スペインのワインを味わうためのマドリードとバルセロナ間のグルメルート

マドリッド

マドリッドのワインは多くの観光客にとって嬉しい驚きです。ワイナリーを訪れたり、テーマ別のツアーに参加したりすることで、簡単にそれらについて学ぶことができます。ブドウ園でのワインテイスティングやピクニック。この地域のワインの歴史をカバーするさまざまな文化的旅程もあります。ローマ時代のワインから、シトー会やサンティアゴなどの修道会のワインに、マドリッドのワインツーリズムのウェブサイトで詳細をご覧ください。

カスティーリャレオン

訪問する主な都市とそこへの行き方 ：ブルゴス、セゴビア、バリャドリッド、ソリア、アランダデドゥエロ（ブルゴス）とペニャフィエル（バリャドリッド）。それらはすべてマドリッドに近いです。バリャドリッドはマドリッドから電車で約1時間、他の都市はマドリッドから車で2時間半未満です。 リベラデルドゥエロワインルート ：その特徴の1つは、地下のワイナリーです。アランダデドゥエロとペニャフィエルで訪れることができます。例えば。後者では、有名な中世の城にあるワイン博物館を訪れることができます。ワイナリーが主催する多くの活動のいくつかには、星空の下でのワインの試飲が含まれます。ブドウ園を熱気球で乗り越え、スパでの乗馬やワイン関連のトリートメント。このルートで最も典型的なワインは、強くてよく構成された赤です。 ルエダワインルート ：このルートのワイナリーは、中世と現代のワイナリーの地下ギャラリーのツアーでワイン文化の進化をカバーしています。白ワインと若いワインが最も注目に値します。ワイン収穫祭（9月）とヴェルデホラセカ祭（4月）は、この地域のワイン生産の伝統とワインを発見するための素晴らしいイベントです。

ラリオハとバスク地方

訪問する主な都市とそこへの行き方 ：ログローニョ（ラリオハ）、ビトリアとラグアルディア（アラバ、バスク）、とハロ（ラリオハ）。これらの都市は、マドリッドから4時間、バルセロナから車で5時間です。そう、良い選択肢は、ビルバオ空港またはサラゴサ空港に飛ぶことです（マドリードとバルセロナへの高速列車の接続もあります）。 リオハアルタワインルート ：数世紀前のワイナリー、シエラデカンタブリアとシエラデラデマンダの山々にある有名なレストランと印象的なブドウ園の風景は、ラリオハの名門ワインと一緒に楽しむためのアトラクションに追加されています。サンアセンシオのワイン感覚センターとブリオネスのビバンコワイン文化博物館（どちらもラリオハにあります）も興味深い場所です。 リオハアラベサワインルート ：この地域は、ワイナリーの前衛的な建築で際立っています。マルケス・デ・リスカル（エルシエゴで、フランク・ゲーリーがデザイン）、 Ysios（ラガーディアでは、サンティアゴカラトラバによる）とビーニャレアル（ラガーディアでも、 PhilippeMaziéresによる）は必見です。ヴァルデラナワイナリー（エルシエゴ）には博物館があり、礼拝堂と「五感のトンネル」。

アラゴン

訪問する主な都市とそこへの行き方 ：サラゴサはこの地域の地元の交通ハブであり、ソモンターノルートから車でわずか1時間半です。バルバストロやアルケサル（どちらもウエスカ）などの村があります。 ソモンターノワインルート ：ワインはフルーティーで、ルビーレッドとフレッシュな味わいのホワイトがあります。この地域は素晴らしい自然の美しさを持ち、ピレネー山脈の麓にあります。 8月と11月は訪れるのに良い月です。ソモンターノワインフェスティバルとソモンターノワインテイスティングフェスティバル（どちらもバルバストロで）を見るために、多くのワイン関連の活動と並んで。別のオプションは、ワイナリーのツアーでソモンターノワインバス（サラゴサとウエスカから出発）に乗ることです。ワインの試飲だけでなく、多くのワイナリーがATVを提供しています。ブドウ園のセグウェイと乗馬ツアー。この地域の珍しい光景は「チベットデルアルトアラゴン」です。パニージョの町にある小さな仏教寺院。

カタルーニャ

訪問する主な都市とそこへの行き方 ：バルセロナからペネデスワインとカヴァルートまで車でわずか45分です（町にはサンサドゥルニダノイアとヴィラフランカデルペネデスがあります）。バルセロナに最も近いブドウ園まで約25分です。 ペネデスワインとカヴァルート ：カヴァはカタルーニャで長い歴史を持つ優れたスパークリングワインです。ここで生産される主に若いワインは、素晴らしい芳香の質を持っています。利用可能なアクティビティには、ブドウ園での気球旅行が含まれます。電動自転車または乗馬でのツアー。ライブ音楽で星空を眺める夜、天文学とワインと食品の組み合わせ。ブドウの木の間でのチルアウトセッション... 3つの非常に興味深いワイン関連のツアーもあります。サンサドゥルニダノイアのカヴァ解釈センター。ヴィラフランカデルペネデスのカタルーニャワイン文化博物館。そして、フォントデラカーニャのイベリア遺跡、これはペネデスのつるの起源を明らかにします。 バルセロナ ：市内でワインを楽しむためのさまざまなオリジナルの方法があります。例えば、ポートオリンピックから出発する帆船に乗ったペアリング、またはコロン展望台の高さからのワインテイスティング、市内中心部にあります。

カバをポップすると、食事が輝きます

D.O.との提携により制作カヴァ。スパークリングワインを飲むのに良い年はありますか？飛び出るコルク、お祝いの普遍的な信号、ついに、再び集まる夏に最適なサウンドトラックのように感じます。そして、それはどの輝きであるべきですか？カヴァ、シャンパンのような製造方法がありますが、より気楽で気取らない雰囲気です。世界で最も用途の広い飲み物の1つです。その見出しのブドウ— Xarel.lo、マカベオ、スペイン全土の4つのメインゾーン（およびさまざまなサブゾーン）にまたがるパレリャーダとその成長地域は、パレリャーダを完全にユニークなものにしています。しかし、実験用のキッチンの定番としてCavaを展開することを可能にするのは、芳香族粒子と手頃な価格です。さまざまなフレーバーで、テクスチャ、豊かさ、と深さ、発泡性のグラス（または2つ）と自家製の日本食を組み合わせることで、驚きと喜びを感じることができます。お祝いのブランチアイテム、メキシコ料理やペルー料理もあります。これらの泡立つ飲み物を知って、あなたはあなたの次の食事を最大限に活用することができます
ネイキッドアンドワイルド：ジョージアのオールナチュラルワインシーン

食通が集まるところ、残りは開いた心と口で続きます。ジョージア共和国、 2018年にファゾムの行くべきトップ10の場所の1つ、農場から食卓までの食事のための伝統的な食材と古代の生産方法による自然なワインシーンで胃のゲームを強化しました。ファゾム編集部長のジェラリン・ゲルバは、この春、ワインの国を訪れ、奇妙なだけを飲んでいます。それ以来、ナチュラルヴィンテージ。カヘティ、ジョージア–「ジョージアを離れるワインが多すぎると、グルジア語を話せません。」とジョニー・ウルデマンは言います。日光の下で琥珀色の液体のガラスを渦巻く。ワインメーカー、ラコントゥール、ユーラシア共和国の天然ワイン大使は、ソビエト統治時代に国のすべての天然ワイン製造の伝統に取って代わった工業化されたワイン経済について話している。ほぼすべての国の伝統が押しつぶされた好意を失った。古典的なワイン造りの方法を国で復活させるのに70年かかりました。低介入ワイン法自体とほぼ同じくらい遅いプロセス。風景を描き、伝統音楽のフィールドレコーディングを行うのに最適な場所を探して、ロシアからジョージアま
遊牧民ロサンゼルスワインディレクターズガイド、イーストサイドでの軽食と酒

ロサンゼルスの流行に敏感な震源地—シルバーレイク、エコーパーク、ロスフェリズ、 DTLA —素晴らしい食事と飲酒のシーンがあります。最高の最高のものをナビゲートするには、カリフォルニア出身でイーストサイド在住のライアン・ベイリーをタップしました。新しくオープンしたNoMadHotelDowntownでワインプログラムを運営している。ロサンゼルス– 15年前に初めてLAを訪れて以来、私はイーストサイドが私のスピードであることを知っていました。昨年、ブルックリンからロサンゼルスのダウンタウンに正式に移転し、NoMadホテルのオープンに備えました。私のアパートはホテルやレストランからわずか数ブロックのところにあります。だから私は毎日歩いて仕事に行きます。この街に車がないのは解放です。私は犬と一緒にタコストラックにスケートをするか、もう少し外に出たい場合は地下鉄に数駅乗ります。 NoMadのワインディレクターとして、周辺のダイニングシーンについてよく聞かれます。嬉しいことに、街中を味わうのが私の仕事です。ロサンゼルスのダウンタウンハンクス 840