礁群を回りながら南へ向かうと、風はさらに強くなり、波がボードの側面を叩いた。泳げば凍えるほどの水温だったが、誰も最初に飛び込む勇気は出なかった。 岩が割れ、静かな入江が現れた。嵐のすぐ近くにもかかわらず、水面は鏡のように静かで、白い砂浜へと誘ってくれた。 食事と休息 長時間の漕ぎで消耗した体を補うため、チョリソ、チーズ、パン、チョコレート、キャンディといった定番の食料で昼食をと

出発と夜の到着 目を覚ましたとき、周囲は真っ暗。バンの中で寝袋にくるまっていた私たちは、後部窓から見える光に胸を躍らせた。床を駆け回る犬の尻尾音と、揺らめく小さな鳴き声が起床の合図だった。暗闇の中、ヘッドライトで歯を磨き、ベッドを整えると、波の音と潮の匂いだけが聞こえる夜のキャンプ場が目の前に広がっていた。 朝の波待ち イングランドからフランス、ベルギー、ドイツ、オランダ、デンマーク、スウェーデン、そしてノルウェーへと4日間のドライブを続けた。北極圏を越えるフェリーに乗り、秋の最初の大波がやってくるスケジュールを手に入れた。海岸を見つめながら、遠くの故郷を思い出すと同時に、ここに来たことの実感と、すぐには戻れない静けさが心に染みた。 氷点の水泳 バンの儀式ともいえるお粥とコーヒーを味わいながら、波が来るのを待った。谷間に囲まれた場所で、白い小さな教会とボート小屋、自由に走り回る羊たちが風景を彩る。冷たい風が谷をすり抜け、ジャケットを顎まで締め、ビーニーで耳を守った。 ジェームズが飲み水を探しに行き、戻ってきて手招きした。ディロンが尻尾を振りながら横に立つ。「タオルを持ってきて！」