危機支援：ロンドンのクラリッジスが NHS 医療従事者に食事と宿泊を提供

聖なる谷はペルー（そして地球）でも最も価値のある場所のひとつですが、その美しさはマチュピチュ遺跡だけにとどまりません。世界クラスのシェフと提携した冒険志向のホテルが、宿泊客に一生に一度の体験を提供しています。COVID-19に関するお知らせ：Explora Valle Sagradoは2020年9月30日に再開予定です。ペルー・サクレッド・バレー（Sacred Valley）は、アンデス山脈の麓に広がる約40マイル（約64km）の肥沃な農地帯で、かつてインカ帝国の中心地でした。マチュピチュだけでなく、古代遺跡、植民地時代の町、壮大な自然景観が点在し、文化・食・自然の宝庫です。自分でクエチュア語を学び、街を歩き回る以外に、この地域を体感する最良の方法は、全包式エコロッジ「Explora Valle Sagrado」に宿泊し、プロが企画した冒険プランを任せることです。ホテルは観光客がマチュピチュへ向かう途中で通り過ぎてしまう、谷の人里離れた場所に位置しています。クスコ空港からのシャトルで約1時間半、ウルキロスという小さな町の未舗装道路を抜けて到着します。かつてスペイン植民地のハシエンダ（大

サファリと豪華ロッジでの冒険 先月、ニューヨークの寒さを離れ、夫と共に南アフリカで2週間の夏の陽光と冒険を満喫しました。まずは、スタイリッシュで人里離れた Singita Boulders Lodge でサファリに参加。初めてのサファリにも関わらず、1日目でビッグファイブ（ライオン、象、バッファロー、ヒョウ、サイ）すべてに出会い、旅のハイライトとなる食事やスパでのリラックス、そして怒り狂うカバに遭遇した刺激的なブッシュウォークを体験しました。 バビロンストーレンでの農園リトリート 次に向かったのはケープワインランドの夢のような農園リゾート Babylonstoren。新鮮な野菜や自家製チーズ、ヨーグルトが並ぶ壮大な朝食ビュッフェは格別でした。500エーカーに広がる農園を散策し、プールサイドで読書、庭の熟したプラムを自分で摘んで食べる（宿泊施設の『Pick‑and‑Eat』ポリシー）という贅沢な時間を過ごしました。宿泊前に聞いた「このホテルは離れたくなるほど好きになる」というアドバイスは的中。2泊以上の宿泊客向けの夜間山道ドライブやスパのハマムなど、アクティビティとリラックスが絶妙に混

今週はアメリカ南部の小さな大学町を巡ります。最初はバージニア州チャールズタウンで果樹園やワイナリー、植民地時代の歴史を堪能しました。次はミシシッピ州オックスフォードへ。ここでは洗練された住民が熱狂的にサッカーを愛しています。 オックスフォードはテネシー州メンフィスから車で約80マイル。エアコン付きレクサスで運転手の年配の男性と共に、11月の湿度の高い70度前後の天候を楽しみながら向かいました。宿泊は新しくオープンした Graduate Oxford ホテルです。 道中、細い小川や牛の群れ、錆びたチェブロンの給油所が見えました。オックスフォードに近づくと、Steeple Chase のような派手な門扉付き住宅が次々と現れ、ニューヨーク・クイーンズの自宅から遠く離れた感覚に浸れました。 街の雰囲気 オックスフォードは ミシシッピ大学（University of Mississippi） の所在地で、歴史ある大学町らしい洗練された雰囲気が漂います。ブティックやアートギャラリー、南部最古のデパート Neilsons、そしてジョン・カーカンス（James Beard賞受賞シェフ）が手掛ける5つの