オーストラリア旅行者必見！知っておくべき南オーストラリアの魅力

南オーストラリアをご存じない方は、まずその魅力に心を奪われることでしょう。多彩なビーチから鮮やかな赤土のアウトバックまで、この州は世界的な注目を集めています。特に2019年の『Sports Illustrated』スイムスーツ号の表紙に登場したことがきっかけで、独自の野生動物や絶景、そしてワインが広く知られるようになりました。

南オーストラリアはその評価にふさわしい地域です。世界の「9大ワイン首都」のひとつに選ばれ、ロンドンワインコンペティションで2019年のワイン・オブ・ザ・イヤーに選ばれたケラー・マイスターの『ワイルド・ウィッチ・シラーズ』は、訪れる価値のある逸品です。

州都アデレードには、グッドフードガイドが選ぶ2019年「レストラン・オブ・ザ・イヤー」オラナがあり、活気あふれる街は食文化の出発点として最適です。

グルメ体験や野生動物の驚きだけでなく、南オーストラリアは冒険や文化的ハイライトも豊富です。すべてアデレードから簡単にアクセスできます。20分のフライトでスイムスーツ号に登場した独特の野生動物の楽園へ、40分のフライトで南オーシャンのシーフードサファリへ、2時間のフライトでまるで『マッドマックス』のような異世界的風景へと導かれます。

以下では、これらの体験と、他にも必ず体験すべき5つのおすすめをご紹介します。

世界クラスのワインを堪能できる主要産地

南オーストラリアのワインは評価が高く、シラーズ、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブランが栄えています。アデレードからは2時間以内に200以上のワイナリーが点在します。まずはワイン・オブ・ザ・イヤー受賞のケラー・マイスター・ワインズへ。バロッサ・バレーの絶景と、地元産の新鮮な食材を合わせたテイスティングが楽しめます。

マクラーレン・ヴェイルは南オーストラリアのワイン生産の発祥地で、革新的な『d’Arenberg Cube』が注目を集めています。ルービックキューブをイメージしたこの施設では、インタラクティブな展示や、オリジナルブレンドのワイン作り体験、品種マスタークラスに参加できます。

アデレード・ヒルズは125年以上前にオーストラリア初のスパークリングレッドを生み出し、現在も革新を続けています。ユニコ・ゼロ／アップルウッド蒸留所では、手作りワインやアーティザンジン、先住植物を使用したアマロが楽しめます。

南オーストラリアには18のワイン産地があり、ワイン愛好家は幅広く巡る価値があります。厳選されたテイスティングを求めるなら、アデレード大学内にあるオーストラリア国立ワインセンターで、トップラベルや受賞ワインのサンプルが味わえます。

間近で出会う驚異的な野生動物

カンガルー島（KI）はシンガポールの7倍の大きさで、アデレード沖10マイルに位置する広大な自然保護区です。カンガルーはもちろん、固有種のスートーカンガルーやコアラ、エキドナ、黒白鳥、シーライオン、アザラシ、イルカ、ウォンバットなど、捕食者の少ない環境で多様な動物が共存しています。

コアラはハイリー・クラウソンと共に『Swimsuit Issue』に登場しました。オーストラリアの写真家は、ここを“サーフスポット、砂丘、ブッシュ、赤い岩が一体となった故郷の縮図”と表現しています。南オーシャン・ロッジに宿泊すれば、海岸のボードウォークから野生動物観察ができ、コドマッサージや海を望むファーム・トゥ・テーブル料理も楽しめます。

アウトバックではエミュー、ワラビー、オウム、ヒゲトカゲ、毛鼻ウォンバット、ピグミーポッサム、カンガルーなどが見られます。おすすめスポットはイカラ・フリンダーズ・レンジズ国立公園とアルカロオラです。

アウトバック遠征に挑む

アウトバックは南オーストラリアの約80%を占めますが、人口は全体の1%に過ぎません。最近の洪水で乾いたエア湖が塩湖に変わり、希少な野生動物が集まっています。クーベル・ペディからのフライトで上空から観察できます。

このオパールの首都は『マッドマックス ビヨンド・サンダードーム』のロケ地でもあり、住民の半数が地下に掘られた住居で暮らしています。ホテル、レストラン、教会、パブ、博物館までが地下に広がっています。

極上グルメを味わう

南オーストラリアの食文化は新鮮な食材を活かした料理が中心です。シェフは地元の市場で採れる果物、野菜、クインスペースト、サワードウなどを使います。

アデレードでは、ジョック・ゾンフリロのオラナが2019年のレストラン・オブ・ザ・イヤーと、先住食材（ワニ肉やユーカリのウィッシング）を使った料理でバスク料理世界賞を受賞しました。近くのビストロ・ブラックウッドでは炭火で焼くラム肉や炭火イカが楽しめ、アフリコラでは大胆なアフリカ風グリル肉とムプマランガ・ファイアソースが提供されます。

エアー半島のポート・リンカーンはオーストラリアのシーフード供給の65%を担っています。シーフードサファリでカキ、魚、アバロンなどを採取し、ビーチバーベキューと地元ワインで味わう体験は格別です。

活気あふれる文化体験に浸る

かつて“教会の街”と呼ばれたアデレードは、今や“フェスティバルシティ”や“RAdelaide”と称されています。映画祭、フリンジ・フェスティバル、そして6月7日から22日まで開催される『アデレード・カバレ・フェスティバル』では、ウテ・レンパーやメーガン・マラリーといったスターが登場します。

年間を通じて、クラフトやデザインの拠点ジャム・ファクトリー、州立図書館のモートロックウィング、南オーストラリア博物館などが楽しめます。また、アデレード・オーバルで行われるオーストラリアン・フットボール（フットボール）を観戦すれば、クロウズを応援しながら米軍マリーンズのメロディーに合わせて歌う光景が見られます。