自家製ポテトチップスの作り方

クレジット：Instagramの@ firstblood1982 自家製ポテトチップス （首都-サラトガ） 「顧客は常に正しい」という言葉を聞いたことがありますか？伝説によると、ポテトチップスとして現在知られている塩辛いサクサクの良さは、サラトガスプリングスのレストランで不幸な食事をしたときに発明されました。 NYはフライドポテトが厚すぎると宣言した後、キッチンに送り返しました。 ねっとりしすぎて 塩分が不足しています。その後、シェフはフライドポテトをできるだけ薄くスライスしました。 それらを揚げ、 そして彼らに寛大な調味料を与えました、 残りは歴史でした。あなたのスナックのニーズのすべてを満たすことは確実であるこのより健康的な焼きバージョンを試してみてください。ダウンロード可能なものについては、ここをクリックしてください。 このレシピをフィーチャーした印刷可能なカード。 クラフト飲料のペアリング：ソーヴィニヨンブラン 6人分 材料 皮をむいていない中型のラセットポテト7個、 約2ポンド 2クォートの氷水 塩小さじ5 ガーリックパウダー小さ

クレジット：Instagramの@hudsonvalleygo ハドソンバレーアップルサイダードーナツ （ハドソンバレー） ハドソンバレーのファーマーズマーケットや農家の店の備品、 特に秋には、 アップルサイダードーナツは、家で一から作ると一年中楽しめる究極の季節のおやつです。生地にナツメグとアップルサイダーを入れ、シナモンシュガーでコーティングすることで、甘さと食感のバランスが絶妙になります。温かくお召し上がりいただけます 暖かいサイダー（または冷たい硬いサイダー）のカップで、 これらのドーナツは、ハドソンバレーの完璧な秋の日の空気のような味がします。 少し甘い、 さわやか！ダウンロード可能なものについては、ここをクリックしてください。 このレシピをフィーチャーした印刷可能なカード。 クラフト飲料のペアリング：セミドライハードサイダー 12個のドーナツを作ります 材料 アップルサイダー3カップ グラニュー糖1カップ 小さじ41/2の挽いたシナモン、 分割 31/2カップ中力粉 2/3カップのライトブラウンシュガー、 パック ベーキングパウ

メープルとマス-ディジョン釉薬 （アディロンダック） アディロンダックはマス釣りの最高の国であり、これまでに味わったことのない最もおいしいメープルシロップの産地でもあります。だから、新鮮な魚と甘いものの味を組み合わせるのは理にかなっています、 驚くほど簡単に作ることができ、大きな見返りがある料理のためのピリッとしたメープルディジョン釉薬。家族や友達においしいものを印象付けましょう。 フレーク状の焼き魚のメインディッシュは、ローストまたはソテーした野菜や、ご飯やマッシュポテトなどのでんぷんとよく合います。または、ヘルシーにしてシンプルなサイドサラダと一緒に召し上がりください。ダウンロード可能なものについては、ここをクリックしてください。 このレシピをフィーチャーした印刷可能なカード。 クラフトビバレッジペアリング：ドライリースリング（ワイン） 6人分 材料 1½ポンドのマスの切り身（6等分にカット） 無塩の¼カップ、 溶かしたバター ¼カップメープルシロップ（琥珀色のメープルシロップが最適です） ディジョン全粒マスタード大さじ2 醤油大さじ2