自宅で作る3つのカリブ海のレシピ
家でもっと時間を過ごすのは退屈である必要はありません。実際、それはあなたの家族と一緒に新しい活動を体験する時かもしれません。キッチンでもっと時間を過ごして、おいしい新しいレシピを楽しんでみませんか?
おいしい料理を楽しむためにカリブ海への旅行が好きではない人はいますか?今日の投稿では、この地域の食欲をそそるレシピを自分のキッチンで作って、カリブ海の旅に連れて行ってもらいたいと思います。ステップを逃さないように、ノートブックを取り出すか、スクリーングラブを取ります。
ライスアンドビーンズとチキンとサラダ
*このレシピを提供してくれたPuertoLimónのVirginiaHudsonHudsonに感謝します。
- ご飯1パッケージ
- 小豆の1パッケージ
- ココナッツ1個、すりおろした
- 1束のタイム
- タマネギ
- ピーマン
- スコッチボンネットペッパー
- チキン
材料
- レタス
- ビート
- トマト
サラダの材料
ご飯の準備:
ご飯と豆を(別々に)タイムを少し入れた水に浸して柔らかくします。次に、豆をココナッツと一緒に15分間煮ます。ご飯を洗い、豆に塩を少し加えます。最後に、スコッチボンネットペッパーを加え、ご飯と豆が柔らかくなり、ペッパーが破裂するまで調理を続けます。
鶏肉の準備:
鶏肉をセロリ、ピーマン、タマネギ、タイム、そしてお好みの液体調味料できれいにして味付けします。鍋に野菜を入れ、鶏肉を金色になるまで炒め、野菜と一緒に鍋に入れて調味料を加えます。野菜が柔らかくなり、液体ができるまで調理します。
サラダの準備:
ビートを茹で、レタスとトマトを洗います。酢と塩を少し加えます。分割して提供します。
パティ
*このレシピを提供してくれたマティーナのバタンのマリアエレナアルセモラレスに感謝します。
- 小麦粉
- ラード
- マーガリン
- 冷水
- 味わう塩
材料
- 牛ひき肉
- タマネギ
- タイム
- ピーマン
- スコッチボンネットペッパー
- にんにく
- パンくずリスト
充填材料
準備
小麦粉と他の材料を混ぜて生地を作り、平らな円を作ります。生地を詰め物の上で閉じ、黄金色になるまで30〜40分焼きます。
パンボン
*このレシピを提供してくれたLimónのUrbanizaciónPacuareのReinaldoReyesMirandaに感謝します
- 小麦粉3カップ
- 砂糖2カップ
- 1カップのオレンジジュース
- 小さじ3のベーキングパウダー
- 6個の卵
- 2本のバーマーガリン
- 1バーバター
- 1tspケーキバッター抽出物
- 1tspバニラエッセンス
- 1tspシナモン
- 小さじ1杯のナツメグ
- 小さじ1杯のすりつぶしたクローブ
- 1カップのキャラメル(注を参照)
- レモンの皮
- ラム酒を味わう
- 味わうレーズンとドライフルーツ
- 塩のピンチ
材料:
準備
バターとマーガリンを混ぜ合わせ、砂糖を少しずつ加え、続いて6個の卵の黄身をクリーミーになるまで加えます。次に、ふるいにかけた小麦粉、ベーキングソーダ、ケーキバニラエッセンス、バニラエッセンス、シナモン、ナツメグ、クローブを加えてから混ぜます。キャラメルとラム酒を加え、混ぜ続けます。レモンの皮を卵白に加え、固いピークが形成されるまで叩き、完全に溶けるまでバッターに入れます。ボウルにレーズンとドライフルーツ、小麦粉を少し加えて混ぜ合わせてからバッターに入れます。バターを追加し、350°Fのオーブンに45分間置く前に、ベーキングトレイにバターを塗ります。
注:
ドライフルーツとレーズンをラム酒に1か月以上浸してから、ケーキを作ることができます。鍋で砂糖を少しずつ加熱し、砂糖が茶色になり始めたら室温の水を加えて、事前にキャラメルを作ります。砂糖が焦げないようにかき混ぜ、火を弱め、ひずみを減らします。
お腹がすいた?きっとあなたはそうです。残っているのは、自分で試してみることだけです。さあ、始めましょう! Facebookでどのようになったかを教えて、写真を共有してください:)