シカゴのクラフトビール醸造所の旅程：ダウンタウンとサウスループ

シカゴのダウンタウンを定義するのは、歴史的建造物と世界的に有名な文化施設だけではありません。街の中心、 で構成されています ループ と サウスループ 、 は、仕事帰りの群衆から週末の訪問者まで、すべての人を引き付ける地元の醸造所の成長中のハブです。ダウンタウンの近くで地元で作られたクラフトビールを試すために、いくつかのトップスポットをチェックしてください。

ストップ1：不機嫌そうな舌

不機嫌そうな舌 長い間シカゴの備品でした、 そして彼らの新しいサウスループ醸造所は彼らを彼ら自身のリーグに入れました。洗練された空間には、高級レストランとよりゆったりとしたタップルームの両方が含まれています。 The Barに向かい、ウイスキーやワイン樽熟成ビール、有名なファーマーズマーケット、サワービールなどの限定リリースとともに、通常のビールラインナップを試飲してください。

ストップ2：モーターロウ醸造

モーターロウ醸造 は、かつてシカゴの活況を呈している自動車産業が住んでいたストリップのランドマーク的な建物にあります（醸造所の名前はその遺産に敬意を表しています）。レンガ壁のテイスティングルームと上層階のタップルームでは、フリートウッドブラック（ブラックラガー）やドライユーモア（ブロンドのベルギーの蜂蜜小麦）などの機知に富んだ名前のビールを試すことができます。 2337S。ミシガンアベニュー

ストップ2：アダムスストリート醸造所

アダムスストリート醸造所 歴史的な社内醸造所です バーグホフレストラン 、 シカゴで最も古いレストランの1つ。彼らのベルトの下で3世代の醸造経験を持つ、 家族経営の醸造所はドイツスタイルのエールを専門としています。 ラガーを含む、 デュンケル、 とhefeweizen。スタイン（そしておそらく柔らかいプレッツェル）をつかんで、歴史を味わってください。 17W。アダムズストリート

ストップ3：ロックボトムレストラン＆ブルワリー

マグニフィセントマイルから歩いてすぐ、 あなたは見つけるでしょう Rock Bottom Restaurant＆Brewery 。市内の元々の醸造所の1つ、 ハッピーアワーの群衆に人気があります。屋上のビアガーデンに集まり、アメリカンバーグラブのメニューから注文してください。ビールメニューには常に小ロットの品種があり、樽熟成品種を試してみてください。敷地内で醸造されています。 1W。グランドアベニュー

ストップ4：イータリー

通りのすぐ下、 巨大なイタリアのグルメ市場と食料雑貨店、 イータリー 、 Birreria（イタリア語でパブ）と呼ばれる地ビール醸造所とレストランがあります。運が良ければテーブルを引っ掛けることができます（座席は限られており、速く進みます）。 あなたは実際のヘッドブリューワーからわずか20フィートの距離にあります—彼はキラーIPAを作ります、 ところで。自家製のクラフトエールを飲み、 加えて、地元のビールとイタリアのビール、 チーズプレートやイタリアンスナックでおやつをしながら。 43E。オハイオストリート 。

ストップ5：Gino’s Brewing Co.

深皿ピザのジーノズイーストをご存知かもしれませんが、 しかし、ドラフトはどうですか？ピッツェリアの1階、 Gino’s Brewing Co.は、自家製ビールをタップで提供しています。ペアリングメニューをチェックして、「ザ」でどのビールを飲むかを確認してください（ハラペーニョディープディッシュでブラックライIPAを試してみてください）。 500N。ラサールドライブ