食べ物のために実行されます。特にブエノスアイレスで。
雨、 寒い、 距離：賞品が忘れられないサンドイッチである場合、これらの問題はありません。屋台の食べ物に夢中になっているファゾムのインターン、ボリス・エブゼーエフは、ブエノスアイレスでの安い食事のための彼の旅について語っています。
ブエノスアイレス、 アルゼンチン–寒い時期には、 ベッドから身をかがめるのは難しいです、 朝食を作る、 そしてその日について行きます。特にあなたがアルゼンチンに一人でいるとき。しかし、おいしい肉の評判が国境を越えている国では、 あなたは何マイルも走らないのはばかだろう 浅田 。そしてそれは私がしたことです。
2年連続で、 私は暑いニューヨークの夏を去り、ブエノスアイレスに飛んだ。私はスペイン語の漠然とした理解と浅い観光の旅程で到着しました、 完全に排水するのに1週間しかかかりませんでした。私は一ヶ月滞在していました、 それで、 あれから、 即興で。
私は安いものを手に取った、 美しいAirBnBレンタル パルケパトリシオス 、 ややラフ、 南市の近所。一年前、 私はパレルモに住んでいて、雨の日にはさまざまな高級な近所のカフェに行って書いていました。今年は新しい掘り出し物で快適でした、 しかし、それに伴って課題が発生しました。怠惰すぎて料理ができない場合、どこで食事をするのでしょうか。
Avのビュー。エントレ・リオス、 私が住んでいた場所から歩いてすぐ。写真：Patricio Molina / Flickr
お腹が頑固です。しっかりしたお気に入りを手に入れたら、新しい食べ物を試すように自分を納得させることはできません。ある朝お腹が空いた、 そして、一年前にプエルトマデロの屋台で食べた特定のサンドイッチの味は、まだ私の舌に残っていました。
これは普通のサンドイッチではありませんでした。焦げ目がついたフランクステーキを詰めて、 目玉焼きとハムをトッピング、 チミチュリサルサとたくさんのトッピングをたっぷり塗った脂肪のバゲットに囲まれています。 （それを読み直す間、一時停止しましょう。）
ReservaEcológica、 スタンドの近くにある緑豊かな人工自然保護区、 一人でピクニックをするのに私のお気に入りの場所を兼ねました。人生でもっと必要なものは他に想像できませんでした。
しかし、サンドイッチにたどり着くのは簡単ではありません。アルゼンチンは寒かった。人々は上着に身を寄せ、 そして木々は冬に向けて色を捨てました。私の町ではバスや電車はめったにありませんでしたが、 プエルトマデロのカラフルなフードトレーラーには誰も行きませんでした。
一週間前、 私は、ブエノスアイレスで朝のランニングをして、最高の走行形状を維持することを約束しました。ハ。私は何も取っていませんでした。しかし、脂っこい、 楽しい食事は、1時間のジョギングにふさわしい報酬のようでした。 だから私はランニングシューズをひもで締めました。
ルートをストリートマップにプロットしました。 私の最終目的地を丸で囲んだ、 舗装を叩きます。私はアパートの近くの泥だらけの公園を疾走しました、 犬をかわす、 フリスビー、 アベニーダブラジル歩道橋に到着する前にサッカーボール。
私の信頼できる（しかし紛らわしい）Guia-Tバスとストリートマップ。
ついに、 ピアスをちらりと見た、 プエルトマデロのきらめくコンドミニアム。近所は街の最も新鮮な開発のいくつかを持っており、ウォーターフロントを抱き締める薄い土地に位置しています、 ブエノスアイレスの大部分から運河で隔てられています。それはスムーズに本土に接続されています、 スペインの建築家サンティアゴカラトラバによって設計されたハープのような橋。
プエンテデラムヘール、 プエルトマデロ。写真：Christian Haugen / Flickr
ぼろぼろのトラックスーツで、 私はブロックで最も明白な目障りでした。私はワイナリーを通り過ぎました、 ブティック、 遊歩道の香ばしい香りの前のスターバックスでさえ、私をひっくり返しそうになりました。
控えめなトレーラーは互いに歩いてすぐのところに駐車されていました。彼らはほぼ同じ手描きの配色を持っていました、 フォークランド諸島に対するアルゼンチンの主張を誇らしげに繰り返したデザインの1つのフードカートを除いて。ほとんどの人は次のような愛らしい名前を持っていました パリラミスエニョ 、 そして、すべての煙のようなスタンドは、慰めで輝きました、 おばあちゃんのランチのような雰囲気。
私はいくつかをサンプリングしました パリラ、 またはグリル、 前の遊歩道で、 そして今、私のお気に入りのものに近づいていました。 QueParrillón 束の中で最大です、 CalleAzucenaVillaflorの終わりにあります。
黒くなったグリルは混雑していた ボンディオラス （豚肩）と チョリソ （ソーセージ）すべてのサイズ。グリルマスターは、肉の各塊にそれにふさわしい正確なケアを与えました。
私のお気に入りのフードスタンド。写真：Facundo Falduto / Flickr
私は列に並んだ、 18ペソを支払った ロミート （これは lomito completa、 卵とハムで、 少し余分に）、 サンドイッチが一緒に叩かれるまで待ちました。プレートに似ているはずの実体のない段ボールで完成品を手渡されました。食事の残念なプレゼンテーションに目をつぶることができれば、 そして彼らの古典的な屋台の食べ物を許します-衛生へのアプローチ、 これらの焼き宝物はあなたに永続的な印象を与えるでしょう、 それも。
天気は晴れ、 それで私はReservaEcológicaに行って食事をしました。場所は完全なオアシスです。
肉体のないスカイラインは、パンパスグラスの畑の上に浮かんでいます。写真：Beatrice Murch / Flickr
ピクニックがありました、 サイクリスト、 バードウォッチング、 そして、水泳選手は、政府がビーチのフィラーとして使用したシーグラスと古いレンガの柔らかくなったビーズの上で水をつま先でつまんでいます。最愛の人をスカーフダウンしました ロミート 雨に濡れたトラックスーツを太陽の下で乾かしました。
私は私と付き合うために小さなシーグラスの仲間さえ組み立てました。
それを見つける
QueParrillón！
AvInt。エルナンM.ジラルト
キャピタルフェデラル、 ブエノスアイレス
ReservaEcológicaCostaneraSur
AvTristánAchavatRodríguez1550
キャピタルフェデラル、 ブエノスアイレス
+ 54-11-4893-1597
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