グッド・インテント・サイダー – ペンシルベニア産リンゴのシードル

クレジット: Instagram の @hudsonvalleygo ハドソンバレーのアップルサイダードーナツ (ハドソンバレー) ハドソンバレーのファーマーズマーケットや農産物直売所で秋に定番のアップルサイダードーナツは、手作りすれば一年中楽しめる季節のごちそうです。生地にシナモンとアップルサイダー、シナモンシュガーのコーティングが甘さと食感のバランスを整えます。温かい状態で、温めたサイダー（または冷たいハードサイダー）と一緒にどうぞ。ハドソンバレーの完璧な秋の日の空気—さわやかでほのかに甘い—を思い起こさせます。レシピカードのダウンロード・印刷用ページはこちら。 おすすめのクラフトビバレッジ: セミドライハードサイダー（12個分） 材料 アップルサイダー 3カップ グラニュー糖 1カップ シナモン（粉） 4½小さじ（うち1大さじは別にしておく） 薄力粉 3½カップ ライトブラウンシュガー（詰めたもの） 2/3カップ ベーキングパウダー 小さじ2 コーシャーソルト 小さじ1 ベーキングソーダ 小さじ½ ナツメグ 小さじ½ バター（溶かし、冷ましたもの） 大さじ6 大きめの卵 2個（

ニューヨーク州ではクラフトドリンクから受賞チョコレート、秀逸なアート、人気テレビ番組まで、驚くべきものが生み出されています。今回は、そんなニューヨークの誇るクリエイションを間近で体感できるツアーやデモンストレーションをご紹介します。工場・蒸留所・キッチンの見学、ガラスが瞬時に形になるライブショー、そしてお気に入りテレビ番組のセット裏側ツアーなど、魔法が生まれる現場へご案内します！ クーパーズタウン・バット・カンパニー（セントラル） クーパーズタウンは野球の聖地で、米国野球殿堂博物館（必見）とクーパーズタウン・バット・カンパニーがあります。ここでは、一本の木が滑らかで人間工学に基づいたバットへと変わる工程を見学できます。オーナーからは、どの伝説的メジャーリーガーが同社のバットでプレーしたかというエピソードも聞けます。訪問の記念に、名前入りのオリジナルバットを注文することも可能です。 ブラインド・バック・バレー・ファームステッド（キャピタル・サラトガ） Credit: @bbvfarmstead on Instagram 180エーカーにわたるアメリカ農場の暮らしを体感できるブラインド

ニューヨーク州には、受賞歴のあるワイナリー、ブリュワリー、サイダー醸造所が各地に点在し、子どもや時には落ち着いたペットも歓迎しています。子どもや介護者、運転手向けの設備やアクティビティが充実しているので、家族みんなで楽しい時間を過ごせます。 ブドウ畑に面したテイスティングルームは、カジュアルなファーム・トゥ・テーブルレストランとしても機能し、宿泊施設を提供するワイナリーもあります。広々とした敷地で、親はクラフトドリンクを味わい、子どもは太陽に照らされたブドウ畑や丘の中で自由に遊べます。 州のガイドラインに従い、ソーシャルディスタンスやマスクの着用をお願いします。訪問前に電話やウェブサイト、SNSで営業状況を必ず確認してください。 2021年8月31日更新 ロングアイランド | ハドソンバレー | キャピタル‑サラトガ | セントラルNY | フィンガーレイクス | 千島‑シーベイ | グレーター・ナイアガラ ロングアイランド Pindar Vineyards（ピンダー・ヴィンヤーズ） – ペコニック 世界トップ10に選ばれるロングアイランドのワイン産地で、家族向けに特化したワイナリ