中国・吉安市（ジーアン）で、揚げたスズメのボウルを前にしたら、まずは頭をすぐに食べるべきだ。頭は心理的に最も奇妙な部位で、できるだけ早く口に入れたくなるし、揚げ物の中でも一番パリッとしていて、カリカリなら美味しいに決まっているからだ。 実際、ディップソースと合わせればなかなかの美味しさだ。 私は最近、吉安市という中国北部の小さな川辺の町で、揚げスズメを堪能した。吉安市は国境の町で、流れるヤル川の向こう側は賑やかな中国、反対側は静かな北朝鮮が広がっている。私は、吉安市から満浦（マンポ）へと続く鉄道橋を渡って北朝鮮に入るという、ほぼ唯一の方法で国境を越えるチャンスを狙っていた。川幅はたった25〜30メートルで、橋を渡るしかないはずだった。 しかし、結局実現しなかった。 当初はもっと本格的な旅を計画していた。北朝鮮の平壌やその他の地域へ行くツアーに参加したのだ。北朝鮮は小規模な団体観光客を受け入れることがあるらしく、特に8月は平壌がエドガータウンやカスティーンと観光客争奪戦を繰り広げる時期だ。私たちは宣伝や監視の徹底、食事は「十分ではない」ことなどを事前に説明され、旧ソ連時代の旅行者が経
Oyster.comの詳細なホテルレビューと正直なブロシュア写真に長らく感謝しています。新しい動画シリーズ「The Oyster Half Dozen」では、テーマ別にホテルをランキングしています。まずは、米国とカリブ海のベストビーチホテルをご紹介します。 気温が急速に冬へと近づくこの時期、ビーチがすぐ近くにあるホテルを検討し始める絶好のタイミングです。 トップ6は次のとおりです。 6位 Trump International Beach Resort（フロリダ州マイアミ） リラックスできる雰囲気（デッキチェア、フード＆ドリンクサービス、カイトサーフィン）が魅力で、プールラウンジからシームレスにアクセスできます。 5位 Arenas del Mar Beach & Nature Resort（コスタリカ） 2つの美しい遠隔白砂ビーチがゴルフカートで行けます。サルに注意してください。 4位 Stanza Mare Coral Comfort（ドミニカ共和国） 透き通るような海、アクセスの良さ、そしてパラセイルのオプションが楽しめます。
Dear Fathom: 妻と感謝祭にマンハッタンへ行く予定で、1年記念日でもあります。ミッドタウンに滞在します。ロマンチックで美味しいディナー場所を教えてください。他におすすめのロマンチックな体験はありますか？ 秋の終わりはNYを訪れる最高の時期です。空気は爽やかで、ホリデーシーズンが始まります。まずはNYCガイドでレストランや観光スポットの一覧をご覧ください。 ミッドタウンは街の中心で最も華やかなレストランが揃います。クラシックなバーでドレスアップしてカクテルを楽しむなら、Four Seasons、Bemelmans Bar、King Cole Bar、またはLe Bernardinの新ラウンジがおすすめです。 特別なディナーなら、DanielやEleven Madison Park（フラットアイロン地区）をぜひ。どちらもニューヨークタイムズの四つ星評価で、忘れられない味わいです。 歴史的なロマンチックスポット ダウンタウンの石畳の通りや歴史的建築が醸す古き良き雰囲気は、ロマンチックなひとときに最適です。イタリア料理の老舗 Il Buco は、地元客がゆっくりワインを楽しむ居心地
はじめに「Giving Back」へようこそ。善意で旅をする人々にインタビューする新企画です。今回は、M Z Wallace の共同創業者モニカ・ズワイナーがハイチを訪れ、支援の形を模索したエピソードをご紹介します。プロジェクト概要：Artists for Haiti（アーティスト・フォー・ハイチ）Stiller財団は地震以前からハイチで学校建設に取り組んできました。Ben Stiller と夫のデイビッド・ズワイナーが立ち上げた「Artists for Haiti」は、ハイチの子どもたちを主な受益者とし、資金調達を目的としたプロジェクトです。Christiesで開催されたAFHオークションに寄付された作品の多くは、ハイチを訪れプロジェクトの成果を見に行く予定です。受益者と資金の行き先集められた資金の 100% は、ハイチで既に現場の活動を行っている NGO に直接寄付されます。具体的には、Architecture for Humanity が新たな学校建設に、Paul Farmer の「Partners in Health」や Sean Penn が設立した J/P HRO へと活用
ニューヨーク州クーパーズタウンへの家族旅行で、野球博物館以上の魅力を発見しました。芸術館、劇場、湖畔のアクティビティ、そしてアメリカン・チャームが満載です。 クーパーズタウンの概要 クーパーズタウンは、絵のように美しいオッツェゴ湖のほとりにある、趣のある小さな町です。もちろん、ナショナル・ベースボール・ホール・オブ・フェームもありますが、街全体の雰囲気に心を奪われました。 見どころ ・フェニモア・アート・ミュージアム：アメリカの民俗芸術やインディアンアートの貴重なコレクションが展示されています。 ・グリマーグラス・フェスティバル：7月7日から始まる夏季オペラ・ミュージカル祭。過去の演目は『アイーダ』や『ミュージック・マン』など。 一年を通して楽しめるクーパーズタウン・ビバレッジ・トレイルでは、地元のワインやビールを味わえます。夜は4月〜10月開催のキャンドルライト・ゴースト・ツアーで、幽霊伝説に胸が高鳴ります。 野球殿堂の印象 全国からミニバンで訪れるファンが多数。ウィンドウに「Cooperstown or Bust」の落書きが目立ちます。展示は充実していますが、選手の裏話
家族旅行の思い出募集 ホリデーシーズンといえば、家族ならではのドタバタがつきものです。誰かが嫌がりながら、あるいは自分の判断に反して遠くへ旅立つこともあります。 子どもの頃に思い出す、家族旅行の光景がよみがえります。余暇に懐疑的な父、地図を熱心に読み解く母、朝のマティーニを楽しむ祖母、そして無事に目的地に到着したときの安堵感――それらはすべて、旅の醍醐味です。 家族と一緒に旅をすることは、時に恐ろしいほど大変でも、同時に格別の喜びがあります。そこで、皆さんの「忘れられない家族旅行エピソード」を募集します。（例：アレックス・ホールのマラケシュ旅行の失敗談や、アニャ・シフリンが高齢の母親とインドへ行った体験など） 応募は本日から12月2日まで受け付け、クリスマスまでにベストストーリーを掲載します。文字数は短くても構いませんが、心に残る語り口を期待しています。ぜひ、下記のフォームから投稿するか、Facebookページにシェアしてください。
はじめに 最新のデスティネーションウェディングはどこ？ 今やハネムーンの定番はフランス領ポリネシアです。でも、すぐに全員に勧めるのは早計かもしれません。 偽結婚の舞台裏 先週、私はフランス領ポリネシアで結婚式を挙げました。実は「偽」の結婚式です――すでに島の花嫁と結婚していたからです。妻のエリンがタヒチ、モーレア、ボラボラのハネムーン・ウェディングスポットを取材する仕事を任され、私も同行しました。二人だけのグループだったので、模擬結婚式に挑戦することに。今回が旅の4回目の式で、島々は観光客向けに結婚式ビジネスを本格化させています。参加者は最初はやや皮肉っていましたが、実際はみんな楽しく過ごしました。 ポリネシアの結婚式風景 ポリネシア文化は、どこかユーモラスでカラフルな雰囲気が特徴です。ハワイのブレイディ・バンチを思い出すようなシーンを想像できるでしょう。私たちの式は、モーレアの海岸近くのプライベートアイランドで開催。ティキ装飾の椅子はヤシの木陰にあり、花とヤシの葉が並んでコーラルリーフへと続く道を彩っていました。 タヒチの司祭は赤いヘッドドレスを身にまとい、タヒチ語だけで儀式を進行
基本情報 出身地：イリノイ州ビアードスタウン（生まれ）／シカゴ（選択） 職業：広告クリエイティブディレクター／キャンプ・ワンダウェガのオーナー／著者 好きな旅行先 イビサ、香港、ブエノスアイレス、プラハ、キャンプ・ワンダウェガ、フランス・スラ（人口498人） 次に訪れたい場所 フランス・スラ（再訪）とモロッコ 変わった旅行の習慣 本の中、雑誌の中、フォルダーの中、シートの背もたれの中に記事を忍ばせる（ターキーダック風） 機内リラックス法 遮音イヤホンと砂糖不使用ラテを一口、そして出発 機内持ち込み必需品 iPad、イヤホン、そしてほとんどの男性がヘルニアになるほどの雑誌 コンシェルジュかDIYか DIY 旅行のスタイル 見えるものはすべて見る派 運転は自分か、乗るか 自分で運転する（アイルランドだけは例外。生垣がバックミラーを食べる） 旅のヒーロー 犬のフランキー、無限の熱意が支え 旅先で見た最も奇妙な光景 香港のディナーで魚の目が出されたこと、ジャマイカで小学生の大群がバスを追いかけながら丸太サイズの大麻を振り回したこと。 最高のホテルアメニティ Kiehlsのバス用品、爆発しない
Do‑Good Goods Shop をオープンしました。Jeralyn が語るように、与え続けるギフトほど素晴らしいものはありません。 毎年クリスマスイブに、故郷のダイナーで旧友とランチを共にしています（19年目）。かつてはスパイスガールのアクションフィギュアや、レオナルド・ディカプリオの『ロミオとジュリエット』時代のカレンダーといった、懐かしいジョークギフトをミルクシェイクとフライドポテトで交換していました。 今年は、友人に「ポップアップトイレ」をプレゼントすることにしました。 20年にわたるノベルティの積み重ねは、実はあまり価値がありません。そこで、使い捨てのギフトはやめ、創造的な寄付に切り替えました。中米の女性たちにラマを提供したり、モンゴルでマイクロファイナンスに参加したり、ニューヨークの貧困支援団体を支援したりしています。 では、トイレはどこに入るのでしょうか？ OxFam America Unwrapped が詩的に言うように、緊急時にトイレが必要になるまで、ポップアップトイレが良いギフトだとは思われません。危機的状況で衛生を保ち、受け取る側だけでなく贈る側にも尊厳を与
太平洋岸北西部やデラウェアで、風変わりな秋の冒険を求めているなら、超激しいかぼちゃ投げに挑戦してみてください。 ワシントン州スポケーン――弾丸や爆弾の代わりにトウモロコシの芯やかぼちゃを使えたらどうなるでしょうか？人間の暗い側面に根ざす戦争は依然として存在しますが、被害はかぼちゃの粘液に限られます。スポケーンの農家二人が、すべての戦争を終わらせるかもしれない“エコ兵器”を開発しました。私は“コーンキャノン”で戦い、Punkin Chunkinの光景を目の当たりにしました。その体験を語ります。 無辜の武器と標的。 Punkin Chunkinの砲台。真剣勝負です。 ワシントン州でのPunkin Chunkin スポケーン北部のグリーンブロッフ・グロワーズ回路では、毎年10月に数百個のかぼちゃがトウモロコシの芯で射出され、300フィート（約90メートル）以上の高さへと飛び上がります。この現象は『Punkin Chunkin（パンクイン・チャンクイン）』と呼ばれ、地域の秋のハイライトです。 デラウェアで開催される世界選手権 この風変わりなイベントは北西部だけのものではありません。東海岸
Eve Epsteinは旅行に対して愛憎が交錯する関係にありますが、空港と飛行機に対しては純粋な愛情を抱いています。本稿は、彼女がどこへでも行きたくなる新シリーズの第一回です。たとえリモコンで旅をするだけでも。 旅行が苦手な理由 新しい場所、時差、荷物、B&Bでの友人作り、歩くこと、学ぶこと、探検、道案内、ローカルカラー、不可解な慣習、見慣れない公共交通機関、為替レート、海外でのチップ文化、レンタサイクル、ローマにいるときの格言、国際変換プラグ、時差ぼけ… これらすべてが私の旅行への抵抗感です。 自分だけがこんなに不安を抱いているのかもしれませんが、決して「かっこつけている」わけではありません。私の周囲の人は、私が常に前向きで明るい性格を保とうと努力していることは知っています。しかしその裏側には、好奇心に欠けた弱々しい自分が潜んでいます。まさに、旅行を楽しめないタイプです。 好きなものは空港と飛行機 実は、旅行が嫌いな私が好きなのは空港です。本当にです。空港と飛行機の、文化が希薄で食べ物が溢れ、乗客同士が互いに無関心であるという空気、機内エンタメ、ミニサイズの酒類、免税店の「法
Fathomへ: みんなベルリンが世界で一番クールな街だと言うけど、年末年始に訪れる私が浮いて見えるのは嫌です。何をすればいいですか？ 早めの夕方 ホテルのコンシェルジュに、ボロス・コレクションのツアーを手配してもらいましょう。元ナチスの防空壕を、プライベート・コンテンポラリー・アート・コレクターがギャラリー兼自宅に改装した場所です。多数のアーティストがコンクリート空間向けに作品を制作しており、ツアーは英語で数か月前から予約が埋まりますが、ホテル経由なら入れることがあります。もう一つのおすすめは、旧駅舎をリノベーションしたハンバーガー・バーンホフ美術館です。 ソビエト時代の雰囲気が残るセピア調ダンスホール「クラルヒェンス・バルハウス」も予約してみてください。ウェイターはタキシードでシュニッツェルを提供し、数十年変わらないチンティ装飾と世代を超えてワルツを踊るカップルが見られます。隣接する「シュピーゲルサール」は、危うく吊るされたシャンデリアや大きなキャンドルスタンド、ワックスが滴る花飾りが特徴です。コーナーで弦楽アンサンブルを聴きながらスプリッツァーをどうぞ。 ベルリン・フィルハーモ
Conde Nast Traveler 新年は新たな旅と発見の季節です。2012年Gold Listの表紙には、アイルランドのAdare Manor、イタリアのGrand Hotel Quisisana、ロンドンのHaymarket Hotelなど、世界屈指のホテルやリゾートが並びます。 注目記事 ダウンタウンで過ごす一日：エミー賞受賞ドラマ『ダウントン・アビー』にインスパイアされたイングランド田舎の旅程。 ローマを味わう：Lee Aitkenがモッツァレラバーからボルゲーゼ庭園の別荘まで、ローマの人気レストランを巡ります。 シカゴへようこそ！：冬のシカゴで楽しめるグルメスポットを多数紹介。 Conde Nast Traveler を購読する Travel + Leisure 読者投票で選ばれた世界のトップホテルを掲載するT+L 500の表紙には、ウエストバージニア州のThe GreenbrierやハワイのFour Seasons Resort Hualalaiが登場。 注目記事 クラシックの再誕：Michael Grossが21世紀版Hotel Bel‑A
本の紹介 Vahram Muratyan の『Paris versus New York: A Tally of Two Cities』は、パリ好きとニューヨーク好きの両方が何度でも笑える、ウィットに富んだ観察が満載の一冊です。 プレゼントキャンペーン FATHOM の読者限定で、Twitter で抽選プレゼントを実施中です。@FathomWaytoGo をフォローし、#ParisWins または #NYCWins のハッシュタグで投票すると応募完了です。 購入はこちら Paris versus New York: A Tally of Two Cities（Vahram Muratyan 著）（Amazon） さらに関連情報 ・「A Tale of Two Cities」（FATHOM ギャラリー）・「Paris versus New York, a tally of two cities」（本のインスピレーションとなったブログ） コンテスト規約
出身地：ニューメキシコ州アステカ。 職業：ウェブショーの共同司会者／ライター。 好きな旅行先：インド、モノ・ホット・スプリングス（シエラネバダ山脈）、ビッグアイランドのブラックサンズビーチ、旅先から戻った自分のベッド。 ぜひ訪れたい場所：キューバ、ミャンマー、タスマニア、済州島。 変わった旅の儀式：髪を熱ローラーで巻く（飛行機に乗るときに完璧に整った気分になる）と、重要書類やパスポートが入っているか何度も狂ったようにチェックする。 機内リラックス法：有名人ゴシップ誌を読みながら、ストレートのメーカーズマークをゆっくり味わう。 常に持ち歩くもの：ジョバンニ・ペパーミントワイプ、グミベア、バウシュ＆ロンバルドの赤み止め目薬、ラベンダーエッセンシャルオイル（気分転換から機内の臭い対策まで幅広く活躍）。 コンシェルジュ派かDIY派か：DIY派。コンシェルジュは定番コースしか案内してくれず、穴場は自分で探す方が楽しい。 観光は徹底的に？それともゆっくり？：目が覚めるまで観光に全力投球。 運転する？それとも乗せてもらう？：乗せてもらう派。道路の左側・右側
ハネムーン、結婚記念日、婚約、再会――ロマンチックな理由は尽きません。この北東部米国のロマンチックな宿泊先リストで、最高のロマンスを体感してください。 ジャンプ先: コネチカット | メイン | マサチューセッツ | ニューヨーク | ロードアイランド | バーモント | ワシントンD.C. | カナダ コネチカット The Mayflower Graceワシントン（コネチカット）魅力ポイント: リッチフィールド・ヒルズの広大な自然に囲まれた50エーカー以上の敷地。スノーシューや暖炉の前で読書、光り輝くスパでゆったり過ごせます。おすすめ情報: 地元食材をふんだんに使ったレストランは必食。シナモン・ドーナツと自家製シナモンアイスクリームは絶品です。 メイン White Barn Innケネバンク・ビーチ（メイン）魅力ポイント: 海岸沿いの豪華でリラックスしたリレイ・アンド・シャトー系列の宿。プライベートコテージは「Gull」や「Loon」など名前までこだわり、暖炉や上質なリネンが完備されています。おすすめ情報: シェフ・ジョナサン・カートライトが手掛けるニューイングランド料理は、灯り
今日はホテルを訪れ、他の3つのホテルを舞台にしたショートフィルムを鑑賞しました。予想以上に楽しかったです。 本作は『HERE』というタイトルの短編映画で、I Am Loveの監督ルカ・グアダニーノが手掛け、俳優兼デザイナーのワリス・アフルワリアがプロデュース、ティルダ・スウィントンと共に構想し、ヘイディ・バイヴェンスが衣装を担当、アグニス・ディーンが主演しています。洗練された女性が、謎の恋人が残した手がかりを豪華ホテル各所で追い求める、雰囲気たっぷりのラブストーリーです。 この作品は、スターウッド・ホテルズのラグジュアリー・コレクション向けに制作され、わずか9日間で以下の3カ所で撮影されました。 雪に覆われたバーモント州のエクイノックス・ホテル（見どころ：訓練されたタカ） 乾燥したアリゾナ州のフォニシアン・ホテル（見どころ：きらめくプール） 緑豊かなオアフ島のロイヤル・ハワイアン・ホテル（見どころ：水平線） ワリスによれば、ラグジュアリー・コレクションはほとんど関与せず、旅行好きな友人グループがスピーディに、かつ自由奔放に制作に取り組んだとのこと。15分間の映像に没入
新婚旅行や記念日、プロポーズ、再会――ロマンチックな瞬間はさまざまなシーンで生まれます。米国中西部の魅力的なロケーションで、特別なひとときを過ごせるホテルをご紹介します。 ジャンプ先: イリノイ | ミシガン | ウィスコンシン イリノイ Longman & Eagle 所在地: シカゴ, IL おすすめポイント: ミシュラン星付きの料理を提供する最先端のレストラン兼イン。デザイン好きにはたまらないオーダーメイドの客室が魅力です。The Post FamilyやCody Hudsonといったロックスターが定期的にパフォーマンスを行う点も注目です。 知っておくと便利な情報: バーの上階に位置するため、耳栓を持参すると快適です。週末の予約は非常に人気が高く、早めの予約をおすすめします。 ミシガン Honor & Folly 所在地: デトロイト, MI おすすめポイント: ロマンスがあまり語られない街、デトロイトのトレンディな地区Corktownに位置する、デザイントリッパー創設者が手掛けた個性的な2部屋イン。美し
