#EatSwla：フライパンで作るパイナップル・アップサイドダウンケーキとビングチェリー

料理番組が好きですか？新しいレシピやテクニックのヒントが得られ、昼食の空腹感も抑えてくれます。プロの料理コンテンツに触れて、常に楽しみながら満足感を味わいましょう。10月には、地元企業が『Flip My Food』で注目を浴びました。舞台裏ブログでその様子をご覧ください。番組で紹介された注目レシピをチェックし、ぜひご自宅でお試しください。感想や結果をシェアしていただけると嬉しいです。まずはシンプルな一品、クレオールコンパウンドバターを添えたビスケットから始めましょう。たった2ステップで南部風の絶品に仕上がります！本レシピは、10月23日に放送された『Big Easy Food』エピソードで紹介されました。材料無塩バター 1 スティック（室温で柔らかく）ローストガーリック（みじん切り） 大さじ1赤唐辛子フレーク 適量（ひとつまみ）クレオールシーズニング 大さじ2フラットリーフパセリ（みじん切り） 大さじ1市販のビスケット 8 個作り方中ボウルにバター、ガーリック、赤唐辛子フレーク、クレオールシーズニング、パセリを入れ、フォークでしっかり混ぜ合わせます。ビスケットの上に（または内部に）コン

ナイト・リビングスがマラード・コーブで開催されたリトルリーグの試合に登場 有名NFL選手とゴルフをプレイできるチャンス NFL出身の有名選手と一緒にゴルフを楽しむ夢、叶えてみませんか？ 6月28日土曜日、ルイジアナ州レイク・チャールズのマラード・コーブ・ゴルフコースで開催される「Nate Livings Foundation / SWLA Junior Golf Association セレブリティ・チャリティ・ゴルフトーナメント」にぜひご参加ください。 イベントの目的 本トーナメントは、恵まれない子どもたちにゴルフプログラムを提供し、小・中学校の体育教師向けに3週間のゴルフカリキュラムを配布することを目的としています。 参加スター選手 2003年LSUナショナルチャンピオンチーム出身のマーカス・スピアーズ、アーリー・ダウセット、ベン・ウィルカースン、ジャスティン・ヴィンセントに加え、ホストのナイト・リビングスが登場。さらに、ダーマーカス・ウェア、アンドリュー・ウィットワース、ジェイソン・ハッチャー、ケビン・ギュドリー、デビッド・ラフレア、イザベル・ハリソンも参加します。 楽しめるコ

キャンプ『Curious Jane』を手掛けるサマンサ・ラズーク・マーフィーは、偶然参加したディナーパーティで見知らぬ人たちとキッチンを共有し、料理の虜になった。 ブロンクス――昨年秋、Edible Brooklyn の記事で「Chaos Cooking（カオス・クッキング）」という、見知らぬ人が自宅のキッチンを開放し、鍋や食材を持ち寄って即席ディナーを楽しむDIYイベントを知った。 メニューは決めず、持ち込みは自由。参加者全員が料理し、食べ、後片付けも一緒に行うという、まさに「そのまま参加」形式だ。 友人のメリーサと私は、調理器具とレシピ、そしてワインをたっぷり持って、ブルックリン・ブッシュウィックのシンプルなアパートへ向かった。そこにはすでに30人ほどが野菜を刻んだり、鍋を振ったりと大はしゃぎで集まっていた。テーブルを確保し、さっそく調理開始。 メリーサはチョリソーの塩味料理、私はバター焼きエビを用意した。重さを考慮し、持ち運びやすいレシピを選んだ。事前に軽く下ごしらえはできるが、調理の大半は現地で行う必要がある――それが30人が同じキッチンで作り出す混沌とした魅力だ。料理が出来