炭水化物で私を慰める：One＆Onlyケープタウンのバナナブレッド

インターネットを信頼する場合は、 自家製バナナブレッドは、コロナウイルスの非公式の快適食品になりました。私たちが世界中を回るとき、 一度に1つずつ焼き上げます バナナのレシピをもらいました ローフ （彼らはそれを呼んでいます）One＆OnlyケープタウンのパティシエArno Ralphから、 南アフリカ。

バナナローフ

材料

120グラムの溶かしバター
200g。シュガー
卵2個
240g。熟したバナナ、 ピューレ
200g。小麦粉
4g。塩
4g。重曹
100グラム。刻んだピーカンナッツ
30g。フレーク状アーモンド
3g。シナモン
3g。ジンジャー・パウダー

準備

1.ミキシングボウルで、 バターと砂糖を混ぜ合わせるまで混ぜます。

2.室温の卵を追加し、 続いてバナナのピューレ。

3.小麦粉を混ぜ、 重曹、 と塩。

4.長方形のケーキ缶に混合物を入れます。

5.フレークアーモンドを振りかける

6.真ん中に挿入されたつまようじまたはケーキテスターがきれいになるまで、華氏320度（摂氏160度）で50〜65分間焼きます。

7.鍋で10分間冷まします。

8.鍋から取り出し、さらに10分間冷まします。

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