ツインシティーズでスタイリッシュに祝える高級バー10選

次の記念日や誕生日、卒業パーティーにぴったりの上質な場所を探していますか？ それとも、華やかな雰囲気の中でお洒落にドリンクを楽しむだけで十分ですか？ どんなシーンでも、ツインシティーズでスタイリッシュに乾杯できるデカダントなバー・レストランを10軒ご紹介します。

1. Colita（ミネアポリス）

   ミネアポリス南部にあるColitaのバー裏には生きた緑が壁一面に広がり、訪れるたびに驚きと喜びが溢れます。テキーラとメスカルをベースにしたカクテルはメキシコの風味を取り入れ、モノグラム入りの氷やオリジナルのグラスなど遊び心が満載。デートにぴったりの『Naked Dani』はマルガリータの変形版で、泡のガーニッシュと小さなゴム製のアヒルが添えられます。

2. The Commodore（セントポール）

   1920年代にセントポールに暮らしたF.スコット・フィッツジェラルドもここThe Commodoreで飲んでいたと言われています。数十年後に追加されたアールデコ調のインテリアは、ジャズ・エイジのシックさを漂わせます。メニューは禁酒法時代のカクテルにインスパイアされ、シグネチャーカクテルはフィッツジェラルドとそのフラッパー妻ゼルダの名前が付けられています。地元の蒸留酒やクラフトビール、充実したワインリストも揃っています。

3. Constantine（ミネアポリス）

   ミネアポリス中心部のホテルアイビーの地下に位置するConstantineは、ゴシック様式の邸宅を思わせる雰囲気が特徴です。標本展示や油絵、木製パネルが並び、薄暗い照明が神秘的なムードを演出します。アドゥル・アダムス夫人になりきりたい方に最適な空間です。街で最高のゴスバーとして知られ、創造的なカクテルメニューも魅力。名前がユニークなオリジナルカクテルや定番が常に入れ替わり、例えばティキ風の『Mom Get Out of My Rum』などがあります。

4. Fhima's（ミネアポリス）

   ミネアポリスのFhima’sは、シャンデリアや鏡、壮麗な大理石バーが並ぶアールデコ調のインテリアで、かつての華やかな時代を彷彿とさせます。カクテルは現代的な演出が光り、溶ける綿菓子やドライアイスの煙、時折の炎などが楽しめます。料理はフランス、モロッコ、アメリカの要素を融合させたコンテンポラリー料理が提供されます。

5. Guilia（ミネアポリス）

   ミネアポリス中心部のエメリーホテルのロビー横にあるGuiliaは、地元で人気のホテルバーです。洗練された空間にカラフルなボトルが並び、明るく開放的な雰囲気が特徴です。ドリンクはイタリアンテイストで、特製ネグローニのバリエーションが楽しめます。ワインリストはイタリア各地の銘柄が揃い、タップには地元のクラフトビールが提供されます。

6. The Lexington（セントポール）

   1935年創業のThe Lexingtonは、セントポールの老舗バーです。リノベーションでミッドセンチュリー・モダンのラグジュアリー感が復元されました。カクテルは定番からマニアックなものまで揃い、ラムとライムを使った“アイランドスタイル”のオールド・ファッションなどのモダンなアレンジもあります。フードはコンフォートフードが中心で、オニオンリングはキムチランチと共に提供され、予想外のアクセントが楽しめます。

7. Meritage（セントポール）

   セントポール中心部のMeritageは、フランスのブラスリーを彷彿とさせるエレガントなバーです。ヨーロッパ、特にフランス産ワインを中心とした充実したワインリストが自慢です。シャンパンと合わせてオイスターのハーフシェルを楽しめ、シェルはスタッフが巧みに開けてくれます。メニューにはシャンパンカクテル、アブサン、エスカルゴやポムフリットといったフランス料理の前菜もあります。

8. Prohibition（ミネアポリス）

   1929年に完成し、かつてミネアポリスで最も高い建物だったフォーシェイタワーの27階にあるProhibitionは、街のスカイラインを一望できる絶好のラウンジです。エレベータシャフトを取り巻くユニークな形状のため、静かな会話ができる居心地の良い隅が多数あります。メニューはスコッチ、ウイスキー、バーボンの豊富なラインナップに加え、ワインやビール、カクテルも揃っています。

9. Spoon & Stable（ミネアポリス）

   ミネアポリスで最も予約が取りにくいレストランのひとつ、Spoon & Stable。そのバーレストランは、ラスティックでシックな雰囲気のオープン席が特徴です。ディナーメニューはバーカウンターでも注文でき、上質なバースナックも提供されています。ジェイムズ・ビアード賞受賞シェフ、ゲイヴィン・ケイセンは中西部の食材をフランス料理の技法で仕上げます。ドリンクは世界各国のワイン、クラフトカクテル、季節のビールが揃います。

10. W.A. Frost & Company（セントポール）

    セントポールの元薬局を改装したレストラン、W.A. Frost & Companyのバーは、オリジナルの錫製天井や救出されたアンティークバー、旧銀行の壁から作られた大理石テーブルなど、歴史的な雰囲気が漂います。外には木陰とフェアリーライトで彩られたパティオがあります。ドリンクメニューは季節ごとに変わり、ノンアルコール蒸留スピリッツSeedlipを使ったノープローフカクテルも提供。スピリットフライトや地元のビール、厳選されたワインリスト、チーズプレートも楽しめます。