帰ってきたばかりの私が訪れたジョシュアツリーとロサンゼルス

Fathom編集者のダニエル・シュワルツは、冬のニューヨークを離れ、南カリフォルニアの太陽の下で数日を過ごしました。その先に待っていたのは、想像以上の体験でした。

ロサンゼルス – こんなストーリーは聞き慣れていますよね。ストレスフルなニューヨーカーが日差しとリラックスを求めて西へ向かい、ロサンゼルスとジョシュアツリーで長い週末を過ごし、絶品の食事、オシャレなブティックホテル、絵画のように美しい砂漠の風景に出会う――。

さあ、ハイライトシーンをご覧ください。

ジョシュアツリーでエネルギーヴォルテックスに捕らわれて

友人二人とユッカバレーのAirbnbに滞在した三日間は、まるで一週間分の時間が流れたかのようでした。とても心地よいエネルギーの渦に巻き込まれた感覚です。初日は大雨で、野心的だったスケジュールに小さな修正が入りましたが、結果的に良い方向に転じました。ジョシュアツリーネイショナルパークのハイキング、Kasa Market & Taco Shopでの本格メキシコ料理、Joshua Tree Saloonでのライブブルース、Crossroads Cafeでの朝食と、どれもゆっくり味わえる余裕があり、砂漠の静けさと仲間との時間を満喫できました。

次回は、事前にIntegratonでサウンドバスを予約し、デザートの名店 La Copine（営業は木曜〜日曜の14時〜19時）に必ず立ち寄ることをプランに入れたいです。

LAでの小さな衝突

おめでとう、ダニエル。初めての交通事故です。

大事には至らず、頭痛だけでした。自動車保険は持っていません（車を所有していないため）。しかし、Turoで借りたレンタカーには基本補償が付いていたので、ひとまず安心です。

フランス料理店Fionaでフラーレス・タンジェリンケーキとフレッシュラズベリーを味わおうとしていたときのこと。思わぬ出来事に遭遇しました。次回からは旅行保険の加入も検討してください。

Apple Storeで立ち寄った“ウィード”コーナー

筋肉の疲れを取るために立ち寄っただけです。重いカメラを持ち歩くと体が悲鳴を上げますし、LAX近くにあるMedmenにも興味があったので（ジャーナリズムの名の下に…）足を運びました。赤いユニフォームを着たスタッフが入口でIDをチェックし、店内は最新のiPhoneでスキャンしながら笑顔で対応してくれました。まるで製品品質管理会議から戻ってきたかのような光景です。トレンドのカンナビスブランドが揃い、私は非精神活性のボディリリーフパッチ（Papa & Barkley）を購入。友人はエディブルを購入し、どちらも「美味しかった」と大満足。注意点は、Medmenは現金・クレジットカードが使えず、デビットカードが必要です。

Culver Cityの魅力まとめ

Culver CityはLAの旅程に入れる価値があります。その理由は以下の通りです。

Palisocietyが運営するPalihotel Culver Cityは、街の中心部に位置し、部屋はコンパクトながらデザイン性が高く、ロビーのレストランSimonetteはバーと中庭があり、リモートワークにも最適です。

さらに、Brooklynで有名なRoberta’sがPlatformというおしゃれモール内に出店。Bobba Guys、Aesop、SoulCycle、Poketo、Van Leeuwensなど個性的なショップが並びます。特に注目は屋上温室レストランMargotで、スプリッツとフォカッチャサンドイッチ、彩り豊かなブランチが楽しめます。

Culver CityはBeverly HillsやVeniceほど派手ではありませんが、若々しいエネルギーと映画産業の拠点（Sony Studiosが所在）で魅力的です。近隣にはディズニーの大工、ローレンス・ジョセフが手掛けたホビットハウスもあり、ファンにはたまらないスポットです。

LAで最も期待されるオープン、SF発のベーカリー

サンフランシスコのTartine BakeryとTartine Manufactoryのチームが、シェフChris Bianco（PhoenixのPizzeria Bianco）とコラボし、ROW DTLAの倉庫街に新たな拠点をオープンしました。The Manufactoryはアイスクリーム・コーヒー窓口、タパススタイルのフードカウンターThe Market、そしてオールデイで営業するTartine Biancoを備え、裏側では香り高いベーカリーが食材を供給しています（一般客は利用不可）。さらに、Alameda Supper Clubというディナー＆ブランチ限定レストランと、現地ローストの豆を使用するコーヒーラボも計画中です。

私はTartine Biancoでディナーを堪能。広々としたダイニングルームは夜になると温かく賑やかな雰囲気に。前菜のディップやトースト、オープンサンドは期待通りの美味しさ。甘臓（スイートブレッド）とカリカリ米、ヤム、チリペーストの組み合わせ、そして魚の丸ごとプレートが、肉食派・魚食派どちらにも満足感を与えてくれました。

正直、LAのピザは本格的です

BestiaやPizzeria Mozzaが示すように、LAはピザのレベルが高いことは間違いありません。

BrentwoodにあるPizzanaはその好例です。故ジョナサン・ゴールド批評家が絶賛したcacio e pepeピザは、ローマのパスタをそのままクラストに閉じ込めたような奇跡の味。木火オーブンで自然酵母を使い、代々受け継がれたレシピで作られた生地は格別です。cacio e pepe、amatriciana、vegan funghiの三種をシェアし、どれも感動的な美味しさでした。デザートはSprinkles創業者でFathom寄稿者のCandace Nelsonが手掛けたものです。

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