シカゴのクラフトビール醸造所の旅程：ピルゼンとブリッジポート
常に何かクールなことが起こっています ピルゼン と ブリッジポート 南西側にあります。これらの明確な地域—活気に満ちた、 カラフルなストリートアートで知られるヒスパニック系の飛び地で、アイルランドに深く根ざした家庭的な地区にあります。共通点があります。クールな醸造所は一見の価値があります。
ストップ1：ラグニタスブリューイングカンパニー
イリノイ州最大の醸造所であるラグニタスブリューイングカンパニーの舞台裏をご覧ください。 ピルゼンのすぐ西。広々としたタップルームには、毎日のテイスティングツアーがあります。 水曜日から日曜日までの生演奏、 金曜日と土曜日に常駐するマジシャン、 マンチのフルメニュー、 そしてラグニタスのすべての最大のヒット曲。クラシック（人気のあるリトルサンピンのサンピンエールなど）と限定リリースのビール（ラム樽熟成エールなど）の独自のフライトを作成します。 2607 W. 17th St.
ストップ2：アルル醸造所とパブ
クラフトビールとシェフ主導のメニューは、 アルル醸造所 。彼らの独占的な小ロット醸造はすべて社内で行われ、醸造所でのみ入手可能です。これには、20種類の異なる品種が含まれます。 だからあなたは間違いなく飛行機に乗りたいと思うでしょう。フードメニューは、パブ料理の折衷的なテイクのためにアメリカと東ヨーロッパの影響をミックスしています。カクテルもあります、 ビールカクテル、 モクテル、 自家製の「飲む酢」。 2011S。ラフリンストリート
ストップ3：Lo Rez Brewing and Taproom
での使命 Lo Rez Brewing 現代の世界のために伝統的なビールを作ることです、 昔ながらの技術を使って、人々をつなぐビールを作ります。タップルームは工業的で居心地の良い感じがします、 たくさんのむき出しのレンガのおかげで、 木製の梁、 低革のソファ、 とストリング照明。すべてのモルト、 ホップ、 酵母、 果物は世界中の最高の生産者から調達されています。 そのため、毎回高品質のビールを手に入れることができます。 2101S。カーペンター
ストップ4：Marz Community Brewing Co.
名前が示すように、 マルツ 本当にコミュニティ醸造所です。彼らには、シカゴや世界中からボトルや缶をデザインするアーティストやデザイナーの完全な名簿があります。 タップルームの壁を覆う鮮やかな壁画も作成しました。スペースには、ヴィンテージのアーケードゲームもあります。 ギャラリースペース、 地元のアートギャラリーで運営されているラジオ局によってキュレーションされた音楽。おお、 タップで24ビール、 実験的なスタイルから樽熟成のワイルドエールまで。 3630S。アイアンストリート
ストップ5：Whiner Beer Company
Whiner Beer Company 物事に独自のスピンを取ります。ベルギーとフランスに着想を得たビールは、オークのワイン樽で熟成され、酸味で知られています。それらは自然に発酵させたものと完全に対になります、 PleasantHousePizzaがタップルーム専用にオーダーメイドした薪焼きピザ。プラス、 Whinerの醸造方法は環境に責任があります。それは植物にあります、 ネットゼロエネルギービジネスインキュベーター。 1400 W. 46th St.
