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幸せへの道はソノマから始まる

昨春、Fathom創業者パヴィア・ロサティは、Relais & Châteauxのホテルグループに招かれ、ナパとソノマ郡を巡る『Route du Bonheur（幸福への道）』ツアーに参加しました。3日間、3つのホテルで、贅沢な時間を過ごしました。

Route du Bonheurとは

フランス語で「幸福への道」を意味するRoute du Bonheurは、Relais & Châteauxが世界中の提携ホテルとレストランを巡る旅程を提案するコンセプトです。著名シェフがコースをデザインし、旅行計画の手間を省いてくれます。

ナパ＆ソノマの風景と雰囲気

ブドウ畑に覆われた田園風景、木々に囲まれた2車線の道路、街並みは低層建築が立ち並び、メインストリートと呼ばれる通りには高級ブティックやグルメショップが軒を連ねています。ここでは芸術的な演出が随所に施されています。

幸せへの道はソノマから始まる 幸せへの道はソノマから始まる

旅の始まり – カーメル・バイ・ザ・シー

まずはカーメルで開催されたGourmetFestに参加。1966年から2002年までの14種のドン・ペリニヨンや、世界屈指のR&Cシェフが手掛ける7コースディナーを堪能し、L'Auberge Carmelに宿泊しました。

同行したのはカリフォルニア在住のジャーナリスト3名と、Relais & Châteauxの広報担当ササ・ニコリック。彼は細部にまでこだわり抜いた手配で、BMWの新型5シリーズセダンと4シリーズコンバーチブル（Wi‑Fi・GPS完備）を用意してくれました。

ソノマ・ヘイルズバーグでの滞在

最初の拠点はソノマ郡ヘイルズバーグのHotel Les Mars。9室だけの小さなブティックホテルで、フランスの田舎の宿を思わせる木製の本棚や暖炉、マーブルのテーブルに飾られた花々が印象的です。

隣接するShedは、農園直送の食材を使ったレストラン兼フードショップ。まずは発酵バーでコンブチャやハーブシロップ（"shrub"）を味わい、続いてシラントロでマリネしたタラとレモングラスライスのご飯、海藻アイオリ添えのフィンガリングポテト、サラダ、ピクルスの盛り合わせが出ました。すべてが新鮮で美味しく、まさにローカボアの夢です。

※この記事執筆後、Shedは閉店しましたが、ウェブショップは継続中です。

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ランカスター・エステートでのワイン体験

次に訪れたのはLancaster Estate。地下に作られた暗闇とスポットライトが演出する劇場のようなワイナリーで、円形のテーブルを囲んでテイスティングを行いました。オーナーのヴィラには屋外キッチン、ピザ窯、天窓付きシャワー、谷を見渡すプールがあり、レンタルも可能です。

ヘイルズバーグ散策スポット

  • Levin & Company – 旧式のコミュニティ書店
  • Noble Folk Ice Cream and Pie Bar – 血橙バターミルクやベーコンポテトマッシュルームなどの手作りパイとジンジャー系アイスクリーム
  • Papitre – 文具と雑貨の総合店
  • Lime Stone – ホームグッズのブティック
  • Hotel Healdsburg – モダンなブティックホテル
  • Dry Creek Kitchen – シェフ・チャーリー・パーマーが手掛ける受賞レストラン
  • Ereloom – メンズファッションとアクセサリー
  • Fideaux – 犬用アパレルと小物
  • Flying Goat Coffee – 本格コーヒーショップ
  • Raven Theater – コミュニティ劇場・コンサートホール

ヘイルズバーグランニングカンパニーが作成したランニングコースのチラシを手に、早朝に5マイル走る計画を立てました。

幸せへの道はソノマから始まる

夜のディナー – Chalkboard

ホテルLes Marsの1階にあるChalkboardで、ホテルのゼネラルマネージャー、ブライアン・ソマーとディナー。オープンキッチンの前に座り、メニューのほぼすべてを注文しました。サーディンのトースト、ポークベリーのビスケット、ケネベックフライ、オールドベイのストロッツァプレティ、ブルーチーズとベーコンアイオリのショートリブスライダーなど、次々に完食しました。

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Hotel Les Marsの客室 – 303号室

最終夜は303号室にチェックイン。暖かい紫とブラウン、クリーム色が調和したインテリアで、シアー越しに柔らかな光が差し込みます。四柱のベッドは紫のトワリ・ド・ジョワ布で覆われ、重厚な家具が配置されています。テレビはクレデンツに埋め込まれ、古風な雰囲気の中でテレビを見る気にはなりません。

八つの枕がベッドを覆い、白い刺繍リネンが清潔感を演出。石造りの暖炉横のシェーズロング、ベッド横のアームチェア、壁際のセットテーブル、そして大理石バスルームの浴槽――すべてがくつろぎの空間です。

翌朝はトレイに乗せられたクロワッサン、ジャム、銀のコーヒーポットが届き、まるで『ダウントン・アビー』のレディ・メアリー・クロウリーになったかのよう。早朝ランはせず、NY時間のままゆっくりと滞在を満喫しました。

旅の計画

このRoute du Bonheurは、ナパとソノマを巡る1週間のプランに拡張可能です。次は伝説のMeadowoodへ向かいます。

さらに読む

Day 2 of Napa/Sonoma Route du Bonheur: Getting Spoiled at Meadowood
Day 3 of Route du Bonheur: Living the Napa Dream at Auberge du Soleil
Fathom Guide to Napa and Sonoma
Fathom Guide to San Francisco


ホテル＆フード
  • メドウズホテル（歴史的ブティックホテル）

    ホテル概要 メドウズホテルは、1901年に完成し、ケンタッキー州フルトンの街並みを象徴する建物として長く親しまれています。 所在地 101 Commercial Ave., Fulton, KY 42050 歴史 1898年、実業家W. W. メドウズが現在の敷地に半ブロック規模の建物を建設し、1階に店舗、2階にホテルを併設しました。1900年1月に開業したこのホテルは、鉄道旅行者にとって最高の宿泊施設としてすぐに評判となりました。 しかし、1900年12月1日、火災により当初の建物は全焼。メドウズ氏はすぐに再建に着手し、1901年9月に全ブロックを占める3階建ての新ホテルを完成させました。100室を備えたこのホテルは、地域のホスピタリティの象徴となりました。 1914年にメドウズ氏が逝去した後、所有者が変わり、1925年にはサザンホテルと改名されました。1933年の厳しい冬にフルトン史上最大の火災が発生し、建物は大きく被害を受けましたが、現在残っているコアは当時の構造を受け継いでいます。 2016年2月、生涯フルトンに暮らすジェフ・キャンベル氏が所有権を取得し、総合的な改修工事

  • ザ・サイヤー・ホテル

    ザ・サイヤー・ホテルの写真 ザ・サイヤー・ホテルの写真2 所在地 120 W. Second St.Lexington, KY 40514 歴史的なグラッツ・パーク地区に位置するザ・サイヤー・ホテルは、レキシントンでの冒険の拠点に最適です。ダウンタウンの主要観光スポットへは徒歩圏内で、公共交通機関も利用しやすく、広域エリアの探索にも便利です。

  • 1895年創業 ワシントンホテル（現在はパドゥカ・ベッド＆ブレックファースト）

    場所 1310 Broadway, Paducah, KY 42001 物件概要 1895年に建てられたワシントンホテルは、現在パドゥカ・ベッド＆ブレックファーストとして営業している、クイーンアン様式のヴィクトリア様式住宅です。代々家族が住み続けたこの建物は、ヴィクトリア時代の職人技と歴史的な魅力が色濃く残っています。 歴史的意義 1904年、パドゥカ市の技術者としてローレンス・オーガスタス・ワシントン（L. A. Washington）が採用され、ワシントン姓は地域史に深く刻まれました。L. A. Washingtonの娘であるレスリー・アン・ワシントンも同姓で知られています。この物件は、ジョージ・ワシントンの父親の最初の結婚から生まれた半兄弟の子孫が所有していたもので、ジョージ本人には子孫がいませんでした。 過去を体験 宿泊客は、本格的なヴィクトリア調のインテリア、広々とした客室、そして歴史を感じさせる温かい雰囲気を楽しめます。歴史愛好家はもちろん、パドゥカでユニークな滞在を求めるすべての旅行者にとって、1895年ワシントンホテルは忘れられない体験を提供します。