カルタヘナで私の道を食べたり飲んだりする

貝に対する彼女の致命的なアレルギーを考えると、 サリー・スポールディングがコロンビア料理をスキップして安全なものに固執することを期待するかもしれません。しかし、彼女はカルタヘナで最高の食事を見つけるように促されました。結局、 それは生と死の状況でした。

カルタヘナ、 コロンビア–「Sinmariscos…sincamarones…estoymuyalérgica。」

貝類に致命的なアレルギーがあり、英語が限られているコロンビアに旅行しているときは、 上記のようなフレーズの練習、 「それを食べれば死ぬかもしれない」（もちろん適切なパントマイムを使って）、 旅行を計画する際の時間の有効活用です。また、レストランの情報やメニューを詳しく調べるのに最適な言い訳にもなります。これは、旅行前の夢の中で私のお気に入りの部分です。

カルタヘナへの最近の旅行で、 私たちのグループの飲食アジェンダを計画する仕事を引き受けてうれしく思いました。 仕事の言い訳として私の貝アレルギーを主張します。結局、 それ は どこで何を食べるかを決める生と死の状況。

城壁に囲まれた歴史的な街のアパートに落ち着くとすぐに、 私たちは飲み物の準備ができていました。カルタヘナは、あらゆる場所に興味深い建築物がある美しい街です。 地域の感覚をつかむのに最適な場所はありません カフェデルマール 。城壁自体に位置し、 旧市街の景色を眺めることができます、 近くのボカグランデと海のキラリと光るコンドミニアム、 マティーニから冷たいグラスのアギラ（コロンビアビール）まで、豊富なドリンクメニューを楽しみながら。

潮風とモヒートのラウンドから十分に冷却され、 私たちは次の目的地にさまようように設定しました、 シェフ/友達からの推薦でとてもワクワクしたレストラン。 レストラン8-18 シックでありながらリラックスした雰囲気の中で本格的なコロンビア料理を試す場所になることでした。メニューのあるウェブサイトのおかげで、 注文したいものはすでに選んでいます。不幸にも、 サイトに投稿されなかったのは（またはおそらく私のスペイン語のスキルが解読できなかったのは）、レストランが改装のため閉鎖されたということでした。

幸いなことに、 カルタヘナは、目的のない曲がりくねった道のために建てられたようです。私たちのグループは、適切な夕食の代用品を探して広場を探索しました、 静かな通りで馬と馬車を切り取って一時停止します。日中のカルタヘナはすべてにぎやかです、 人と活動、 でも夜は タクシーが消える、 散歩するカップルに取って代わられ、 馬車、 そして落ち着いた、 ロマンチックな雰囲気。

私たちはで自分自身を見つけました ペルー3月 （Calle Santo Domingo 33-41; + 57-05-6649771）近く プラザサンタドミンゴ 、 ペルー料理を提供する静かな場所。私たちが話をした多くの地元の人々は、特に彼らのセビチェを勧めました。リーズナブルな価格で、おそらく私たちが予想していたよりも少し凝っています、 食べ物は素晴らしかった。私のタコのカルパッチョは、脂肪が多いが致命的なエビが側面に付いて到着しました。私以外の誰にとっても、思慮深くて素敵な飾りです。一度改善すると、 料理は素晴らしく、驚くべきブラックオリーブクリームソースがトッピングされていました。少なくとも8-18を逃していませんでした。

昼食はコロンビアの主要な食事です、 カルタヘナにはたくさんの選択肢があります。 エルビストロ 、 自家製ソーセージのおかげで「ドイツの場所」として知られています。 正式なメニューはありません。壁に飾られた大きな黒板にその日の料理が飾られています。観光客の素晴らしいミックスがあります、 元パット、 と地元の人々、 そして、雰囲気が不足している間（エアコンと一緒に）、 部分が大きく、自家製チキンスープなどのエキストラが付いてきます。典型的なカルタヘナランチには、魚の丸ごと揚げ物が含まれています。 ココナッツライス、 レタス/トマト/タマネギ/アボカドサラダとフライドプランテン。市内の多くのレストランでのこの種のごちそうには、約10米ドルを支払う予定です。

夫と私は城壁に囲まれた街の外に出てチェックアウトしました Restaurante La Casa de Socorro ランチに、 に出入りするときに食事をするのに最適な場所 カスティージョサンフェリペデバラハス— スペイン人によってこれまでに建てられた最大かつ最強の要塞であり、コロンビアと南アメリカ全体の歴史の中で重要な部分です。に囲まれています ゲッセマネ 範囲、 旧市街地区よりも少し粗いですが、 レストランは間違いなく地元のお気に入りです。私たちだけが目に見えるグリンゴでした。私たちは2つの大きなココナッツレモネードから始めました—ラム酒がそこにあったことを誓わせることができる泡状の調合 どこか 。とても良かったです。レストランはシーフードシチューで知られていますが、 部分が大きいです。ほぼタイ料理で調理されたサメの前菜も共有しました。 ラープのようなファッションで、金色のフライドプランテンを添えて。

ハッピーアワーは市内のいくつかのレストランに受け入れられています、 多くのオファースペシャルと午後4時から7時までの割引があります。私たちが発見した宝石の1つは エルバルコン にぎやかなサンディエゴ広場を見下ろす。レストランは、カルタヘナ出身の彼と彼の英国人パートナーによって運営されています。 食事や高級ドリンクを手頃な価格で楽しめる場所です。メニューのタイのグリーンカレーよりもおそらく興味深いのは、カルタヘナ沖の島々へのレストランのボートトリップです。旅行には素晴らしいランチが含まれています、 飲み物、 とヨット、 リーズナブルな価格です。スペイン語に堪能でない観光客は、旅行を簡単に手配することができます。

カルタヘナでの最後の夜、 ちょっとしたナイトライフを体験したかった。ジャズが大好きで、音楽ミッションでカルタヘナに旅行した友人は、 ラビトロラ （Centro Cll 33＃2-01 Calle Baloco; + 57-05-6600711）毎晩素晴らしいキューバのバンドがありました。 だから私たちは金曜日の夜に予約をしました—早めに それが利用可能なすべてだったので。ゲストリストを持った船尾のマネージャーを見つけるために到着しました。私の義理の兄は旅行のためにズボンを詰めることに失敗し、カーキ色のショートパンツで素敵なシャツとスマートな靴を履いていました。彼はハフで背を向けた。彼が露天商からのアレパ（チーズで満たされたおいしい揚げフラットブレッド）に同じように満足することを知っていて、 私たちは予約を維持し、マイナス1の範囲内で冒険しました。

ワインリストは驚くほど良かった、 町の他のレストランで出会った限られた品揃えを考えると。しかし、食べ物は圧倒的でした。味気なくて面白くないさまざまなシーフードパスタ料理です。音楽は素晴らしく、サービスは少し気の利いたものであれば丁寧でした、 ショートパンツでの事件を考える。私たちは食事を終えて通りに出かけました、 ベンダーが果物のカートを押したところ、 間に合わせのコーヒー屋台が隅に現れ、 夕方の空気を満たす焼き肉の香り。

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