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地中海でオーガニック農業を体験する—マヨルカ島ペドゥクセラ・グラン

地中海でオーガニック農業を体験する—マヨルカ島ペドゥクセラ・グラン

リズ・バラット=ブラウン(スペイン・マヨルカ島の歴史的農園ペドゥクセラ・グラン所有者)にとって、エデンの園は自分のオリーブ畑かもしれません。

ペドゥクセラ・グランの歴史

ペドゥクセラ・グランは、マヨルカ島ポレンサにある代表的なポセシオネス(大規模歴史的農園)のひとつです。十字軍時代にはテンプル騎士団が所有し、銀の秘蔵があったと伝えられています。その後、養豚が盛んで島内で最も裕福な農園となり、現在は島に残る数少ない伝統的なオリーブ搾り機を保有しています。

この農園が特別なのは、地域の人々にとっての「暮らしの一部」だからです。昔の住民は子どもの頃にオリーブを摘み取り、歌を口ずさみながら作業した思い出を今でも語ります。1997年に父から相続したリズは、農園の伝統農業と自然環境の保全に生涯を捧げました。夫とともに、父の思いを受け継ぎ、持続可能な農業を実践しています。

地中海でオーガニック農業を体験する—マヨルカ島ペドゥクセラ・グラン

この景色の中での農作業—最高です。

ボランティアを受け入れるきっかけ

小さな子ども二人と農園で暮らしていたとき、ボランティアを受け入れようと考えました。子どもたちに良いロールモデルを示すと同時に、オーガニックオリーブ栽培に興味がある人に実践の場を提供したいと思ったのです。農園の常駐農夫トロの了解を得て、現在までに20か国以上からのボランティアが訪れています。

ボランティアの過ごし方

ボランティアは、WWOOFのガイドラインに従い、週5日・1日6時間の作業を提供します。その代わりに食事と宿泊が無料です。毎朝、トロがその日の作業内容を指示し、動物の餌やり、庭の除草・植栽、オリーブの剪定、囲いの修繕など、多彩な仕事に取り組みます。作業を通じて、伝統的かつ有機的な農法について学ぶことができます。

誰が恩恵を受けるのか

主な受益者は何百年もの歴史を持つオリーブの木です。ペドゥクセラのオリーブオイルは、500年以上の樹齢を持つ在来品種から、伝統的な石臼で搾ります。大規模農園が若木を機械で収穫する中、我々は手作業で品質と風土を守り続けています。

地中海でオーガニック農業を体験する—マヨルカ島ペドゥクセラ・グラン

リズが自園のニンジンを収穫しています。

環境弁護士としてのアドバイス

食べ物の産地と環境への影響を知ることが第一歩です。産業農業が土地や海、健康を蝕んでいる現実に目を向け、スローフード運動などの取り組みで変化を促しましょう。

オリーブオイルを選ぶ際は、必ず「機械的に抽出」されたものか確認し、化学的抽出は避けます。できるだけ有機認証の製品を選ぶことで、環境保護と品質保証が両立します。

有機オリーブ農園の課題とやりがい

最大の課題は、山側のテラス農園での作業です。ムーア人が築いた段々畑は足場が限られ、オリーブはネットと棒で手摘みし、バケツに集めてトラクターへ運びます。機械化が進む中、手作業の音は「焼きたてパンの香り」のように心地よく、機械には代えがたい魅力があります。

ボランティアに伝えたいこと

多くのボランティアは持続可能な農業に関心はあるものの、実体験がありません。重労働と多数の絆創膏が必要ですが、自然と向き合うことで人生や価値観を見つめ直す貴重な時間が得られます。畑仕事を通じて、夢や未来への希望を持てるようになることが私たちの願いです。

地中海でオーガニック農業を体験する—マヨルカ島ペドゥクセラ・グラン

山腹からの絶景。

Pedruxella Gran が特別な理由

マヨルカは地中海の交差点に位置し、豊かな文化と農業が根付く島です。ペドゥクセラ・グランはその中心にあり、ボランティアに多様な体験と学び、楽しみを提供します。ウェブサイトでは過去の参加者の声も掲載しています。宿泊だけでも週単位で受け入れています。

所在地

Pedruxella Gran / Petruxella S.L.
Aptdo 123, Correos
07460 Pollensa
Mallorca, Spain
電話: +34-971-532-625
メール: lizbbhome@gmail.com

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