ルイジアナで楽しむザリガニボイルの食べ方

Eat Your World（フード・スポッティング・サイト）を運営する旅行者が、オランダ・アムステルダムで地元の人と同じように食べる方法を語ります。 旅の概要 滞在先：オランダ、アムステルダム 初めての訪問か：スコットは1997年にバックパックでヨーロッパを旅した際に訪れ、ローラは今回が初めて。 滞在期間：5日間 目的：親友の誕生日を祝うため、そしてEat Your Worldの取材のため。 同行者：ローラとスコットの2人に加えて、ニューヨーク、ロンドン、インドネシアから来た5人の友人。 現地で得た最高の情報源 スコットは事前に宿泊・飲食・ナイトライフ情報を徹底的にリサーチしていたが、最も役立ったヒントは「元アムステルダム在住の友人の友人」から教えてもらった、観光客がほとんど知らないレストラン「Utrechtsedwarstafel」だった。 この店は季節ごとの日替わりメニューとワインペアリング、シェフとソムリエがテーブルで料理を解説してくれるのが特徴。地元客の口コミだけで成り立っているため、外国人が見つけたことに店側も驚いていた。 現地での過ごし方 5日間は徒歩と自転車で街を巡り、

たった7日間で日本を駆け抜けたいなら、新幹線は手頃で刺激的な移動手段です。 日本で255ドル（約3万円）あれば、航空券や高級ブーツ、カクテル代に使える金額です。その代わりに、7日間使える新幹線パスを購入すれば、レンタカーやタクシーに比べ圧倒的に速く、快適に日本を横断できます。 日本の高速鉄道・新幹線は、北海道の北端から沖縄に近い最南端までを結び、時速320km（約200マイル）で走ります。1週間の旅で、東京‑京都‑奈良‑宮島‑広島‑箱根‑東京と、主要観光地を次々に訪れました。出発の空港でのチェックイン手続きさえ済ませれば、乗車券はすでに旅費の何倍もの価値を生み出してくれました。 日本の公共交通は世界で最も整備されたシステムです。バス・電車・ライトレール・新幹線がシームレスに連携し、遅延はほぼありません。駅構内は英語と日本語の案内表示が充実しているので、道に迷う心配はほとんどありません。万が一乗り遅れたとしても、JRパスさえあればほぼすべての列車に無料で乗り換えられます。 JRパスは観光客限定で、入国前にオンラインで購入する必要があります。日本国内の住民は購入禁止で、違反すると罰則が科せ

ニューオーリンズの春といえば、ボイルしたザリガニ。地元民も観光客も楽しめる、最高のザリガニ体験をするためのガイドです。 ニューオーリンズでおすすめのザリガニ店 Frankie and Johnny’s ホットでスパイシーな受賞歴のあるザリガニが自慢のカジュアルなファミリー向けレストラン。アップタウンに位置しています。 Big Fisherman 自宅でのボイルが不安な方におすすめ。マガジン・ストリートにあり、ザリガニ・コーン・ジャガイモなど必要な材料をすべて揃えてくれます。 Cooter Brown’s 秋にセインツ観戦で有名なスポットですが、春になるとボイルザリガニが楽しめます。代々アップタウンの定番です。 Cajun Seafood 沸騰したシーフードの香りが漂う店内で、テイクアウト用のたっぷりのザリガニを提供しています。ニューオーリンズ全域に複数店舗があります。 Superior Seafood セント・チャールズ・アベニュー沿いにある高級シーフードレストラン。店内でもケータリングでも、フォーマルなシーンに最適です。 Melba’s Old School Poboys ソウルフー